러시아 녹두와 감자 수프

러시아 녹두 감자 수프는 6인분의 동유럽 요리법입니다. 이 요리의 1인분에는 약 7g의 단백질, 7g의 지방, 총 204칼로리가 포함되어 있습니다. 1회 제공량당 $1.11의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 12%를 충족합니다. 77명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 크림, 딜, 감자 및 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 매우 맛있게 만들 수 있습니다. 전채 요리로 잘 작동합니다. 가을 이벤트에서 큰 인기를 끌 것입니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 55분 정도 소요됩니다. 올레시피에서 제공합니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 67%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 좋습니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 쇠고기 감자 녹두 수프, 러시아 버섯과 감자 수프, 감자 녹두 메들리도 좋아했습니다.

지침

큰 냄비에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파를 넣고 부드러워지고 투명해질 때까지 약 5분간 천천히 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

서빙용 달콤한 오이오이

Hain 식품 요오드화 바다 소금

당신이 사용할 장비

캘리포니아 혼합 야채 2-1/2컵

감자와 녹두를 추가합니다. 녹두가 약간 부드러워질 때까지 약 5분간 더 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

녹색 콩

잘게 썬 해시 브라운 감자 1팩(1파운드, 4온스)

야채 육수를 부어주세요. 센 불로 끓인 후 불을 중간 불로 낮추고 뚜껑을 덮고 감자가 부드러워질 때까지 약 15분간 조리합니다. 사워 크림에 밀가루를 넣고 끓인 수프에 한 숟가락씩 첨가합니다. 소금에 절인 양배추와 딜을 넣고 소금과 후추로 맛을 냅니다. 서빙하기 전에 5분 더 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 껍질을 벗긴 완두콩 또는 해동된 냉동 유기농 완두콩 1컵

장식용으로 잘게 다진 파슬리

소금에 절인 양배추, 물기를 잘 빼고 다진 것

두껍게 썬 펌퍼니클빵(선택사항)

잘게 썬 해시 브라운 감자 1팩(1파운드, 4온스)

오렌지 1개 껍질(흰 속껍질 제거)

딜

칠면조 가슴살 안심(각각), 1/4인치 조각으로 자름

장비

캘리포니아 혼합 야채 2-1/2컵

성분

서빙:

1다진 중간 노란 양파

야채,닭고기 또는 쇠고기 국물 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다진 신선한 딜 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다진 신선한 딜 227견과류는 원하는 대로(다진 것)

녹색 콩,1 인치 조각으로 잘라 1큰

양파,반으로 얇게 썬 것 4

붉은 감자,입방체 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 후추 맛 107견과류는 원하는 대로(다진 것)

주스와 소금에 절인 양배추 115껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

버터스카치 칩과 약간 달콤한 초콜릿 칩 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

물기를 빼고 헹구는 15온스 캔 2개 2(겨울)

통 밀가루

추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈

스파클링 와인과 스파클링 로제는 안티파스티의 최고 선택입니다. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 Westport Winery "Ancient Mariner" Riesling & Pear 와인 블렌드(Benefits Coastal Animal Rescue and Adoption)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 27달러 정도 합니다.