2월 가장 인기 있는 가정의 맛 레시피

봄이 오고 날씨가 따뜻해지기 전에 쪼그리고 앉아 요리를 해야 할 때입니다! 예, 2월은 뜨거운 오븐에 물건을 넣고 실제로 따뜻하고 아늑한 주방을 즐길 수 있기 때문에 음식과 관련된 모든 일에 좋은 시간입니다.

우리가 깜박하기 전에 곧 여름이 될 것이며 많은 Fooddiez에게 음식과 음료에 대한 우리의 취향은 계절에 따라 바뀝니다. 다음은 이번 시즌에 여러분이 기뻐할 몇 가지 매우 인기 있는 가정 요리법입니다!

치킨 누들 겨울 수프

모 프랑스 제조사가 만든 바닥이 두꺼운 전골 요리에 정말 잘 어울립니다! 시간이 지남에 따라 점점 더 잘 만들어지는 요리 유형 중 하나입니다.

이것은 아름답게 갈색이 될 것이므로 뼈에 닭 허벅지와 껍질을 얹은 상태에서 만드는 것이 가장 좋습니다.

재료:

  • 닭다리살 6조각
  • 큰 양파 1개
  • 마늘 한 쪽
  • 치킨 스톡 1리터
  • 당근 4개
  • 셀러리 스틱 4개
  • 계란 국수
  • 신선한 파슬리

방법:

  1. 닭다리가 갈색빛이 돌 때까지 굽습니다. 그런 다음 따로 보관하고 이 단계에서 피부를 제거할 수 있습니다.
  2. 그런 다음 부드러워 질 때까지 양파와 마늘을 볶습니다. 갈색 육즙의 모든 맛을 맡을 냄비에 치킨 스톡 액체를 추가합니다. 닭고기와 당근, 셀러리를 돌려주세요. 이것은 25분에서 30분 동안 익혀야 합니다. 닭고기가 너무 익는 것을 방지하기 위해 마지막 단계까지 제거할 수 있습니다.
  3. 마지막 부분은 계란 국수를 추가하고 부드러워 질 때까지 요리하는 것입니다.
  4. 닭고기를 뼈에서 떼어낸 다음 레몬을 짜내고 신선한 파슬리를 추가하면 아주 좋습니다. 취향에 맞게 양념하세요!

당연히 이것은 국수의 종류, 육수 및 야채에 따라 다를 수 있지만 항상 요리사의 약간의 개성을 담을 수 있는 요리 유형입니다.

캐슈를 곁들인 야채 볶음

웍을 꺼내지 않겠습니까? 큰 불꽃과 그 모든 재즈로 요리를 튀기는 매우 훌륭한 기술이지만 여전히 집에서 요리하기에 좋은 방법이며 설거지가 거의 없습니다!

냄비에 있는 모든 것의 핵심은 기름을 최대한 뜨겁게 유지하되 타는 것을 방지하기 위해 계속 움직이게 하는 것입니다. 간장은 풍미를 더해 주므로 좋은 것을 사십시오!

재료

  • 간장
  • 흑설탕, 물 ¼컵, 레몬즙
  • 올리브유
  • 마늘 1쪽과 양파 3개
  • 잘게 썬 당근
  • 얇게 썬 버섯, 애호박, 녹색 또는 붉은 고추
  • 밥 2컵
  • 캐슈넛 1컵

Fooddiez 볶음 방법

  1. 먼저 간장, 물, 흑설탕, 레몬 주스 등 모든 액체 성분을 섞습니다. 이것을 한쪽에 두십시오.
  2. 웍에 기름을 두르고 양파와 마늘을 볶는다. 그런 다음 모든 야채를 아삭아삭해질 때까지 추가하되 너무 익히지 않도록 합니다. 모든 것을 고르게 계속 저어 요리하십시오.
  3. 이제 1에서 준비한 간장 소스를 넣고 저어줍니다. 밥을 넣고 함께 끓입니다. 마지막으로 캐슈넛을 넣고 간단히 가열합니다.

고수 또는 파슬리로 장식하고 약간의 추가 징을 원한다면 레몬을 마지막으로 짜내는 것이 좋습니다!

야채와 함께 한 냄비 치킨

이것은 이번 2월의 또 다른 매우 인기 있는 요리입니다. 양념이 잘 베인 닭다리살과 감자와 야채의 깔끔한 조합! 적당한 크기의 접시나 냄비를 사용하면 모든 재료가 너무 많이 쌓이지 않고 흩어질 수 있어 전체적인 조리 시간이 단축됩니다.

기본 방법은 닭다리살에 파프리카와 소금을 섞어 만드는 것이다. 그런 다음 대충 다진 감자, 양파, 마늘을 섞어 굽습니다. 요리 시간이 끝나면 시금치 한 줌을 추가하여 이 요리에 멋진 녹색을 추가합니다. 맛있게 드세요!