집에서 만든 아이스크림

홈메이드 아이스크림은 글루텐 프리 및 락토 오보 채식 디저트입니다. 1회 제공량에는 208칼로리, 단백질 4g, 지방 9g이 들어 있습니다. 1회 제공량당 33센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 4%를 충족합니다. 이 레시피는 28인분입니다. 이 레시피는 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. Taste of Home의 이 레시피에는 옥수수 전분, 계란, 설탕, 소금이 필요합니다. 언제든지 즐길 수 있지만 특히 여름에는 더욱 좋습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 40분 정도 소요됩니다. 숟가락 점수가 15%로 이 요리는 좀 별로다. 유사한 레시피에는 구운 딸기 코코넛 밀크 아이스크림(비건) + 홈메이드 아이스크림을 부드럽게 만드는 팁, 아이스크림 기계 없이 홈메이드 바닐라 아이스크림, 민트 아이스크림을 곁들인 홈메이드 아이스크림 샌드위치가 있습니다.

지침

큰 냄비에 우유 6컵을 넣고 중간 불로 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

우유, 양은 푸딩 브랜드에 따라 다름, 상자의 패널을 확인하세요.

당신이 사용할 장비

1/2로 자른 요리된 랍스터 3마리(각각 1 1/2파운드)

불을 끄고 따로 보관하세요.

그릇에 달걀 노른자를 치십시오. 남은 우유를 넣고 잘 섞으세요.

당신이 필요로하는 성분

Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate과 같은 상점에서 구매한 초콜릿 케이크 믹스 1개(상자 지침에 따라 구운 것)

우유, 양은 푸딩 브랜드에 따라 다름, 상자의 패널을 확인하세요.

당신이 사용할 장비

토마토 소스, 토마토 퓨레 또는 파사타

설탕 2컵, 옥수수 전분, 소금을 섞습니다. 점차적으로 계란 혼합물에 첨가하십시오.

당신이 필요로하는 성분

복숭아, 살구 또는 오렌지 젤라틴 가루 1/4컵

우유, 양은 푸딩 브랜드에 따라 다름, 상자의 패널을 확인하세요.

항아리에 절인 생강 조각, 물기를 뺀 것

다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)

뜨거운 우유에 넣고 끓입니다. 2분간 또는 약간 걸쭉해질 때까지 조리하고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

우유, 양은 푸딩 브랜드에 따라 다름, 상자의 패널을 확인하세요.

깨끗한 그릇에 붓습니다. 따로.

당신이 사용할 장비

토마토 소스, 토마토 퓨레 또는 파사타

부드러운 봉우리가 형성될 때까지 달걀 흰자를 치십시오. 남은 설탕을 점차적으로 첨가하고 첨가할 때마다 잘 저어줍니다. 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 치십시오. 따뜻한 우유 혼합물에 접습니다. 바닐라와 크림을 잘 섞을 때까지 치십시오. 최소 5시간 또는 밤새 냉장 보관하세요. 제조업체의 지시에 따라 아이스크림 냉동고에서 얼립니다.

당신이 필요로하는 성분

추가 제과업체의 설탕과 블루베리

(1 파인트) 바닐라 아이스크림을 녹여서 나누어서

플레이크 코코넛(선택 사항)

잘게 썬 가볍게 소금에 절인 건조 볶은 땅콩 1컵

우유, 양은 푸딩 브랜드에 따라 다름, 상자의 패널을 확인하세요.

원한다면 체리로 장식하세요.

당신이 필요로하는 성분

신선 또는 냉동 체리 12온스

장비

1/2로 자른 요리된 랍스터 3마리(각각 1 1/2파운드)

토마토 소스, 토마토 퓨레 또는 파사타

성분

서빙:

3(겨울)

옥수수 녹말 6

계란,분리 476껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

무거운 휘핑 크림 28대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

마라 스키 노 체리,선택 사항 2다진 중간 노란 양파

우유,분할 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

4등분한 대나무 콩나물 1온스 600견과류는 원하는 대로(다진 것)

설탕,분할 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

굵게 다진 고품질 무가당 초콜릿 6온스

추천 와인: 크림 셰리, 알코올 음료, 식품 카테고리, (치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능), 가루로 만든 사랑 씨앗, 절인 수박 껍질, 1병, 포트, 디저트 와인, 모스 카토, 모스 카토 다스 티

아이스크림은 크림 셰리, 주류, 식품 카테고리와 짝을 이룰 수 있습니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 볼린저 브뤼 스페셜 퀴베(Bollinger Brut Special Cuvee)를 맛보실 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4.2개 평점과 병당 약 60달러의 가격으로 매우 좋아합니다.

볼린저 브뤼 스페셜 퀴베

흑포도 품종 특유의 황금색을 띤다. 아주 미세한 거품. 코에서는 구운 사과, 사과 설탕에 절인 과일, 복숭아 향과 함께 아름답고 복합적인 아로마, 잘 익은 과일, 매콤한 향이 납니다. 맛에서는 구조, 길이, 생동감이 미묘하게 조합되어 있습니다. 거품이 벨벳같더라구요. 배, 브리오슈, 매콤한 향, 신선한 호두 향. 모든 생선, 특히 스시와 사시미, 새우, 새우, 가재, 구운 랍스터 등의 조개류, 가금류 및 흰 살코기, 캐슈, 파마산 또는 프로슈토와 잘 어울립니다.