수제 피자 롤

수제 피자 롤
집에서 만든 피자 롤은 수 있습니다 지중해 당신이 찾고있는 레시피. 이 조리법은 48 인분을 만듭니다 215 칼로리, 단백질,및 지방 22 그램 각각. 에 대한 서빙 당 14 센트,이 조리법 커버 3% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 2468 사람들이 조리법을 만든 다시 만들 것. 가게에 가서 저 수분 모짜렐라,카놀란 오일,계란 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 2 시간 30 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 21 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 수제 피자 롤, 수제 페퍼로니 피자 롤,및 구운 수제 피자 롤 비슷한 요리법.

지침

1
반죽 블레이드가 장착 된 푸드 프로세서 그릇에 빵가루와 소금을 넣으십시오. 에 프로세서를 켜고 계란을 추가. 그런 다음 천천히 물 추가,공을 형성 하는 반죽에 대 한 보고(물 필요 하지 않을 수도 있습니다). 반죽이 부드럽고 유연 할 때까지 약 15 초 동안 계속 가공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
빵 가루빵 가루
세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게
당신이 사용할 장비
(예: 마리 비스킷)(예: 마리 비스킷)
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
2
식품 가공기에서 반죽을 제거하고 평평한 디스크에 형성하십시오. 플라스틱 랩에 싸서 한 시간 동안 휴식을 따로 설정
당신이 필요로하는 성분
세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)
타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈
당신이 사용할 장비
(예: 마리 비스킷)(예: 마리 비스킷)
타코용 치즈 등타코용 치즈 등
3
반죽이 쉬고있는 동안 충전물을 준비하십시오.
당신이 필요로하는 성분
세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)
4
소시지와 치즈를 결합하고 잘 묶을 수있는 충분한 토마토 소스를 추가하지만 고기와 치즈가 소스에서 수영하는 것은 아닙니다.
당신이 필요로하는 성분
쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)
1파운드의 작은 유콘 골드 감자, 문지르지만 껍질을 벗기지 않음1파운드의 작은 유콘 골드 감자, 문지르지만 껍질을 벗기지 않음
크랜베리 소스, 서빙용크랜베리 소스, 서빙용
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
5
당신이 반죽을 일하게 준비되어 있을 때,가장 두꺼운 조정에 당신의 파스타 롤러를 놓으십시오. 반죽을 4 조각으로 나눕니다. 가장 두꺼운 설정에서 파스타 롤러를 통해 첫 번째 조각을 보내고 반으로 접은 다음 다시 보냅니다. 반죽이 부드럽고 탄력적 일 때까지 계속 접고 굴립니다. 그런 다음 파스타 롤러를 한 단계 더 작게 설정하고 반죽을 다시 굴립니다.
당신이 필요로하는 성분
세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
화이트 펄 당의정화이트 펄 당의정
6
설정 3 에서 다시 굴리고 설정시 마무리
당신이 필요로하는 성분
화이트 펄 당의정화이트 펄 당의정
7
나머지 세 조각의 반죽으로 반복하십시오.
당신이 필요로하는 성분
세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)
8
가볍게 가루로 만들어진 표면에 파스타 장을 놓고 반죽의 1 1/2 에 2 인치 간격으로 채우기의 1 개의 찻숱가락을 따라 들어갑니다 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
9
물으로 덮지 않은 반죽을 아주 가볍게 닦으십시오. 반죽을 충전 위에 접은 다음 충전 주위를 눌러 롤을 밀봉하고 충전 주위에서 가능한 한 많은 공기를 빼냅니다. 생과자 절단기,피자 절단기,또는 칼로,목록 주위에 반죽을 정돈하고,채우기에 가깝게 체재하고,그러나 충분한 반죽을 남겨 두어 그래서 좋은 물개가 전부 주변에 있다. 개별 롤은 약 1 1/4 인치 정사각형이어야합니다. 반죽 스크랩을 저장하십시오. 모든 파스타 시트를 다 먹으면 모든 스크랩을 다시 굴리고 피자 롤을 계속 만들 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
피자 롤피자 롤
세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
화이트 펄 당의정화이트 펄 당의정
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
당신이 사용할 장비
다용도 밀가루, 필요한 경우 추가다용도 밀가루, 필요한 경우 추가
컬러 스프링클 또는 작은 점컬러 스프링클 또는 작은 점
치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료
10
당신이 튀김 전에 모든 가장자리가 단단히 밀봉되어 있는지 확인하기 위해 롤을 확인합니다.
당신이 필요로하는 성분
화이트 펄 당의정화이트 펄 당의정
11
네덜란드 오븐 또는 냄비에 기름을 붓고 375 에 가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
닭다리 1파운드닭다리 1파운드
5~8.8온스 포장 90초 전자레인지용 통곡물 현미 또는 익힌 현미 4컵5~8.8온스 포장 90초 전자레인지용 통곡물 현미 또는 익힌 현미 4컵
12
배치에 기름에 롤을 배치,군중하지 않도록주의 팬,황금 갈색까지 튀김,바닥이 갈색으로 할 때 두 번째면을 요리를 뒤집기,2 에 3 분 총.
당신이 필요로하는 성분
화이트 펄 당의정화이트 펄 당의정
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
13
기름에서 제거하고 여분의 기름을 흡수하기 위해 종이 타월에 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
14
당신이 봉사하게 준비되어 있을 때 즉시 봉사하거나 식히고 오븐에서 재가열하십시오(350 에 8 분).
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
15
그리고 여기에 비교가 있습니다. 왼쪽에 원본,오른쪽에 광산. 비 맹목적인 완전히 편향된 맛 테스트에서 광산이 이겼습니다.
난이도전문가
준비 완료2 시간, 30 m.
서빙48
건강 점수0
잡지