레시피매거진

구운 카포나타

구운 카포나타
주방에서 보낼 수 있는 시간이 약 1시간 20분이라면 Grilled Caponata는 글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대 및 락토 오보 채식 요리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 4인분입니다. 1인분에는 262칼로리, 단백질 3g, 지방 19g이 들어있습니다. 1회 제공량당 $1.76의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 14%를 충족합니다. 1명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 언제든지 즐길 수 있지만 독립기념일에 특히 좋습니다. 고춧가루, 레드와인 식초, 납작한 파슬리, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 반찬으로 잘 작동합니다. 스푼점수 62%로 묵직한 요리입니다. 비슷한 요리법을 원한다면 구운 플랫브레드를 곁들인 구운 카포나타 샐러드, 구운 카포나타 브루스케타, 구운 가지와 카포나타 살사를 맛보세요.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청하세요.
2
그릴을 높게 가열하세요.
당신이 사용할 장비
그라운드 척 또는 등심그라운드 척 또는 등심
3
가지, 양파 슬라이스, 토마토에 올리브 오일을 바르고 각 야채에 소금과 후추로 맛을 냅니다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 토마틸로 10개(약 1/2파운드)중간 크기 토마틸로 10개(약 1/2파운드)
피망, 뜨겁거나 현지 정원에서 생산되지 않은 모든 색상피망, 뜨겁거나 현지 정원에서 생산되지 않은 모든 색상
구운 옥수수 빵 12컵구운 옥수수 빵 12컵
가지가지
갓 간 파마산 치즈 또는 필요에 따라갓 간 파마산 치즈 또는 필요에 따라
제멜리 파스타 1컵 또는 단축 푸실리 파스타제멜리 파스타 1컵 또는 단축 푸실리 파스타
4
가지를 황금빛 갈색이 될 때까지 한 면당 6~8분 동안 굽고 완전히 익습니다. 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 한 면당 3~4분 동안 굽고 완전히 익히세요. 토마토가 타서 약간 부드러워질 때까지 한 면당 2분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
가지가지
갓 간 파마산 치즈 또는 필요에 따라갓 간 파마산 치즈 또는 필요에 따라
제멜리 파스타 1컵 또는 단축 푸실리 파스타제멜리 파스타 1컵 또는 단축 푸실리 파스타
당신이 사용할 장비
그라운드 척 또는 등심그라운드 척 또는 등심
5
도마에 옮겨 4등분으로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
6
그릴에서 야채를 도마로 옮겨 1/2인치 조각으로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
구운 옥수수 빵 12컵구운 옥수수 빵 12컵
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
그라운드 척 또는 등심그라운드 척 또는 등심
7
야채를 중간 크기의 그릇에 옮기고 올리브, 케이퍼, 건포도, 잣을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
구운 옥수수 빵 12컵구운 옥수수 빵 12컵
레몬, 제스트, 레몬 1/2개 즙레몬, 제스트, 레몬 1/2개 즙
(바람직하게는 그리스 무지방)(바람직하게는 그리스 무지방)
케이 퍼케이 퍼
통째로 구운 붉은 고추, 물기를 빼고 다진 것통째로 구운 붉은 고추, 물기를 빼고 다진 것
당신이 사용할 장비
달콤한 피클 칩달콤한 피클 칩
8
작은 그릇에 마늘, 고춧가루, 식초, 꿀을 넣고 섞은 후 소금과 후추로 맛을 냅니다. 올리브 오일 1/4컵을 천천히 뿌리고 유화될 때까지 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
로즈마리, 벗겨낸 것로즈마리, 벗겨낸 것
중간 크기 토마틸로 10개(약 1/2파운드)중간 크기 토마틸로 10개(약 1/2파운드)
피망, 뜨겁거나 현지 정원에서 생산되지 않은 모든 색상피망, 뜨겁거나 현지 정원에서 생산되지 않은 모든 색상
껍질이 반쪽짜리 생 꼬마조개 16개껍질이 반쪽짜리 생 꼬마조개 16개
갈은 케팔로티리 또는 카세리 2 1/2컵갈은 케팔로티리 또는 카세리 2 1/2컵
무설탕 바닐라 푸딩 컵 3개(3.75온스)무설탕 바닐라 푸딩 컵 3개(3.75온스)
당신이 사용할 장비
급속 상승 건조 효모급속 상승 건조 효모
달콤한 피클 칩달콤한 피클 칩
9
야채 위에 드레싱을 붓고 파슬리를 추가한 후 가볍게 섞어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
구운 옥수수 빵 12컵구운 옥수수 빵 12컵
다진 신선한 파슬리 1-1/2컵다진 신선한 파슬리 1-1/2컵
10
샐러드를 서빙하기 전 최소 30분에서 최대 2시간 동안 실온에 놓아두세요.
난이도전문가
준비 완료1 h, 20 m.
서빙4
건강 점수29
글루텐 프리데어리 프리채식주의자
다이어트팔레오유제품과 달걀은 먹는 채식주의자프라이멀
접시 종류사이드 디시
행사7월 4일여름
간편한 사과 코울슬로
페타 치즈, 녹두, 올리브를 곁들인 구운 핑거링 감자 샐러드
구운 칠면조 샌드위치
황금 비트와 블루 치즈 퓨레를 곁들인 구운 쇠고기 안심
왕자와 공주 아이스크림 콘
컨트리 감자 샐러드
구운 호박 수코타시
맛있는 아이스크림 디저트
구운 스테이크와 아시안 누들 샐러드
구운 코코넛과 쿠바식 감귤류 구운 새우로 장식된 글레이즈드 슈가 로프 파인애플과 랍스터 샐러드
관련 조리법
간편한 사과 코울슬로
잣 쿠키
허브 디너 롤
스피디 레몬빵
잡지
잣 쿠키
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아시아식 바베큐 돼지고기 허리살
버번 브라운 슈가 크림 치즈 프로스팅을 곁들인 호박 스파이스 컵케이크
구운 마늘과 가지 수프
저지방 그레이비
파마산 치즈와 고수를 곁들인 옥수수
아시아 퀴노아
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