전통적인 영국 음식

많은 비난을 받았지만 종종 음미되는 영국 요리는 최근 약간의 르네상스를 맞이하고 있습니다. 풍부한 영국 TV 셰프들이 시청자에게 탐색할 가치가 있는 많은 영국 음식을 지속적으로 상기시키면서 현대 영국 음식을 정의한 몇 가지 주요 요소를 파악해야 할 때입니다.

영국을 방문하는 대부분의 사람들에게 미소를 짓게 하는 훌륭한 음식 중 하나는 영국 전역의 카페와 호텔에서 즐길 수 있는 '영국식 조식 정식'입니다. 정확한 요리 규칙은 없지만 세련된 고객은 다음 중 일부에 빠져들 수 있습니다. 계란, 베이컨, 소시지, 블랙 푸딩, 콩 또는 토마토, 칩, 해시 브라운, 버섯 및 토스트 또는 튀긴 빵. 좋은 런던 카페에서는 선택할 수 있는 이와 같은 목록이 제공될 수 있으며, 그런 다음 작업, 휴식 또는 놀이를 원하는지 결정해야 합니다! 챔피언의 아침 식사는 그것을 넣는 방법 중 하나입니다!

이제 타임즈를 읽고 십자말 풀이를 하고 불길한 비의 징조를 확인할 시간이 있으니 지금쯤 점심 시간이 틀림없을 것입니다!

많은 사람들에게 '피시 앤 칩스'는 전형적인 영국식 점심 음식입니다. 잘만 하면 순수한 기쁨이며 많은 생선 레스토랑 옵션과 비교할 때 여전히 좋은 가치가 있다고 말해야 합니다. 대구, Haddock 또는 다른 생선을 선택하든 그것은 반죽의 품질에 달려 있습니다. 이상적으로는 황금색이고 가볍고 벗겨지기 쉽습니다! 전통적인 Fish 'n' Chips의 특이한 점 중 하나는 매우 흥미로운 반찬을 주문할 수 있다는 것입니다! 부드러운 완두콩, 절인 양파, 카레 그레이비 모두 가능합니다. 초보자에게는 무서운 곳이며 일부 옵션은 확실히 방을 나눕니다. 절인 양파는 실제로 그 중 하나입니다.

영국 북부를 여행할 때 '블랙 푸딩'은 여전히 시도해 볼 만한 훌륭한 소시지입니다. 귀리와 양파를 넣고 잘 간을 한 순대입니다. 아침 대용으로도 되지만 이제는 싱싱한 가리비 옆에 곁들여도 예쁠 것 같은 레트로 반찬이 되었어요! 으깬 감자와 그레이비 소스를 곁들여도 좋습니다.

잉글리시 트라이플은 구식의 기회 감각을 지닌 놀라운 경이로움입니다. 이 고전적인 디저트는 달콤한 크림, 과일 및 베이스 스펀지 케이크로 층을 이룹니다. 좋은 달콤한 셰리 한두 개를 추가하면 술에 취하게 될 수 있습니다. 더 많은 차 비카?

영국과 북섬 전체에서 가장 유명한 요리 중 하나는 '구멍 속의 두꺼비'입니다! 이 언어적 기쁨은 요크셔 푸딩 반죽과 영국 소시지의 조합입니다. 많은 사람들은 이 요리를 특별하게 만들기 위해 컴벌랜드와 같은 큰 소시지여야 한다고 말할 것입니다. 어느 쪽이든 반죽이 황금색이고 소시지가 갈색이면 구식 노동 계급 발명품을 외치는 식사를 위해 진한 그레이비를 붓기 만하면됩니다! 적극 권장하고 크게 과소 평가되었습니다.

시도해야 할 또 다른 왕성한 요리는 '스테이크와 키드니 파이'입니다. 그것은 일반적으로 척 쇠고기, 쇠고기 신장 및 전통적인 생과자 빵 껍질로 만들어집니다. 이것은 일반적으로 몇 가지 야채와 감자와 함께 제공됩니다.

짭짤한 것 외에도 주문하는 재미가 쏠쏠한 학교 디저트 중 하나는 '반점 딕'입니다! 다소 이상한 이름의 스위트는 스위트와 말린 과일로 만든 찐 푸딩입니다. 따뜻하고 신선하며 커스터드와 함께 제공되면 아주 맛있습니다. 분명히, 이름이 소란을 일으킬 가능성이 적도록 국회 의사당에서 'Spotted Richard'로 이름이 변경된 적이 있습니다!

겨울의 춥고 습한 날에는 '랭커셔 전골'과 같은 요리가 필요합니다. 이것은 큰 캐서롤 스타일의 세라믹 냄비에 양고기 다리, 야채, 얇게 겹겹이 쌓인 감자를 결합한 원팟 클래식입니다.

마지막으로 매우 전통적인 요리인 'Bubble and Squeak'이라는 멋진 이름을 가진 요리가 하나 더 있습니다. 이것은 으깬 감자를 듬뿍 뿌린 전형적인 일요일 점심의 남은 음식입니다. 남은 음식은 완두콩, 당근, 약간의 고기여야 합니다. 꽤 자주 그것은 위에 튀긴 계란으로 만들어집니다. 월요일에 먹고 봉사하는 것이 가장 좋습니다!