초콜릿 케사디야

멕시코 음식이 먹고 싶을 때마다 외식을 하거나 테이크아웃을 주문하는 것을 잊어버리세요. 집에서 초콜릿 퀘사디아를 만들어 보세요. 1회 제공량에는 705칼로리, 단백질 11g, 지방 39g이 들어 있습니다. 이 레시피는 4인분입니다. 1회 제공량당 $2.2의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 18%를 충족합니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 카이엔 고추, 계피 가루, 초콜릿, 코코아 칠리 파우더가 필요합니다. 71명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 의향이 있습니다. 전채 요리로 잘 작동합니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 24분 정도 걸립니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 53%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 좋습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 Quesadillas de Pollo(치킨 케사디야), Quesadillas de Pollo(치킨 케사디야), Quesadillas de Pollo(치킨 케사디야)와 같은 유사한 레시피를 살펴보세요.

지침

이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.

모든 재료를 작은 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 따로.

당신이 사용할 장비

밀가루 토르티야(직경 8인치)

달라붙지 않는 큰 프라이팬이나 주철 철판을 중간 정도 높은 불로 가열합니다.

당신이 사용할 장비

서비스용 바닐라 아이스크림 4스쿱

각 토르티야의 한 면에 버터를 바릅니다.

당신이 필요로하는 성분

바닐라 아이스크림, 서비스용

4온스 화이트 초콜릿, 1인치 정사각형으로 쪼개짐

화이트 초콜릿, 1인치 정사각형으로 쪼개짐

버터를 바른 면이 아래로 향하도록 토르티야 2개를 팬에 놓고 그 위에 초콜릿의 절반을 무작위 순서로 얹습니다.

당신이 필요로하는 성분

하트 모양의 스프링클

밀가루 토르티야 4개(6인치), 실온

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

각각 코코아 칠리 파우더 1티스푼을 뿌리고 나머지 토르티야를 버터를 바른 면이 위로 오도록 덮습니다.

당신이 필요로하는 성분

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료

밀가루 토르티야 4개(6인치), 실온

레드 벨벳 식용 색소(예: Lorann Professional Kitchen®) 레드 벨벳 베이커리 에멀젼 1테이블스푼 또는 원하는 대로

초콜릿이 녹기 시작할 때까지 약 3~4분 동안 조리하세요. 조심스럽게 뒤집어 반대편도 고르게 갈색이 될 때까지 3~4분 더 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

하트 모양의 스프링클

불을 끄고 도마에 올려놓고 3~4분간 방치한 후 각각 4등분으로 자릅니다. 접시에 담아 각 서빙 접시에 아이스크림 1스쿱을 넣고 케사디야 2조각을 추가한 후 다크 초콜릿 소스를 뿌립니다. 남은 코코아 칠리 파우더 티스푼을 각 접시에 골고루 뿌리십시오.

당신이 필요로하는 성분

땅콩버터 쿠키, 굵게 다진 것

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료

하트 모양의 스프링클

레드 벨벳 식용 색소(예: Lorann Professional Kitchen®) 레드 벨벳 베이커리 에멀젼 1테이블스푼 또는 원하는 대로

당신이 사용할 장비

커팅 보드

즉시 봉사하십시오.

장비

성분

서빙:

0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

신선한 할라피뇨 1개 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

치포 틀레 칠리 파우더 2(겨울)

dark chocolate sauce, for garnish 3냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

cocoa chili powder 113견과류는 원하는 대로(다진 것)

dark chocolate, broken into 1-inch squares 48 인치

flour tortillas (8-inch in diameter)0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

지상 계피 1핀치

핀치 소금 2(겨울)

무염 버터,실온 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

무가당 코코아 가루 4국자

vanilla ice cream, for service 113견과류는 원하는 대로(다진 것)

white chocolate, broken into 1-inch squares

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

퀘사디야는 피노누아, 리슬링, 스파클링 로제와 정말 잘 어울립니다. 리슬링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 타닌이 적은 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로제 역시 안전한 페어링입니다. 별점 5점 만점에 4.6점을 받은 Moet & Chandon White Star()가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 14달러 정도 합니다.