파스타 푸타네스카

파스타 푸타네스카는 처음부터 끝까지 약 30분 정도 소요됩니다. 이 레시피는 4인분입니다. 이 요리의 한 부분에는 대략 29g의 단백질 , 31g의 지방 , 총 646칼로리가 포함되어 있습니다. 1회 제공량당 $3.99의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 41%를 충족합니다 . 이 조리법은 지중해 요리의 전형입니다. 가게에 가서 오늘 만들어볼 납작한 멸치 살코기, 라디키오 상추, 올리브 오일 등 몇 가지 재료를 구입하세요. 31명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 의향이 있습니다. 다소 비싼 메인 코스로 잘 작동합니다. 페스카테리언 다이어트를 따르고 있다면 좋은 선택입니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 스푼 점수 96% 로 이 요리는 훌륭합니다. 이 레시피가 마음에 드신다면Pastan alla puttanesca(말 그대로 창녀 스타일 파스타) , Pasta Puttanesca 및 Pasta Puttanesca 와 같은 레시피도 마음에 드실 것입니다.

지침

이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.

큰 프라이팬을 중간 불로 가열하고 기름, 마늘, 멸치, 으깬 고추를 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

멸치

오렌지 1개, 제스트

새우 8마리(U-12)

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

멸치가 기름에 녹아 완전히 녹고 마늘이 부드러워질 때까지 혼합물을 볶습니다. 약 3분 동안 주방에서 이렇게 좋은 냄새가 난 적이 없습니다!

당신이 필요로하는 성분

멸치

오렌지 1개, 제스트

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

올리브, 케이퍼, 토마토, 후추, 파슬리를 추가합니다. 소스를 거품으로 만들고 불을 줄이고 8~10분간 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)

머스타드 3테이블스푼, 바람직하게는 디종

콩과 녹색 고추를 볶을 수 있습니다

핫 비스킷 6~8개, 분할

삶은 파스타에 소스를 버무린다. 테이블에 빵과 치즈를 나눠주고 비터 그린스 샐러드를 곁들여 보세요.

당신이 필요로하는 성분

요리 파스타

크랜베리 소스, 서빙용

그린

지방 비율

핫 비스킷 6~8개, 분할

샐러드 그릇에 채소를 섞습니다. 그릇 위에 레몬 1개의 즙을 짜냅니다.

당신이 필요로하는 성분

그린

좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)

레몬 껍질

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

샐러드에 엑스트라 버진 올리브 오일을 듬뿍 뿌리세요. 샐러드를 버무리고 샐러드에 소금과 후추로 간을 합니다. 접시에 샐러드를 준비하십시오.

당신이 필요로하는 성분

찢어지거나 다진 바질(10~12잎)

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

사용하는 경우, 블랙 올리브로 접시를 장식하세요.

당신이 필요로하는 성분

블랙 올리브

장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

성분

서빙:

1-2 Tbs 엑스트라 버진 올리브 오일

tinned flat anchovy fillets, drained 1-2 Tbs 엑스트라 버진 올리브 오일

tinned flat anchovy fillets, drained 80견과류는 원하는 대로(다진 것)

(약 2 묶음)거칠게 다진 아루 굴라 잎 411견과류는 원하는 대로(다진 것)

깍둑 썰기 한 토마토,배수 907견과류는 원하는 대로(다진 것)

땅딸막 한 스타일 짓 눌린 토마토 3(겨울)

머스타드 3테이블스푼, 바람직하게는 디종 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

굵은 소금과 후추 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

알 덴테에 요리 한 스파게티(한 입 포함)4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

걸레질을위한 피 각질의 빵 15견과류는 원하는 대로(다진 것)

(한줌)플랫 잎 파슬리,다진 4정향

다진 마늘 1큰

레몬 껍질 1머리

굵게 다진 라디 키오 상추 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

오일 경화 블랙 올리브,장식용,옵션 20

오일 경화 블랙 올리브,구덩이에서 갈라지고 거칠게 잘게 썬 것 2(겨울)

엑스트라 버진 올리브 오일,코트 2(겨울)

(팬 2 회전)엑스트라 버진 올리브 오일 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

강판 파르 미지 아노 레지아 노 또는 로마노,통과 용,선택 사항 9대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

몇 갈기 후추 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

짓 눌린 붉은 고추 조각 51견과류는 원하는 대로(다진 것)

(약 1 묶음)굵게 다진 물냉이 잎

추천 와인: 키안티, 루미키오는, 트레비아노는

키안티(Chianti), 베르디키오(Verdicchio), 트레비아노(Trebbiano)가 이탈리안 최고의 선택입니다. 이탈리아인들은 음식과 와인을 알고 있습니다. 트레비아노(Trebbiano)와 베르디키오(Verdicchio)는 생선 및 흰살 고기와 잘 어울리는 이탈리안 화이트 와인이고, 키안티(Chianti)는 더 무겁고 강렬한 요리에 적합한 이탈리안 레드 와인입니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva입니다. 별 5개 중 4.1개이며 한 병의 가격은 약 40달러입니다.