치킨 티카 마살라

필요 글루텐 프리 메인 코스? 치킨 티카 마살라 시도 할 수있는 멋진 조리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 697 칼로리, 단백질 43 그램,및 지방 35 그램 각각. 에 대한 $2.87 서빙 당,이 조리법 커버 32% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 에피쿠리어스 레시피에는 1 명의 팬이 있습니다. 무거운 크림,후추,닭 가슴살 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 무염 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 아몬드 밀크 초콜릿 푸딩 디저트로. 이 조리법은 인도 요리의 전형입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 70 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 치킨 티카 마살라,치킨 티카 마살라 만드는 법, 파니 티카 마살라(산지 브 카푸어),파니 티카 마살라를 만드는 방법,및 치킨 티카 마살라 비슷한 요리법.

지침

포크를 사용하여 양쪽에 닭 가슴살을 찌르십시오. 플라스틱 랩의 큰 시트에 닭 가슴살을 정렬,서로 떨어져 그들을 간격,다음 플라스틱 랩의 두 번째 큰 시트로 커버. 고기 망치 또는 롤링 핀의 부드러운면을 사용하여 가슴이 심지어 1/2~3/4 인치 두께가 될 때까지 닭고기를 치십시오.

당신이 필요로하는 성분

닭 가슴살

고기

포장

당신이 사용할 장비

플라스틱 포장

고기 연화제

롤링 핀

작은 그릇에 요구르트,땅콩 기름 1 큰술,라임 주스,마늘을 함께 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

라임 주스

땅콩 기름

마늘

요거트

당신이 사용할 장비

털

그릇

두드리고 닭을 추가하고 고기 위에 마리 네이드를 문질러. 소스를 만드는 동안 치킨을 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

건조 조미료 문지름

고기

소스

작은 그릇에 고수풀,커민,카 다몬,육두구,파프리카,카이엔,강판 생강을 함께 휘젓습니다. 적당히 높은 열에 무겁고 넓은 4 쿼트 냄비 또는 소트 팬에 버터를 녹입니다.

당신이 필요로하는 성분

고수풀

카 다몬은

지상 카이엔 고추

파프리카

버터

생강

육두구

커민

당신이 사용할 장비

털

그릇

프라이팬

냄비

양파를 넣고 가끔 저어 주면서 연한 갈색과 캐러멜이 될 때까지 약 5 분간 볶습니다. (적당히 높은 열에 너무 빨리 볶기 때문에 양파는 고르게 캐러멜 화되지 않습니다.)중간 다음 향신료와 생강 혼합물에 저어 열을 줄일 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

생강

양파

토마토 퓨어,물,헤비 크림,소금을 넣고 소스를 끓입니다. 열을 줄여 노출되지 않은 소스를 약간 걸쭉해질 때까지 약 10 분 동안 부드럽게 끓입니다. 미리하십시오:소스는 미리 준비하고 밀폐 용기에 최대 3 일 동안 냉장 보관할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

무거운 크림

토마토

소스

물

소금

무거운 11~12 인치 철판이나 프라이팬을 매우 뜨거울 때까지 적당히 고열로 가열하고 땅콩 기름 1/2 큰술을 추가합니다. 두 배치에서 작업,닭 가슴살 요리,그들에게 몇 번을 돌려 닭 문자가 너무 빨리 경우 열을 낮추는,단지를 통해 요리와 양쪽에 잘 갈색까지,6 에 8 분 총.

당신이 필요로하는 성분

닭 가슴살

땅콩 기름

전체 치킨

당신이 사용할 장비

프라이팬

도마에 요리한것과 같이 닭을 옮기십시요. 철판이나 프라이팬을 종이 타월로 깨끗이 닦고 남은 닭고기를 요리하고 나머지 1/2 큰술 땅콩 기름을 배치 사이에 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

땅콩 기름

전체 치킨

당신이 사용할 장비

커팅 보드

종이 타월

프라이팬

모든 닭이 요리 될 때,1 1/2 인치 조각으로 잘라.

당신이 필요로하는 성분

전체 치킨

끓인 소스에 닭고기를 넣고 가끔 저어 주면서 5 분 동안 부드럽게 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

전체 치킨

소스

열에서 팬을 제거,소금과 후추와 다진 실 란 트로,그리고 계절에 저어. 앞서 해보기:치킨 티카 마살라는 최대 3 일까지 미리 준비하고,식히고,덮지 않고,냉장하고,덮을 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

검은 후추

실란트로

전체 치킨

소금

당신이 사용할 장비

프라이팬

닭고기를 서빙 접시에 옮기고 추가 실란트로 장식으로 장식하십시오.

당신이 필요로하는 성분

실란트로

전체 치킨

난과 함께 봉사,과/또는 바 스마티 쌀 원하는 경우.

당신이 필요로하는 성분

바 스마티 쌀

난

쿡 노트:신선한 토마토로 소스를 만드는 것을 선호하는 경우 1 파운드의 신선한 토마토를 자르고 스킨과 씨앗을 포함하여 토마토 페이스트 1 큰술과 설탕 3/4 티스푼이 든 믹서기에서 순수하게 만듭니다. 신선한 토마토를 사용할 때는 레시피에서 물 3/4 컵을 생략하십시오. 너가 시간에 진짜로 짧으면,불고기 집 닭에서 고기를 대용하십시요.

당신이 필요로하는 성분

로티 세리 치킨

토마토 페이스트

토마토

소스

씨앗

설탕

물

고기

당신이 사용할 장비

블렌더

장비

성분

서빙:

4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

난(인도 플랫 브레드)및/또는 조리 된 바 스마티 쌀 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

포장되지 않은 돼지고기 소시지 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

카이엔 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 신선한 실란트로와 장식용 추가 가지 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

껍질을 벗긴 신선한 생강(1 인치 조각에서)1큰 정향

다진 마늘 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

지상 카 다몬 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

지상 고수풀 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

지상 커민 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

지상 육두구 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

무거운 크림 또는 반반 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

황갈색 감자, 각각 약 6 온스 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

신선한 라임 또는 레몬 주스 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파 2(겨울)

작은 빨간색 또는 녹색 할라피뇨 고추 1개 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

일반 전유 그리스 식 요구르트 680견과류는 원하는 대로(다진 것)

뼈없는 껍질을 벗기는 닭 가슴살(총 3~4 개의 가슴 반쪽)355껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

통조림 토마토 푸르 푸르(신선한 토마토 대안에 대한 쿡의 노트를 참조하십시오)4(겨울)

(1/2 스틱)무염 버터 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치 1큰

흰 양파,잘게 썬 것

추천 와인: 그루 너 벨트라이너, 리즐링, 스파클링 로즈

인도는 그루너 벨트라이너,리슬링,스파클링 로즈와 짝을 이룰 수 있습니다. 인도 음식에 대 한 최고의 와인 요리에 따라 것입니다,물론,하지만 이러한 추천 냉장 제공 하 고 다양 한 전통 요리의 매운맛과 복잡 한 맛을 보완 하기 위해 몇 가지 단 맛이 있을 수 있습니다. 5 성급 호텔 중 4.6 등급 인 게트 랭크 그루너 벨트라이너(1 리터)는 좋은 경기처럼 보입니다. 병 당 약 15 달러입니다.