이탈리아 콩 수프

이탈리안 콩 수프는 처음부터 끝까지 약 30분 정도 소요됩니다. 이 레시피는 6인분입니다. 1인분에는 593칼로리, 단백질 60g, 지방 23g이 들어있습니다. 1회 제공량당 $3.36의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 29%를 충족합니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 이 레시피로 가을을 더욱 특별하게 보내보세요. Taste of Home의 이 레시피에는 어린 시금치, 페스토, 올리브 오일, 셀러리가 필요합니다. 지중해식 메인 코스로 잘 어울립니다. 스푼점수 76%로 묵직한 요리입니다. 비슷한 요리법으로는 이탈리아 검은 콩 수프, 이탈리아 닭고기와 콩 수프, 이탈리아 소시지 콩 수프가 있습니다.

지침

더치 오븐에서 양파, 감자, 셀러리를 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

다발 셀러리, 얇게 썬 것(약

얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵

얇게 썬 호박 20개

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

닭다리 1파운드

마늘을 추가하십시오; 1분 더 요리하세요. 국물, 콩, 토마토, 파슬리, 페스토를 넣고 저어줍니다. 종기에 가져다. 파스타를 저어주세요. 열을 줄이십시오. 뚜껑을 덮고 10-15분 동안 또는 파스타가 부드러워질 때까지 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)

오렌지 1개, 제스트

사과식초 또는 핫소스(서빙용)

해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장

껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵

신선한 껍질을 벗긴 완두콩 또는 해동된 냉동 유기농 완두콩

시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지만 조리하세요.

당신이 필요로하는 성분

양파와 마늘 샐러드 크루통, 으깬 것

각 서빙에 치즈를 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

크랜베리 소스, 서빙용

장비

닭다리 1파운드

성분

서빙:

30견과류는 원하는 대로(다진 것)

신선한 아기 시금치 397견과류는 원하는 대로(다진 것)

이탈리아 조림 토마토,배수되지 않은 수 있습니까 425견과류는 원하는 대로(다진 것)

흰 신장 또는 카 넬리 니 콩을 헹구고 배수 할 수 있습니까 1늑골

다진 셀러리 갈비 1킬로그램

캔 각)감소 나트륨 닭 국물 15견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 신선한 파슬리 3

다진 마늘 정향 2(겨울)

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 1( 가지)

얇게 썬 양파 38견과류는 원하는 대로(다진 것)

생 쌀된 오르 조 파스타 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

준비된 페스토 1작은

potato, peeled and finely chopped 25견과류는 원하는 대로(다진 것)

강판 로마노 치즈

추천 와인: 키안티, 루미키오는, 트레비아노는

이탈리안은 키안티(Chianti), 베르디키오(Verdicchio), 트레비아노(Trebbiano)와 정말 잘 어울립니다. 이탈리아인들은 음식과 와인을 알고 있습니다. 트레비아노(Trebbiano)와 베르디키오(Verdicchio)는 생선 및 흰살 고기와 잘 어울리는 이탈리안 화이트 와인이고, 키안티(Chianti)는 더 무겁고 강렬한 요리에 적합한 이탈리안 레드 와인입니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 피치니 키안티 클라시코(Piccini Chianti Classico)입니다. 별 5개 중 4.6개이며 한 병의 가격은 약 10달러입니다.

피치니 키안티 클라시코

보라색이 살짝 가미된 밝은 루비. 자두, 보라색 향이 무성하고 잘 익은 산딸기와 섞여 있습니다. 입안에 퍼지는 벨벳 같은 질감과 함께 입안에서 살아 있는 느낌이 살아납니다. 긴 여운이 과일에 묻혀 있습니다. 64°F에서 가장 잘 제공되는 다용도 와인으로 육즙이 풍부한 붉은 고기, 구이 또는 구이 요리와 환상적입니다.