초콜릿 퍼지

초콜릿 퍼지
초콜릿 퍼지 레시피는 약 40분 만에 케이준의 갈망을 만족시킬 수 있습니다. 이 레시피는 64인분입니다. 1회 제공량당 12센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 1%를 충족합니다. 이 요리의 한 부분에는 약 1g의 단백질, 3g의 지방, 총 65칼로리가 포함되어 있습니다. 63명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 저렴한 디저트로도 잘 어울립니다. 버터, 옥수수 시럽, 바닐라 추출물, 그리고 몇 가지 다른 재료의 혼합물만 있으면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 글루텐 프리 및 락토 오보 채식을 따르는 경우 좋은 선택입니다. 전반적으로 이 레시피는 9%라는 매우 나쁜(그러나 여전히 고칠 수 있는) 숟가락 점수를 얻습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 초콜릿 퍼지 쿠키 바와 마시멜로 머랭 프로스팅으로 채워진 초콜릿 퍼지 컵케이크, 초콜릿 퍼지 케이크 레시피(대형 초콜릿 퍼지 케이크), 초콜릿 칼루아 소스를 곁들인 초콜릿 러버스 호박 퍼지 브라우니 팬케이크 등의 레시피도 마음에 드실 겁니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
8x8인치 팬에 버터를 바릅니다. 바닥이 두꺼운 냄비에 설탕, 초콜릿, 버터 1 1/2테이블스푼, 반반, 옥수수 시럽을 섞습니다. 중간 불에서 설탕이 녹고 초콜릿이 녹을 때까지 나무 숟가락으로 저어줍니다. 열을 높이고 끓입니다. 불을 중간 정도까지 낮추고 뚜껑을 덮고 3분간 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
덩어리 모양의 엔젤 푸드 케이크덩어리 모양의 엔젤 푸드 케이크
호일로 덮인 두꺼운 골판지(12인치 X 7-1/2인치)호일로 덮인 두꺼운 골판지(12인치 X 7-1/2인치)
베이컨, 요리 및 부스러기 (선택 사항)베이컨, 요리 및 부스러기 (선택 사항)
복숭아, 살구 또는 오렌지 젤라틴 분말복숭아, 살구 또는 오렌지 젤라틴 분말
당신이 사용할 장비
나무 숟가락나무 숟가락
볶은참기름 1작은술 핫소스 1작은술볶은참기름 1작은술 핫소스 1작은술
토마토, 심 제거 및 과육 깍둑썰기토마토, 심 제거 및 과육 깍둑썰기
3
덮개를 제거하고 사탕 온도계를 냄비에 부착하세요. 온도계가 화씨 234도를 가리킬 때까지 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
사탕사탕
당신이 사용할 장비
사탕 온도계사탕 온도계
참기름 핫소스참기름 핫소스
물, 플러스 1 컵물, 플러스 1 컵
4
불을 끄고 남은 버터를 넣으세요. 저어주지 마십시오.
당신이 필요로하는 성분
베이컨, 요리 및 부스러기 (선택 사항)베이컨, 요리 및 부스러기 (선택 사항)
5
혼합물을 10분 동안 식히거나 화씨 130도까지 떨어질 때까지 식히세요.
6
원하는 경우 바닐라와 견과류를 추가하고 잘 섞이고 반짝이는 질감이 매트해질 때까지 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
사탕 목걸이사탕 목걸이
견과류견과류
7
준비된 팬에 붓습니다.
당신이 사용할 장비
토마토, 심 제거 및 과육 깍둑썰기토마토, 심 제거 및 과육 깍둑썰기
8
단단해질 때까지 서늘하고 건조한 곳에 놓아두세요.
9
1인치 크기로 자르고 밀폐 용기에 최대 1주일 동안 보관하세요.

추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티

크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)가 퍼지의 최고 선택입니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. NV Solera Cream Sherry를 사용해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4.5개 등급과 병당 약 17달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
NV 솔레라 크림 셰리
NV 솔레라 크림 셰리
솔레라 크림 셰리는 빛나는 호박색과 깊은 구리색을 띠고 있습니다. 버터스카치 향과 피칸 향, 달콤한 소금에 절인 견과류 향, 브라운 스파이스 향이 복합적인 캐러멜 향을 선사합니다. 달콤한 시작은 둥글고 풍성하며 적당히 풀바디한 맛과 길고 풍미 가득한 마무리로 이어집니다.
난이도전문가
준비 완료40 m.
서빙64
건강 점수0
잡지