메이플 로스트 칠면조와 그레이비
메이플 로스트 칠면조와 그레이비는 대략 45 분 처음부터 끝까지 이 메인 코스는 431 칼로리, 50 그램의 단백질,그리고 20 그램 지방 서빙 당. 에 대한 1 인분당$1.29,이 조리법 커버 25% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 20 을 제공합니다. 279 명의 사람들이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 이 모든 조리법조리법에는 사과 사이다,월계수 잎,마요라나,레몬 향이 필요합니다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만 특히 좋습니다 추수감사절. 가락으로 점수 88%,이 요리는 훌륭합니다. 시도해봐 메이플 그레이비를 곁들인 육즙이 많은 구운 칠면조, 리즐링 그레이비를 곁들인 메이플 시럽 글레이즈 로스트 칠면조,그리고 풍부한 칠면조 그레이비를 곁들인 간단한 구운 칠면조 비슷한 조리법을 위해.
지침
1/2 컵(약 20 분)으로 줄어들 때까지 중간 정도의 고열로 무거운 냄비에 사과 사이다와 메이플 시럽을 끓입니다.
열에서 제거하고 백리향과 마요라나 및 모든 레몬 향의 1/2 을 섞습니다.
버터 또는 마가린을 넣고 녹을 때까지 휘젓습니다.
맛에 소금과 지상 후추를 첨가하십시오. 차가워 질 때까지 덮고 냉장하십시오(시럽은 최대 2 일 전에 만들 수 있음).
오븐을 화씨 375 도(섭씨 190 도)로 예열하십시오.
오븐의 가장 낮은 3 분의 1 에 오븐 랙을 놓습니다.
큰 로스팅 팬에 칠면조를 넣으십시오. 유방의 피부 아래에 손을 밀어 유방 피부를 느슨하게합니다. 유방 피부 아래에 메이플 버터 믹스 1/2 컵을 문지릅니다. 칠면조 먹거리에 계획하는 경우 지금 그렇게. 칠면조 외부에 메이플 버터 혼합물 1/4 컵을 문지릅니다. 함께 느슨하게 칠면조의 부엌 문자열 넥타이 다리.
로스팅 팬에 칠면조 주위에 다진 양파,다진 셀러리,다진 당근을 배열합니다. 원하는 경우 목과 곱창을 채소에 추가 할 수 있습니다.
남은 백리향과 마요라나를 야채 위에 뿌리고 닭고기 육수를 팬에 붓습니다.
칠면조를 화씨 375 도(섭씨 190 도)에서 30 분 동안 굽습니다. 오븐 온도를 화씨 350 도(섭씨 175 도)로 낮추고 칠면조를 호일로 느슨하게 덮습니다(칠면조쪽으로 반짝이는면). 매우 부드러워질 때까지 계속 굽고 가끔 팬 주스로 가봉합니다. 약 3~4 시간 동안 채워지지 않고 4~5 시간 동안 채워집니다. 포크로 다리 관절을 뚫습니다.주스가 맑거나 희미하게 분홍색으로 흐르면 칠면조가 완성됩니다.
호일로 플래터와 코브에 칠면조를 전송합니다. 그레이비를 위해 팬 혼합물을 예약하십시오.
그레이비 만들기:팬 주스를 측정 컵에 걸러냅니다. 주스에서 숟가락 지방.
3 컵을 만들기에 충분한 닭고기 육수를 추가하십시오.
무거운 냄비에 액체를 전송하고 종기에 가져다.
예약 된 메이플 버터 혼합물 3 큰술을 작은 그릇에 밀가루와 섞어 페이스트를 만듭니다.
다진 신선한 백리향과 베이 리프를 추가합니다. 약간 줄어들고 걸쭉해질 때까지 끓여 가끔 휘젓습니다.
원하는 경우 사과 브랜디를 추가하고 맛을 내기 위해 소금과 후추로 간을합니다.