치미 추리 소스를 곁들인 측면 스테이크

치미 추리 소스를 곁들인 측면 스테이크
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 치미 추리 소스를 곁들인 측면 스테이크를 사용해보십시오. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 420 칼로리, 단백질 35 그램,및 지방 30 그램 각각. 에 대한 $4.59 서빙 당,이 조리법 커버 22% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 쇠고기 옆구리 스테이크,레몬 주스,식물성 기름 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 식물성 기름을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 블루베리 커피 케이크#선데이슈퍼 디저트로. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 발렌틴 데이. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 4 시간 30 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 68 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 치미 추리 소스를 곁들인 측면 스테이크, 치미 추리 소스를 곁들인 측면 스테이크,및 치미 추리 소스를 곁들인 측면 스테이크 비슷한 요리법.

지침

1
쇠고기의 양쪽에 다이아몬드 패턴에 약 1/2 인치 떨어져 1/8 인치 깊은 상처를 확인합니다.
당신이 필요로하는 성분
쇠고기쇠고기
2
쇠고기를 얕은 유리 또는 플라스틱 접시 또는 재 밀봉 가능한 식품 저장 비닐 봉지에 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
쇠고기쇠고기
당신이 사용할 장비
지플락 백지플락 백
3
소스를 만들려면 단단히 덮인 용기에 남아있는 모든 재료를 흔 듭니다.
당신이 필요로하는 성분
흔들흔들
4
쇠고기 위에 소스 1 컵을 붓고 쇠고기를 돌려 소스로 코팅합니다. 매리 네이드에 담그다하려면 접시 또는 봉지를 덮고 적어도 4 시간 동안 냉장 보관하지만 24 시간 이상 냉장 보관하지 말고 가끔 쇠고기를 돌리십시오. 남은 소스를 덮고 쇠고기와 함께 제공하기 위해 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
소스소스
쇠고기쇠고기
5
스프레이 그릴 랙 요리 스프레이 또는 오일 브러쉬.
당신이 필요로하는 성분
요리 스프레이요리 스프레이
식용유식용유
당신이 사용할 장비
그릴그릴
6
중간 열에 대한 열 석탄 또는 가스 그릴. (너의 손,종려 측을 아래로 두어서 석탄의 온도를,가까이에 그러나 요리 석쇠 선반을 만지지해서 검사하십시요. 당신이 2 초 동안 당신의 손을 거기 유지할 수 있는 경우에(1 천 1 개,1 천 2),온도는 높습니다;3 초는 중간 높습니다;4 초는 중간입니다;5 초는 낮습니다.)
당신이 사용할 장비
그릴그릴
7
매리 네이드에서 쇠고기를 제거하십시오. 그릴 쇠고기 발견 12 에 16 중간 알맞게 요리 한 분,마리 네이드와 솔질 한 번 선회. 남은 매리 네이드는 폐기하십시오.
당신이 필요로하는 성분
마리 네이드마리 네이드
쇠고기쇠고기
당신이 사용할 장비
그릴그릴
8
쇠고기를 곡물에 대각선으로 얇게 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
곡물곡물
쇠고기쇠고기
9
남은 소스와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
소스소스

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,카베르네 소비뇽,피노 누아와 짝을 이룰 수 있습니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 플로라 스프링스 나파 밸리 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 18 달러입니다.
플로라 스프링스 나파 밸리 메를로
플로라 스프링스 나파 밸리 메를로
큰 검은 체리,주니퍼 베리 및 검은 감초 향이 터져 카 다몬,계피 및 부드러운 바닐라 크림의 노트로 완화됩니다. 마무리에 바짝 구워,달콤한 오크 프로필과 함께 와인에 흥미로운 화강암 광물성이있다. 이 멋진 독립 실행 형 와인이지만,다양한 요리와 결합 할 수 있습니다. 그것은 강력한 성격은 카베르네와 결합 될 것이다 거의 아무것도에 대한 좋은 경기를 만들 것,예를 들어 좋아하는 스테이크 요리,아직 와인의 탄닌 구조는 가지 파르 메산 치즈 또는 좋아하는 닭 요리와 쌍을 충분히 부드러운.
난이도전문가
준비 완료4 시간, 30 m.
서빙4
건강 점수28
잡지