척 왜건 양지머리
척 왜건 양지머리는 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$9.76 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 145 그램, 지방 58 그램,그리고 총 1538 칼로리. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 하누카 이벤트. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 이 조리법은 전형적인 유대인 요리입니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 사과 사이다,오크 나무 칩,소금과 후추,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 맥를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 기네스,위스키 및 아이리쉬 크림 컵 케이크 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 82 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 최고입니다. 시도 척 왜건 감자, 척 왜건 콘 브레드,및 척 왜건 콩 비슷한 요리법.
지침
중간 열에 간접 요리를 위해 그릴을 설정하십시오(양지머리 아래에 직접 열원 없음).
차가운 물 및 팻 건조와 양지머리를 씻어. 호일 베이킹 팬에 소금과 후추와 장소 시즌.
미트 로프 조미료를 뿌리고 맥주 위에 붓습니다.
양지머리를 반쯤 덮을 수있는 충분한 사과 사이다를 추가하십시오. 얇게 썬 양파를 얹고 튼튼한 알루미늄 호일로 덮으십시오.
드립 팬 위에 뜨거운 그릴에 팬을 놓습니다. 그릴을 덮고 2 1/2 시간 요리하십시오. 숯을 사용하는 경우 매 시간마다 석탄 더미에 연탄 10 개를 추가하십시오.
끓는 액체에서 양지머리를 제거하고 드립 팬 위에 그릴에 직접 놓습니다.
찐 액체 2 컵과 바베큐 소스를 섞습니다. 양지머리를 소스로 철저히 닦으십시오.
각 석탄 더미에 1/2 컵의 나무 칩을 추가하십시오. 커버 그릴. 1 시간 동안 20 분마다 양지머리를 돌리고 닦으십시오.
커팅 보드에 양지머리를 옮기고 슬라이싱 10 분 전에 휴식을 취하십시오. 곡물에 대해 얇게 썰어 측면에 걸레 소스와 함께 제공하십시오.
실내:오븐을 화씨 375 도까지 예열하십시오. 알루미늄 호일로 팬을 덮고 예열 된 오븐에서 2 1/2~3 시간 동안 굽습니다.
찐 액체에서 양지머리를 제거하고 호일 줄 지어 베이킹 시트에 놓습니다. 350 화씨 온도에 오븐 온도를 감소시키십시오. 소스와 함께 양지머리를 15 분마다 2 번 더 돌리고 닦으십시오.
오븐에서 꺼내고 슬라이스 10 분 전에 휴식을 취하십시오.