딸기 마블 케이크

딸기마블케이크는 12인분 디저트입니다. 1인분에는 180칼로리 , 단백질 5g , 지방 1g이 함유되어 있습니다. 1회 제공량당 79센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 4%를 충족합니다 . 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 아몬드 추출물, 딸기, 설탕, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 어머니의 날 에 딱 맞습니다. 유제품이 없는 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 준비부터 접시까지 약 1시간 15분 정도 소요되는 레시피입니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 21%라는 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 그렇게 뛰어나지 않습니다. 유사한 레시피를 위해 딸기와 블루베리 마블 프로스팅을 곁들인 베리 필링 컵케이크 , 마블 크림 치즈 프로스팅을 곁들인 마블 컵케이크 , 강화 케이크 믹스 마블 케이크를 시도해 보세요.

지침

달걀 흰자를 실온에 30분 동안 놓아두세요. 푸드 프로세서에서 딸기를 퓌레로 만듭니다. 퓌레를 걸러내고 씨앗을 버립니다. 따로.

당신이 필요로하는 성분

휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)

초콜릿 브라우니 사각형 4개(매장에서 구입하거나 직접 만든 것)

당신이 사용할 장비

(예: 마리 비스킷)

설탕 3/4컵과 밀가루를 함께 두 번 체로 치십시오. 따로.

당신이 필요로하는 성분

로란 프로페셔널 키친®

노란색과 녹색 신발끈 감초

계란 흰자에 타르타르 크림과 소금을 추가합니다. 부드러운 피크가 형성될 때까지 중간 속도로 치십시오. 뻣뻣하고 윤이 나는 봉우리가 형성되고 설탕이 녹을 때까지 남은 설탕을 한 번에 2테이블스푼씩 점차적으로 높이 치십시오. 밀가루 혼합물을 한 번에 약 1/2컵씩 점차적으로 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

타르타르 크림

휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)

로란 프로페셔널 키친®

노란색과 녹색 신발끈 감초

4등분한 대나무 콩나물 1온스

반죽의 절반을 다른 그릇에 옮깁니다. 추출물을 접습니다. 남은 반죽에 딸기 퓌레 1/4컵을 접습니다. 원하는 경우 식용 색소를 추가하십시오.

당신이 필요로하는 성분

딸기 퓌레

아이스크림 설탕 콘

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

색상을 번갈아가며 반죽을 기름칠하지 않은 10인치 크기로 부드럽게 숟가락으로 떠서 넣습니다. 튜브팬.

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

칼로 자르면서 소용돌이치세요.

당신이 사용할 장비

치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료

가장 낮은 오븐 선반에서 350°로 45-50분 동안 굽거나 살짝 갈색이 되고 윗부분이 건조해 보일 때까지 굽습니다. 즉시 팬을 뒤집으십시오. 약 1시간 정도 완전히 식힙니다.

당신이 사용할 장비

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

팬의 측면과 중앙 튜브 주위에 칼을 돌리십시오.

당신이 사용할 장비

치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

남은 퓌레와 함께 케이크를 제공하십시오. 원한다면 휘핑크림 토핑과 신선한 딸기로 장식하세요.

당신이 필요로하는 성분

진저스냅 쿠키 32개, 으깬 것(약 1-1/2컵)

휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)

장비

(예: 마리 비스킷)

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

성분

서빙:

1호박 1파운드,

마카다미아 너트 1/4컵 156견과류는 원하는 대로(다진 것)

케이크 가루 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

타르타르 크림 365껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

달걀 흰자(약 10)12대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

선택 빨간 식용 색소 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

4등분한 대나무 콩나물 1온스 283견과류는 원하는 대로(다진 것)

package frozen unsweetened strawberries, thawed and drained 300견과류는 원하는 대로(다진 것)

설탕,분할 1호박 1파운드,

굵게 다진 고품질 무가당 초콜릿 6온스 12대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

Whipped topping and sliced fresh strawberries, optional

추천 와인: 크림 셰리, 포트 와인, 모스 카토 다스 티

크림 셰리, 포트 와인, 모스카토 다스티는 디저트로 훌륭한 선택입니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.5점을 받은 NV 솔레라 크림 셰리(NV Solera Cream Sherry)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 17달러 정도 합니다.

NV 솔레라 크림 셰리

솔레라 크림 셰리는 빛나는 호박색과 깊은 구리색을 띠고 있습니다. 버터스카치 향과 피칸 향, 달콤한 소금에 절인 견과류 향, 브라운 스파이스 향이 복합적인 캐러멜 향을 선사합니다. 달콤한 시작은 둥글고 풍성하며 적당히 풀바디한 맛과 길고 풍미 가득한 마무리로 이어집니다.