페리페리 스커트 스테이크 구이

구운 페리 페리 스커트 스테이크가 여러분이 찾고 있는 메인 코스일 수도 있습니다. 이 레시피는 475칼로리, 단백질 51g, 지방 26g으로 4인분을 만듭니다. 1회 제공량당 $6.4의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 37%를 충족합니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 토마토 페이스트, 양파, 후추 플레이크 및 식초가 필요합니다. 이는 7월 4일 행사에서 큰 인기를 끌 것입니다. 1명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 홀30 다이어트를 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 준비부터 접시 만들기까지 약 3시간 30분 정도 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 74%라는 높은 점수를 얻었는데 이는 꽤 좋은 수치입니다. 유사한 요리법으로는 구운 페리 페리 닭 허벅지살, 홈메이드 페리 페리 소스를 곁들인 할루미 및 포토벨로 버거, 탄 옥수수를 곁들인 페리 페리 치킨 샐러드 등이 있습니다.

지침

오븐을 화씨 400도까지 예열하세요.

당신이 사용할 장비

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

베이킹 시트에 고추와 붉은 고추를 놓고 카놀라유 2티스푼을 넣고 버무린 후 20분간 굽습니다. 다룰 수 있을 만큼 식힌 후 잘게 썬다.

당신이 필요로하는 성분

멕시코 초리조(링크 약 2개)

파파야(하와이산), 작게 깍둑썰기

물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔

당신이 사용할 장비

Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅

소테 팬에 남은 카놀라유 티스푼을 중간 불로 가열하고 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 5~8분간 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

멕시코 초리조(링크 약 2개)

오렌지 1개, 제스트

얇게 썬 호박 20개

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

토마토 페이스트를 넣고 색이 밝아질 때까지 1~2분간 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용

후추 혼합물을 식초, 라임즙, 소금, 파프리카, 고춧가루와 함께 푸드 프로세서에 넣고 섞일 때까지 펄스로 갈아줍니다. 푸드 프로세서가 작동하는 동안 올리브 오일을 천천히 부어서 케첩 질감과 비슷한 부드러운 퓌레를 만듭니다. 소스의 1/3을 따로 남겨두세요.

당신이 필요로하는 성분

올리브 오일 + 3~4 큰 술

껍질을 벗긴 딸기 1개

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

크리스픽스 시리얼, 으깬 것

토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

새우 8마리(U-12)

핫 비스킷 6~8개, 분할

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

(예: 마리 비스킷)

스테이크와 소스의 나머지 2/3를 재밀봉 가능한 큰 비닐봉지에 넣습니다. 버무려 코팅하고 냉장고에 2~4시간 동안 재워둡니다.

당신이 필요로하는 성분

핫 비스킷 6~8개, 분할

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

그릴을 중간 정도 높은 불로 예열하세요.

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

매리네이드에서 스테이크를 꺼내고 종이 타월로 두드려 물기를 제거한 다음 소금과 후추로 간을 합니다. 미디엄 레어로 스테이크를 한 면당 4~5분씩 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

세 가지 팁, 트리밍됨

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

물 밤, 잘게 썬 것

스테이크를 10분 동안 그대로 둔 후 결 반대 방향으로 얇게 자릅니다.

당신이 필요로하는 성분

아시아 배, 각각 세척됨

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

따로 준비해둔 소스를 곁들여 드세요.

당신이 필요로하는 성분

핫 비스킷 6~8개, 분할

장비

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅

성분

서빙:

4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

갓 지상 후추 3냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

멕시코 초리조(링크 약 2개)4정향

다진 마늘 1

라임 주스 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

정결 한 소금,조미료를위한 더 많은 것 플러스 108껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

엑스트라 버진 올리브 오일 1

빨간 피망,큰 덩어리로 잘라 6

red chilies, halved lengthwise and seeded 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

올리브 오일 + 3~4 큰 술 907견과류는 원하는 대로(다진 것)

skirt steak, cleaned and trimmed 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

1 8온스 박스 카넬로니 껍질(껍질 12개), 따뜻한 물에 2분 동안 담가두었습니다.2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용 128껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

화이트 식초 40견과류는 원하는 대로(다진 것)

깍둑 썰기 한 노란 양파

추천 와인: 피노 누아, 메를로, 까베르네 소비뇽

메뉴에 스커트 스테이크가 있나요? 피노 누아(Pinot Noir), 메를로(Merlot), 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)과 페어링해 보세요. 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 살코기 부위는 피노 누아나 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 바디감이 있는 레드 와인과 잘 어울리는 반면, 지방이 많은 부위는 카베르네 소비뇽과 같은 굵은 레드 와인과 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.5점을 받은 Poema Cavan Extra Dry가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 9달러 정도 합니다.