할라피뇨와 쪽파 렐리시를 곁들인 데빌드 햄 프리타타
할라피뇨와 쪽파 렐리시를 곁들인 데빌드 햄 프리타타가 바로 여러분이 찾고 있는 메인 코스일 것입니다. 이 레시피는 6인분에 414칼로리, 단백질 26g, 지방 32g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $1.77의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 19%를 충족합니다. 1명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 머스타드, 나선형 햄, 참기름, 할라피뇨가 필요합니다. 글루텐 프리 및 케톤 생성 식단을 따르는 경우 좋은 선택입니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 30분 정도 소요됩니다. 전반적으로 이 레시피는 43%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 비슷한 레시피로는 옥수수, 햄, 쪽파 프리타타, 할라피뇨 쪽파 렐리시와 애호박 국수를 곁들인 된장 국물에 구운 생강 구운 연어, 햄, 할라피뇨, 샤프 체다, 토마토, 고수를 곁들인 미니 구운 프리타타 등이 있습니다.
지침
10인치 붙지 않는 오븐용 소테 팬에 식물성 기름 1/3컵을 넣고 희미해질 때까지 중간 정도 센 불로 가열합니다. 할라피뇨와 쪽파를 조심스럽게 추가합니다. 불을 끄고 섞이도록 저어주세요. 계속 저으면서 뜨거운 기름에 1분간 조리합니다. 참기름을 두르고 소금으로 살짝 간을 해주세요.
그릇에 담아 서빙할 준비가 될 때까지 따로 보관해 두세요. 팬을 깨끗이 닦아주세요.
오븐 중앙에 선반을 놓고 브로일러를 가열합니다.
햄, 양파, 머스타드를 푸드 프로세서에 넣어 두툼한 반죽이 될 때까지 펄스로 갈아줍니다.
믹싱볼에 달걀과 헤비 크림을 넣고 휘핑하세요.
같은 프라이팬에 남은 식물성 기름을 중간 불로 가열합니다.
퓌레로 만든 햄 혼합물을 추가하고 양파가 부드러워지고 혼합물이 약간 갈색이 될 때까지 가끔씩 저어주면서 약 5분간 볶습니다. 불을 중간으로 줄이고 팬이 온도까지 내려갈 때까지 2분간 기다립니다. 계속 저어주세요.
풀어둔 계란을 햄 위에 붓고 함께 섞은 후 계란이 굳기 시작할 때까지 약 2분간 조리합니다.
치즈를 뿌리고 프리타타가 거의 굳었지만 윗부분은 여전히 흐물해질 때까지 5~7분 동안 계속 요리하세요.
프리타타를 브로일러 아래에 놓고 윗부분이 황금빛 갈색이 될 때까지 3~5분간 굽습니다.
5분간 기다리세요. 고무 주걱을 사용하여 팬에서 프리타타를 풀어 접시 위에 뒤집어 놓습니다.
웨지 모양으로 자르고 할라피뇨와 쪽파를 얹어 서빙합니다.
원하는 경우 가볍게 드레싱한 그린 샐러드와 함께 제공하세요.
추천 와인: 스파클링 와인
프리타타는 스파클링 와인과 정말 잘 어울립니다. 미모사를 만들지 않더라도 스파클링 와인은 두 가지 이유로 계란과 잘 어울립니다. 하나, 아침 일찍 계란을 먹으면 스파클링 와인이 알코올 함량이 적습니다. 둘째, 노른자가 미각을 코팅하는 것으로 알려져 있기 때문에 미각을 깨끗하게 하는 것이 중요합니다. NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition을 사용해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 5개 등급과 병당 약 22달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
NV 윌슨 크릭 아몬드 기념일 에디션
금메달을 획득한 이 샴페인은 "OH MY GOSH"® 샴페인으로도 불립니다. 이 화이트 스파클링 와인은 자연적으로 발효되었으며 순수 아몬드가 조금 첨가되어 손님을 눈부시게 할 것입니다. 모든 행사를 더욱 특별하게 만들어줄 필수 샴페인입니다. 디저트, 껴안기, 온수 욕조, 피크닉, 벽난로, 브런치 및 파티에 적합합니다. 이곳의 모든 결혼식에서 매우 인기가 있습니다.