오이 살사와 오렌지 러피

오이 살사와 오렌지 러피
오이 살산을 곁들인 오렌지 러피(Orange Roughy)는 멕시코의 메인 코스입니다. 1회 제공량에는 154칼로리, 단백질 28g, 지방 3g이 들어 있습니다. 이 글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대 원시 레시피는 6인분이며 가격은 1인분당 $4.78입니다. Taste of Home의 이 레시피에는 팬이 1명 있습니다. 오늘 매장에 가서 양파, 레몬 후추 양념, 올리브 오일 등 몇 가지 재료를 사서 만들어보세요. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 20분 정도 소요됩니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 68%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 꽤 좋습니다. 유사한 조리법을 위해 오이와 오렌지 살사, 오렌지 러피, 스모더드 오렌지 러피를 곁들인 생강 시트러스 연어를 시도해 보세요.

지침

1
살사의 경우 작은 그릇에 처음 7가지 재료를 섞습니다. 따로.
당신이 필요로하는 성분
살사살사
당신이 사용할 장비
패키지 BAKER'S 약간 달콤한 베이킹 초콜릿, 녹임패키지 BAKER'S 약간 달콤한 베이킹 초콜릿, 녹임
2
필레의 양면에 레몬-후추를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 스카치 보닛 칠리 또는 스카치 보닛 핫소스 2테이블스푼잘게 썬 스카치 보닛 칠리 또는 스카치 보닛 핫소스 2테이블스푼
레몬레몬
3
쿠킹 스프레이를 뿌린 브로일러 팬 위에 놓습니다. 각 면을 3-4분 동안 불에서 4-6인치 정도 굽거나 포크로 생선 조각이 쉽게 부서질 때까지 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 껍질을 벗긴 타르트 사과(1/8인치 슬라이스)얇게 썬 껍질을 벗긴 타르트 사과(1/8인치 슬라이스)
물고기물고기
당신이 사용할 장비
브로일러 팬브로일러 팬
4
오이 살사와 함께 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
향미 밀가루 토르티야 4장(8인치), 실온향미 밀가루 토르티야 4장(8인치), 실온
살사살사

추천 와인: 피노 누아, 스파클링 와인, 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너

Orange Roughy는 피노 누아(Pinot Noir), 스파클링 와인(Sparkling Wine), 피노 그리지오(Pinot Grigio)와 정말 잘 어울립니다. 다양한 해산물에 따라 다양한 와인이 필요할 수 있지만 일반적으로 산뜻하고 가벼운 바디감의 화이트 와인이나 스파클링 화이트 와인이 그 효과를 발휘하며 미묘한 맛을 없애지 않습니다. 별점 5점 만점에 4.3점을 받은 MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 24달러 정도 합니다.
맥머레이 랜치 러시안 리버 피노 누아
맥머레이 랜치 러시안 리버 피노 누아
MacMurray Ranch 2012 러시안 리버 밸리 피노 누아는 라벤더와 보이젠베리 향으로 시작해 다크 체리와 석류 향으로 이어집니다. 이 감미로운 와인은 부드러운 식감과 배럴 숙성으로 인한 은은한 오크 향이 조화를 이루고 있습니다.
난이도일반
준비 완료20 m.
서빙6
건강 점수29
잡지