가리비 굴 I

가리비 굴 I은 4인분의 페스카테리언 레시피입니다. 이 전채요리는 1회 제공량당 361칼로리, 단백질 4g, 지방 29g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 64센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 9%를 충족합니다. 이 레시피는 48명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 가게에 가서 오늘 만들 수 있는 후추, 소금, 우유 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 45분 정도 소요됩니다. 올레시피에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 35%의 스푼 점수를 얻었는데, 이는 그렇게 훌륭하지는 않습니다. 유사한 요리법은 Scalloped Oysters, Scalloped Oysters II 및 Scalloped Oysters입니다.

지침

오븐을 화씨 450도(섭씨 230도)로 예열하세요. 얕은 베이킹 접시에 버터를 바릅니다.

당신이 필요로하는 성분

유자 또는 설탕에 절인 파인애플

당신이 사용할 장비

저염 칠면조 또는 닭고기 국물 2컵

장식용으로 잘게 썬 신선한 바질

빵가루와 크래커 부스러기를 섞고 녹인 버터를 넣고 섞어주세요.

당신이 필요로하는 성분

으깬 소금물(크래커 약 12개)

얇게 썬 젊고 부드러운 셀러리 줄기

유자 또는 설탕에 절인 파인애플

준비된 베이킹 접시 바닥에 부스러기 혼합물을 얇게 깔아주세요.

당신이 사용할 장비

저염 칠면조 또는 닭고기 국물 2컵

부스러기 위에 굴을 얹고 소금과 후추를 뿌려 맛을 냅니다.

당신이 필요로하는 성분

엑스트라 버진 올리브 오일 또는 식물성 오일, 팬을 천천히 1바퀴 돌립니다.

각각) 요리된 랍스터, 1/2로 자른 것

그 위에 굴액 2테이블스푼과 우유 1테이블스푼을 붓습니다. 반복한 다음 남은 부스러기 혼합물로 상단 레이어를 덮습니다.

당신이 필요로하는 성분

각각) 요리된 랍스터, 1/2로 자른 것

바나나 케이크 믹스 1팩 (일반 사이즈)

화씨 450도(섭씨 230도)에서 30분간 굽습니다.

당신이 사용할 장비

장식용으로 잘게 썬 신선한 바질

장비

저염 칠면조 또는 닭고기 국물 2컵

장식용으로 잘게 썬 신선한 바질

성분

서빙:

54껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

단단한 두부 400그램을 으깨주세요 114견과류는 원하는 대로(다진 것)

녹은 버터 25

버터 라운드 크래커,무너 25

버터 라운드 크래커,무너 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

지상 후추 맛 6견과류는 원하는 대로(다진 것)

굴 액체 2(겨울)

타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금 맛 0파인트

껍질을 벗긴 굴

추천 와인: 샤르도네, 리즐링, 무스카뎃은

샤르도네, 리슬링, 무스카데가 굴에 대한 최고의 선택입니다. 버터 샤르도네는 가리비, 새우, 게, 랍스터에 좋은 반면, 머스까데는 홍합, 굴, 조개에 잘 맞습니다. 조개류에 약간의 양념이 있으면 반건조 리슬링이 열의 균형을 맞출 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4.5점을 받은 NV 솔레라 크림 셰리(NV Solera Cream Sherry)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 17달러 정도 합니다.

NV 솔레라 크림 셰리

솔레라 크림 셰리는 빛나는 호박색과 깊은 구리색을 띠고 있습니다. 버터스카치 향과 피칸 향, 달콤한 소금에 절인 견과류 향, 브라운 스파이스 향이 복합적인 캐러멜 향을 선사합니다. 달콤한 시작은 둥글고 풍성하며 적당히 풀바디한 맛과 길고 풍미 가득한 마무리로 이어집니다.