텍사스 스타일 쇠고기 양지머리

텍사스 스타일 쇠고기 양지머리는 처음부터 끝까지 약 6시간 55분이 소요됩니다. 이 레시피는 12인분에 444칼로리, 단백질 48g, 지방 19g을 함유하고 있습니다. 1인분당 $3.19의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 26%를 충족합니다. 가게에 가서 오늘 만들 액체 연기, 후추, 케첩, 그리고 몇 가지 다른 것들을 사세요. 1명이 이 레시피를 시도하고 마음에 들어했습니다. 꽤 비싼 메인 코스로 잘 작동합니다. 하누카 행사에서 큰 인기를 끌 것입니다. 이 유대인 요리를 별로 좋아하지 않는 사람들이 많았습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 글루텐 프리 및 유제품 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 전반적으로 이 레시피는 61%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 유사한 요리법에는 텍사스 스타일 바비큐 쇠고기 양지머리, 훈제, 향신료 문지름, 텍사스 토스트에 텍사스 스타일 양지머리, 텍사스 스타일 양지머리가 포함됩니다.

지침

재밀봉 가능한 큰 비닐봉지에 우스터 소스, 칠리 파우더, 월계수 잎, 마늘, 셀러리 소금, 후추를 넣고 원하는 경우 액상 연기를 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

액체 연기

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료

셀러리 소금

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

오렌지 1개, 제스트

새우 8마리(U-12)

당신이 사용할 장비

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

양지머리를 반으로 자릅니다. 가방에 추가하다. 가방을 밀봉하고 코트로 바꿉니다. 밤새 냉장 보관하세요.

쇠고기를 5 또는 6qt로 옮깁니다. 슬로우 쿠커; 국물을 추가하십시오. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 6~8시간 동안 또는 부드러워질 때까지 조리하세요.

당신이 필요로하는 성분

해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

당신이 사용할 장비

잘게 다진 할라피뇨 고추 2테이블스푼과 씨앗

소스의 경우, 작은 냄비에 양파를 기름에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 호박 20개

핫 비스킷 6~8개, 분할

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

마늘을 추가하십시오; 1분 더 요리하세요. 나머지 재료를 넣고 저어주세요. 열을 통해.

당신이 필요로하는 성분

오렌지 1개, 제스트

슬로우 쿠커에서 양지머리를 제거합니다. 베이 잎을 버리십시오.

당신이 필요로하는 성분

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

당신이 사용할 장비

잘게 다진 할라피뇨 고추 2테이블스푼과 씨앗

계량컵에 요리 주스 1컵을 넣으세요. 지방을 제거하십시오.

당신이 사용할 장비

구운 칠면조 물방울

바베큐 소스에 추가하십시오. 남은 주스를 버리십시오.

당신이 필요로하는 성분

다진 통조림 녹색 고추**(녹색 살사 3티스푼

양지머리를 슬로우 쿠커에 다시 넣으십시오. 소스 혼합물을 얹습니다. 뚜껑을 덮고 센 불에서 30분간 조리하여 맛이 잘 섞이도록 합니다. 쇠고기를 결 방향으로 얇게 자릅니다. 소스와 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

핫 비스킷 6~8개, 분할

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

당신이 사용할 장비

잘게 다진 할라피뇨 고추 2테이블스푼과 씨앗

장비

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

잘게 다진 할라피뇨 고추 2테이블스푼과 씨앗

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

구운 칠면조 물방울

성분

서빙:

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼 3킬로그램

신선한 쇠고기 양지머리 120껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

한입 크기의 야채 조각 2(겨울)

멕시코 초리조(링크 약 2개)1호박 1파운드,

셀러리 소금 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료 60껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

4파운드 러셋 감자 전체(약 8개)2

다진 마늘 정향 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

지상 겨자 240껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

크리스픽스 시리얼, 으깬 것 1호박 1파운드,

선택 액체 연기 169껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

추천 와인: 쉬라즈, 템프라니요, 진판델

쉬라즈, 템프라니요, 진판델은 쇠고기 양지머리에 좋은 선택입니다. 이 모든 레드 와인은 양지머리의 고기 맛과 스모키한 맛을 잘 감당할 수 있습니다. 전통적인 유대인 양지머리에 관해 이야기하고 있다면 코셔 레드 와인을 찾고 싶을 것입니다. 별점 5점 만점에 4.6점을 받은 Moet & Chandon White Star()가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 14달러 정도 합니다.