고르곤졸라를 곁들인 치킨 마르살라

고르곤졸라를 곁들인 치킨 마르살라
글루텐 프리, 원시 및 케톤 생성 메인 코스가 필요하십니까? 고르곤졸라를 곁들인 치킨 마르살라는 시도해 볼 수 있는 훌륭한 요리법이 될 수 있습니다. 1인분당 $2.81의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 27%를 충족합니다 . 이 요리의 한 부분에는 대략 42g의 단백질 , 34g의 지방 , 총 487칼로리가 들어있습니다. 이 레시피는 4인분입니다. 1명이 이 레시피를 만들었으며 다시 만들 예정입니다. 아기 포토벨로 버섯, 닭 가슴살 반쪽, 마늘 정향, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 40분 정도 소요됩니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 스푼 점수 62% 로 이 요리는 단단합니다. 고르곤졸라를 곁들인 치킨 마르살라 , 고르곤졸라를 곁들인 치킨 마르살라 , 고르곤졸라를 곁들인 치킨 마르살라는 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

1
닭고기에 소금과 후추 1/4티스푼을 뿌립니다. 큰 프라이팬에 기름 2테이블스푼을 넣고 중간 불로 닭고기를 한 면당 6~8분 동안 또는 온도계가 165°가 될 때까지 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
눈 완두콩, 해동눈 완두콩, 해동
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
2
제거하고 따뜻하게 유지하십시오.
3
같은 프라이팬에 남은 기름을 두르고 버섯이 부드러워질 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
얇고 달콤한 고추 링얇고 달콤한 고추 링
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
4
마늘을 추가하십시오; 1분 동안 요리하세요.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
5
와인을 넣고 저어 팬에서 갈색 조각을 풀어냅니다. 종기에 가져다; 액체가 1/3로 줄어들 때까지 요리하십시오. 크림과 남은 소금을 넣고 저어주세요. 다시 끓여주세요. 약간 걸쭉해질 때까지 요리하세요.
당신이 필요로하는 성분
씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
6
닭고기를 팬에 다시 넣으십시오. 치즈 1/3컵을 추가합니다. 치즈가 녹을 때까지 요리하세요.
당신이 필요로하는 성분
눈 완두콩, 해동눈 완두콩, 해동
크랜베리 소스, 서빙용크랜베리 소스, 서빙용
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
7
남은 치즈를 뿌린다. 파슬리로 장식한다.
당신이 필요로하는 성분
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)
크랜베리 소스, 서빙용크랜베리 소스, 서빙용

추천 와인: 피노 누아, 샤르도네, 메를로

치킨 마르살라는 피노 누아, 샤르도네, 메를로와 정말 잘 어울립니다. 크리미한 소스를 곁들인 닭고기는 샤도네이와 아름답게 조화를 이룹니다. 흙내음 나는 버섯과 어두운 소스를 곁들인 치킨 마르살라는 확실히 메를로나 피노 누아와 같은 레드 와인과 잘 어울립니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Skater Girl 한정판 피노 누아입니다. 별점 5개 중 5개이며, 한 병 가격은 약 30달러입니다.
스케이터 걸 한정판 피노 누아
스케이터 걸 한정판 피노 누아
체리 파이, 석류, 리치 과일 향에 휘핑 크림, 정향, 계피 향이 살짝 더해진 생생한 딸기 잼 향이 이어집니다. 밝은 산미와 음식 친화적인 구조를 지닌 예쁜 와인입니다.
난이도중간
준비 완료40 m.
서빙4
건강 점수20
잡지