참깨 야채 샐러드

글루텐 프리, 유제품 프리, 락토오보 채식, 비건 전채요리가 필요하신가요? 참깨 야채 샐러드는 시도해 볼 만한 멋진 요리법이 될 수 있습니다. 1회 제공량당 74센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 11%를 충족합니다. 이 레시피는 8인분에 121칼로리, 단백질 6g, 지방 3g을 함유하고 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 20분 정도 소요됩니다. 발사믹 식초, 페페퍼 플레이크, 녹두 및 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 76%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 참깨 샐러드 드레싱, 야채 참깨 치킨 샐러드, 참깨 케이크 등 유사한 레시피를 살펴보세요.

지침

냄비에 콩을 넣고 물을 부어주세요. 종기에 가져다. 열을 줄이십시오. 뚜껑을 덮지 않고 8~10분 동안 또는 바삭바삭해질 때까지 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

사과식초 또는 핫소스(서빙용)

히코리 훈제소금 1티스푼

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

찬물로 배수하고 헹구십시오. 두드려 말리십시오.

당신이 필요로하는 성분

히코리 훈제소금 1티스푼

큰 그릇에 콩, 완두콩, 토마토, 양파를 섞습니다. 작은 그릇에 식초, 기름, 마늘, 소금, 고춧가루, 겨자를 넣고 휘젓습니다. 콩 혼합물 위에 붓습니다.

당신이 필요로하는 성분

올리브 오일 + 3~4 큰 술

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

오렌지 1개, 제스트

사과식초 또는 핫소스(서빙용)

얇게 썬 호박 20개

물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)

4등분한 대나무 콩나물 1온스

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

참깨를 뿌린다. 코트에 던져. 뚜껑을 덮고 실온에 1시간 동안 방치한 후 서빙하세요.

당신이 필요로하는 성분

오렌지 꽃 물(또는 갈은 레몬 제스트와 오렌지 제스트 각각 1/4티스푼)

장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

성분

서빙:

2(겨울)

껍질을 벗기고 1/2인치 원형으로 자른 큰 가지 1개(최소 8개의 원형이 필요함)425견과류는 원하는 대로(다진 것)

검은 눈 완두콩을 헹구고 배수 할 수 있습니까 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

신선한 녹색 콩,1 인치 조각으로 잘라 3

다진 마늘 정향 149견과류는 원하는 대로(다진 것)

포도 토마토 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

지상 겨자 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

crushed red pepepr flakes 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 1작은

다진 붉은 양파 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

4등분한 대나무 콩나물 1온스 2(겨울)

참깨,구운

추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루 너 벨트라이너

샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루너 벨트리너는 샐러드에 좋은 선택입니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4점을 받은 Pindar Peacock Chardonnay가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 10달러 정도 합니다.