태국 전통 음식

태국을 방문할 계획이라면 가장 전통적인 음식을 맛볼 기회를 갖지 못하는 것이 유감일 것입니다. 태국 음식은 맛있는 맛과 신선한 재료로 유명하지만 태국을 방문하는 많은 관광객들은 가장 인기 있는 음식을 모르고 그냥 지나칩니다. 태국에서 꼭 먹어봐야 할 최고의 전통 음식 목록은 다음과 같습니다.

  1. 마사만 카레

Massaman 카레는 카다멈 씨앗, 타마린드 가루, 칠리 페퍼를 포함한 향신료와 허브의 조화입니다. "massaman"이라는 단어는 "신맛"을 의미하는 아랍어 "masam"에서 유래했습니다. 카레는 일반적으로 쇠고기나 닭고기로 만들지만 일부 품종은 땅콩 소스로 준비할 수 있습니다.

  1. 팟 크라 프라오

"하얀 코끼리"로 알려진 이 요리는 살코기 돼지고기, 새우 페이스트, 닭고기, 경화 땅콩 소스 및 코코넛 밀크의 혼합물입니다. 요리의 이름은 조리법의 재료를 저장하는 데 사용되는 작은 토기 항아리의 이름을 따서 명명되었습니다.

  1. 카오카무

이것은 돼지고기, 쌀, 향신료 및 간장으로 만든 매우 인기 있는 태국 요리입니다. 고기는 먼저 모든 재료와 함께 큰 냄비에 구운 다음 끓입니다. 이 요리는 태국식 오믈렛과 찐 쌀과 함께 제공될 수 있습니다.

  1. 카오 소이

Khao Soi는 튀긴 고기와 야채를 기본으로 하는 요리로 코코넛 밀크와 태국식 옐로우 카레로 요리합니다. 태국 북부에서 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. 조리법에는 코코넛 밀크, 토마토, 겨자 녹색 및 닭고기가 포함됩니다. Khao Soi는 노란 쌀 국수와 함께 제공되며 콩나물과 라임 주스로 장식됩니다.

  1. 쇠고기 샐러드를 곁들인 얌 누아

Yam Nua는 갈가리 찢긴 쇠고기와 튀긴 양파로 만든 요리입니다. 이 요리는 종종 고기를 사용하여 다양한 "태국 롤"을 만드는 태국 노점상이 처음 만들었습니다. 이 요리는 보통 찐 백미, 양상추, 오이와 함께 제공됩니다.

  1. 패드운센

팟운센은 쌀국수에 굴소스와 칠리소스를 섞어 만든 요리입니다. 이 요리는 보통 미트볼, 쇠고기 또는 생선 조각과 함께 제공되며 계란과 함께 요리됩니다. 식사는 찐 쌀과 함께 제공됩니다.

  1. 구운 계란과 오리를 곁들인 태국식 볶음밥

오리 구이와 계란을 곁들인 태국식 볶음밥은 흰 쌀밥과 계란을 넣고 튀겨 뜨거운 냄비에 제공하는 요리입니다. 이 요리에는 일반적으로 야채 한 접시, 신선한 춘권 한 접시, 작은 생선 소스 한 그릇이 함께 제공됩니다.

  1. 콰이테오(국수)

Kway Teow는 당면, 생선 공, 고기와 야채, 다양한 소스로 만든 요리입니다. 가장 인기 있는 콰이떼오는 검은콩 소스, 굴소스, 브라운소스 등이 있다. 조리법에는 두꺼운 코코넛 밀크 또는 육수와 튀긴 두부도 포함됩니다. 요리는 찐 쌀과 함께 제공됩니다.

  1. Hor Mok Ma Prow awn

Hor mok ma prow awn은 해산물과 태국 고추가루로 만든 요리입니다. 이 요리는 일반적으로 코코넛 밀크와 함께 제공되며 오이, 레몬, 타마린드 잎으로 장식됩니다. 조리법에는 말린 새우, 말린 오징어, 완숙 계란, 반숙 계란, 얇게 썬 파 및 생선 소스도 포함됩니다.

  1. Pla Kapung Neung Manao (라임 생선찜)

Pla Kapung Neung Manao는 코코넛 밀크와 라임 잎으로 요리한 생선과 야채로 만든 요리입니다. 조리법에는 얇게 썬 생강 뿌리, 레몬그라스, 샬롯, 갈랑갈, 생선 소스 및 칠리 페이스트도 포함됩니다.

  1. 솜탐(파파야 샐러드)

솜탐은 파파야나 그린 망고 조각으로 만든 샐러드입니다. 이 요리는 일반적으로 말린 새우, 삶은 땅콩 및 말린 튀긴 샬롯과 함께 제공됩니다. 이 식욕을 돋우는 요리의 마지막 터치는 망고 소스입니다.

  1. 망고 찹쌀

망고 찹쌀은 잘 익은 망고와 찹쌀로 만든 디저트입니다. 조리법에는 코코넛 밀크에 담그고 튀긴 찹쌀이 포함됩니다. 태국인은 일반적으로 패션 과일 주스, 바나나, 땅콩 또는 달콤한 돼지 고기 구이와 같은 다양한 과일을 추가합니다.

이들은 태국을 여행하는 동안 시도해야 할 가장 인기있는 태국 요리 중 일부입니다. 물론 더 많은 것이 있으며 휴가 동안 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다.