구운 코코넛과 쿠바식 감귤류 구운 새우로 장식된 글레이즈드 슈가 로프 파인애플과 랍스터 샐러드

구운 코코넛과 쿠바식 감귤류 구운 새우로 장식된 글레이즈드 슈가 로프 파인애플과 랍스터 샐러드
구운 코코넛과 쿠바식 감귤류로 구운 새우를 곁들인 글레이즈드 슈거 로프 파인애플과 랍스터 샐러드는 여러분이 찾고 있던 글루텐 프리 페스카테 리언 레시피일 수 있습니다. 이 메인 코스에는 1회 제공량당 971칼로리 , 단백질 16g , 지방 48g이 함유되어 있습니다. 1회 제공량당 $11.06의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 31%를 충족합니다 . 이 레시피는 4인분입니다. 1명이 이 레시피를 만들었으며 다시 만들 예정입니다. 물밤, 호주산 랍스터 꼬리, 망고 및 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 이는 7월 4일 행사에서 큰 인기를 끌 것입니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 준비부터 접시까지 약 2시간 10분 정도 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피 는 48%라는 확실한 점수를 얻었습니다 . 굽기: 구운 코코넛과 바닐라 아이스크림을 곁들인 럼 글레이즈 파인애플 , 파인애플과 구운 코코넛을 곁들인 새우 볶음밥 , 패션프루트 크림과 플로리다 감귤류와 면도한 회향 샐러드를 곁들인 크리스피 팬에 구운 플로리다 도미, 볶은 플로리다 걸프 새우와 매콤한 맛으로 장식 유사한 요리법을 위한 그린 망고 잼 .

지침

1
오븐을 화씨 500도까지 예열하세요.
당신이 사용할 장비
신선한 지상 고추 메들리신선한 지상 고추 메들리
2
큰 그릇에 바닐라 씨, 설탕, 럼을 함께 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
감귤 꿀감귤 꿀
감귤 꿀 1/4컵감귤 꿀 1/4컵
감귤 꿀감귤 꿀
당신이 사용할 장비
호주산 랍스터 꼬리호주산 랍스터 꼬리
3
파인애플을 넣고 15분간 재워둡니다. 파인애플이 캐러멜화될 때까지 큰 팬에 녹인 버터를 넣은 파인애플을 중간 불로 조리합니다. 식힌 후 작은 조각으로 자릅니다. 따로.
당신이 필요로하는 성분
호주산 랍스터 꼬리 2개호주산 랍스터 꼬리 2개
호주산 랍스터 꼬리호주산 랍스터 꼬리
당신이 사용할 장비
망고 퓌레 1/4컵망고 퓌레 1/4컵
4
꼬리를 세로로 자르고 껍질을 깨뜨립니다. 고기를 꺼내되 꼬리 끝에 꼬리를 붙인 상태로 유지하십시오. 비졸, 소금, 후추로 간을 합니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗겨 작게 깍둑썰기한 망고 1/2개껍질을 벗겨 작게 깍둑썰기한 망고 1/2개
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
우유 *코코넛을 깨는 참고 사항 참조우유 *코코넛을 깨는 참고 사항 참조
5
버터로 닦으십시오. 요리될 때까지 약 15분간 굽고 버터를 몇 번 바릅니다. 시원하고 주사위.
당신이 필요로하는 성분
코코넛 물 또는 우유 1컵 *코코넛 쪼개기에 대한 참고 사항 참조코코넛 물 또는 우유 1컵 *코코넛 쪼개기에 대한 참고 사항 참조
6
랍스터, 파인애플, 망고, 파파야, 마름, 고추, 당근, 죽순, 부추, 양배추를 넣고 라임망고 드레싱 1/4컵과 가볍게 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
코코넛 물 또는 우유 *코코넛 크래킹에 대한 참고 사항 참조코코넛 물 또는 우유 *코코넛 크래킹에 대한 참고 사항 참조
작게 잘게 썬 파파야(하와이산) 1/3개작게 잘게 썬 파파야(하와이산) 1/3개
파파야(하와이산), 작게 깍둑썰기파파야(하와이산), 작게 깍둑썰기
(하와이)(하와이)
파인애플 1개에파인애플 1개에
파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
1/2인치 크기로 썰어서 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨두세요1/2인치 크기로 썰어서 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨두세요
일반 파인애플일반 파인애플
큰 흰색 파인애플 1개 또는 일반 파인애플큰 흰색 파인애플 1개 또는 일반 파인애플
다진 보라색 양배추 1온스다진 보라색 양배추 1온스
1
사탕수수를 약 4~5인치 길이의 꼬치 4개로 자릅니다. 비졸, 소금, 후추로 간을 합니다.
당신이 필요로하는 성분
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
(U-12) 새우(U-12) 새우
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
대나무 콩나물, 4등분대나무 콩나물, 4등분
2
버터, 껍질, 과일 주스를 섞은 다음 새우에 버터 혼합물을 바르십시오. 새우가 완전히 익을 때까지 버터 혼합물로 굽고 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
갈라서 긁어낸 바닐라 꼬투리 1개갈라서 긁어낸 바닐라 꼬투리 1개
바닐라 꼬투리, 쪼개지고 긁힌 것바닐라 꼬투리, 쪼개지고 긁힌 것
잘게 썬 워터 밤 2온스잘게 썬 워터 밤 2온스
당신이 사용할 장비
물 밤, 잘게 썬 것물 밤, 잘게 썬 것
3
접시 바닥에 파인애플 칩 3~4개를 놓고 칩 중앙에 코코넛을 놓습니다. 코코넛을 샐러드로 채우세요.
당신이 필요로하는 성분
비졸비졸
비졸(쿠바 향신료 믹스) 1/4티스푼비졸(쿠바 향신료 믹스) 1/4티스푼
비졸(쿠바 향신료 믹스)비졸(쿠바 향신료 믹스)
4
세로 방향 칩과 파인애플 잎으로 장식합니다. 각 접시에 드레싱 한 스푼을 숟니다. 새우 꼬치를 코코넛에 기대어 비스듬히 접시에 담습니다.
당신이 필요로하는 성분
(쿠바 향신료 믹스)(쿠바 향신료 믹스)
비졸비졸
비졸(쿠바 향신료 믹스) 1/2티스푼비졸(쿠바 향신료 믹스) 1/2티스푼
비졸(쿠바 향신료 믹스)비졸(쿠바 향신료 믹스)
당신이 사용할 장비
(쿠바 향신료 믹스)(쿠바 향신료 믹스)
5
버 믹서, 휴대용 전기 믹서 또는 거품기를 사용하여 라임 주스부터 고수까지 모든 것을 추가하고 블렌딩하는 것부터 시작하세요. 계속 섞이면서 오일을 천천히 첨가하십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
껍질을 벗긴 딸기 1개껍질을 벗긴 딸기 1개
2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
설탕 약 1.5온스(43g)설탕 약 1.5온스(43g)
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
6
오븐을 화씨 200도까지 예열하세요. 파인애플 칩용: 파인애플 껍질을 벗기고 너비로 반으로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
비졸비졸
(쿠바 향신료 믹스)(쿠바 향신료 믹스)
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
7
파인애플을 작은 조각으로 잘라서 얇은 꽃 조각을 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
(쿠바 향신료 믹스)(쿠바 향신료 믹스)
8
나머지 절반을 세로로 잘라 코어를 제거합니다. 슈가시럽을 묻힌 후 실리콘 매트나 유산지 위에 시트 팬을 깔고 200도 오븐에서 4시간 정도 건조될 때까지 구워 칩을 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
엘릭서 G엘릭서 G
비졸(쿠바 향신료 믹스)비졸(쿠바 향신료 믹스)
항아리에 기름을 두른 햇볕에 말린 토마토, 물기를 제거하고 잘게 썬 것항아리에 기름을 두른 햇볕에 말린 토마토, 물기를 제거하고 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅 1 1/4컵Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅 1 1/4컵
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
9
모든 재료를 작은 냄비에 넣고 끓입니다. 설탕이 녹으면 불을 끄고 식혀주세요.
당신이 필요로하는 성분
노란색과 녹색 신발끈 감초노란색과 녹색 신발끈 감초
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
10
바닐라 빈을 제거하세요.
당신이 필요로하는 성분
전체 바닐라빈 1개, 쪼개서전체 바닐라빈 1개, 쪼개서

성분

55견과류는 원하는 대로(다진 것)추가 육두구(선택 사항)추가 육두구(선택 사항)55견과류는 원하는 대로(다진 것)추가 육두구(선택 사항)추가 육두구(선택 사항)114견과류는 원하는 대로(다진 것)녹은 버터녹은 버터2(겨울)녹은 버터녹은 버터1작은 조각sugar cane (sold at specialty shops)sugar cane (sold at specialty shops)14견과류는 원하는 대로(다진 것)당근,파쇄당근,파쇄3(겨울)잘게 썬 향신료잘게 썬 향신료2(겨울)실란트로 잎실란트로 잎57견과류는 원하는 대로(다진 것)fresh coconut, shredded and toastedfresh coconut, shredded and toasted4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것Fresh ground pepper medleyFresh ground pepper medley85껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개citrus honeycitrus honey1레몬,제스트 및 주스레몬,제스트 및 주스61껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개신선한 압착 라임 주스신선한 압착 라임 주스1라임,제스트 및 주스라임,제스트 및 주스2Australian lobster tailsAustralian lobster tails41견과류는 원하는 대로(다진 것)퓌레 망고퓌레 망고1mango, peeled and diced smallmango, peeled and diced small244껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개coconut water or milk *see note about cracking coconutscoconut water or milk *see note about cracking coconuts1오렌지,제스트 및 주스오렌지,제스트 및 주스0papaya (Hawaiian), diced smallpapaya (Hawaiian), diced small1to 1 pineapple (depending on size), peeled and sliced into 1/2-inch pieces, rinse and reserve nice leaves, for garnishto 1 pineapple (depending on size), peeled and sliced into 1/2-inch pieces, rinse and reserve nice leaves, for garnish1화이트 파인애플 또는 일반 파인애플화이트 파인애플 또는 일반 파인애플28견과류는 원하는 대로(다진 것)다진 보라색 양배추다진 보라색 양배추1작은빨간 피망,작은 다이 싱빨간 피망,작은 다이 싱60껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개감귤 꿀감귤 꿀4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것소금과 후추소금과 후추4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것소금과 갓 지상 후추소금과 갓 지상 후추4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것바다 소금바다 소금1호박 1파운드,다진 샬롯다진 샬롯8(U-12) shrimp(U-12) shrimp28견과류는 원하는 대로(다진 것)bamboo sprouts, quarteredbamboo sprouts, quartered100견과류는 원하는 대로(다진 것)노란색과 녹색 신발끈 감초노란색과 녹색 신발끈 감초1바닐라 콩,세로로 자르고 씨앗을 긁어 낸다.바닐라 콩,세로로 자르고 씨앗을 긁어 낸다.1vanilla pod, split and scrapedvanilla pod, split and scraped216껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개버진 올리브 오일버진 올리브 오일57견과류는 원하는 대로(다진 것)water chestnuts, juliennedwater chestnuts, julienned0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.Bijol (Cuban spice mix)Bijol (Cuban spice mix)1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.Bijol (Cuban spice mix)Bijol (Cuban spice mix)

추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루 너 벨트라이너

샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루너 벨트리너가 샐러드의 최고 선택입니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브 향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 One Maple Winery Chardonnay가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 14달러 정도 합니다.
원 메이플 와이너리 샤도네이
원 메이플 와이너리 샤도네이
잘 익은 열대 멜론으로, 상쾌한 시트러스 향으로 마무리됩니다.
난이도전문가
준비 완료2 시간, 10 m.
서빙4
건강 점수16
잡지