모카 호두 쿠키
모카 호두 쿠키는 24인분의 디저트입니다. 1인분에는 200칼로리 , 단백질 2g , 지방 11g이 함유되어 있습니다. 1회 제공량당 23센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 4%를 충족합니다 . 20명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. Allrecipes의 이 레시피에는 베이킹 소다, 물, 약간 달콤한 초콜릿 칩 및 밀가루가 필요합니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 45분 정도 소요됩니다. 모든 것을 고려하여 우리는 이 레시피에 20%의 점수를 부여할 가치가 있다고 결정했습니다. 이 점수는 좀 안좋네요. 비슷한 요리법으로는 모카 호두 쿠키 , 호두 모카 토르테 , 모카 호두 브라우니가 있습니다.
지침
오븐을 화씨 350도(섭씨 175도)로 예열하세요.
초콜릿 조각 1/2컵을 뜨거운(끓이지 않는) 물에 녹입니다. 부드러워질 때까지 저어주세요. 실온으로 식힙니다.
작은 컵에 인스턴트 커피를 끓는 물 2티스푼에 녹입니다. 따로.
작은 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 소금을 섞습니다. 따로.
큰 그릇에 버터, 설탕, 커피를 섞습니다. 크림처럼 될 때까지 치십시오.
잘 섞다. 점차적으로 밀가루 혼합물을 첨가하십시오. 남은 1-1/2컵의 초콜릿 조각과 호두를 넣고 저어주세요. 호두 크기의 공 모양으로 만들고 기름칠을 하지 않은 쿠키 시트 위에 놓습니다.
화씨 350도(섭씨 175도)에서 10-12분간 굽습니다. 쿠키 시트에서 꺼내기 전에 2~3분 정도 기다리세요.
추천 와인: 크림 셰리, 포트 와인, 모스 카토 다스 티
디저트는 크림 셰리, 포트 와인, 모스카토 다스티와 정말 잘 어울립니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 NV Johnson Estate Cream Sherry입니다. 별 5개 중 5개이며 한 병의 가격은 약 19달러입니다.
![NV 존슨 에스테이트 크림 셰리]()
NV 존슨 에스테이트 크림 셰리
헤이즐넛, 바닐라, 약간의 오크 향, 달콤한 건포도, 약간의 효모 향이 어우러진 매우 향긋한 향입니다. 깔끔하게 지속되는 마무리. 지금은 좋지만 나이가 들수록 보상을 받을 것입니다." 좋아하는 식전 음료. 저녁 식사 전 식전주로 견과류와 함께 드시거나, 저녁 식사 후에 디저트, 특히 초콜릿과 과일 기반 디저트와 함께 드세요. 추운 오후에도 "이탈리아 스타일"에 담그기 위해 비스코티와 함께 제공됩니다. "