아보카도와 토마 틸로 살사를 곁들인 감자 타코

아보카도와 토마 틸로 살사를 곁들인 감자 타코
아보카도와 토마 틸로 살사를 곁들인 감자 타코는 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 이 글루텐 프리 및 채식 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 $2.54 서빙 당. 1 회 제공 포함 684 칼로리, 단백질 16 그램,및 지방 43 그램. 425 사람들이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 멕시코 크레마,퀘소 프레스코,토마 틸로 및 기타 몇 가지 재료가 혼합 된이 레시피를 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 88 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 엄청납니다. 시도 아보카도 살사를 곁들인 릭의 감자와 초리 조 타코, 아보카도 살사 베르데를 곁들인 초리 조와 감자 타코,및 간단한 아보카도 살사를 곁들인 감자 초리 조 타코 비슷한 요리법.

지침

1
아보카도를 세로로 반으로 자르고 큰 씨앗을 제거하십시오. 살을 퍼서 토마틸로,마늘,고추,고수,물 컵,소금과 함께 블렌더에 넣습니다. 그것이 거친 퓌레가 될 때까지 과정. 따로 보관하십시오. 아보카도 소스는 토마 틸로 때문에 갈색으로 변하지 않습니다.
당신이 필요로하는 성분
토마틸로스는토마틸로스는
1/2파운드 칠면조 가슴살1/2파운드 칠면조 가슴살
2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼
물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔
신선한 시금치 다발(약신선한 시금치 다발(약
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
초콜릿 브라우니 사각형 4개(매장에서 구입하거나 직접 만든 것)초콜릿 브라우니 사각형 4개(매장에서 구입하거나 직접 만든 것)
파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치
(대형 튜브)(대형 튜브)
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
2
감자 타코를 위해:높은 열에 비등하기 위하여 물 큰 남비를 가져오십시요.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵
파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치
당신이 사용할 장비
올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비용 올리브 오일(최고 품질) 2테이블스푼올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비용 올리브 오일(최고 품질) 2테이블스푼
3
감자를 넣고 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵
4
소쿠리에 배수. 큰 그릇에 감자를 으깨거나 감자 라이스를 통과하십시오.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵
당신이 사용할 장비
감자 라이스감자 라이스
유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.
브러싱 및 튀김용브러싱 및 튀김용
5
퀘소 프레스코의 절반을 섞는다. 소금과 후추로 계절 혼합물을 맛보십시오.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
케소 프레스코케소 프레스코
6
각 옥수수에 감자 혼합물 2 큰술을 숟가락. 각각을 접어서 하나의 치아 선택으로 고정하고 각각을"유"모양으로 유지하기 위해 안으로 그리고 밖으로 짜십시오.
당신이 필요로하는 성분
밀가루 토르티야 4개(6인치), 실온밀가루 토르티야 4개(6인치), 실온
얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵
7
중간 정도의 고열로 설정된 대형 10 인치 주철 팬에 오일을 붓습니다. 기름이 반짝 일 때,단 하나 층,아마 3 에 적합하기 때문에 충분한 타코를 추가하십시오. 각 측면에 파삭 파삭하고 황금색이 될 때까지 각각 약 30 초 동안 집게로 뒤집습니다. 완료되면 타코를 제거하고 가능한 한 많은 기름을 배출하십시오.
당신이 필요로하는 성분
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
8
종이 타월에 놓고 모든 타코가 요리 될 때까지 과정을 반복하십시오.
당신이 사용할 장비
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
9
살사,크레마,양상추와 함께 타코를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 홍고추 1-1/2컵잘게 썬 홍고추 1-1/2컵
멕시코 크레마멕시코 크레마
껍질 벗기기 칼(성인과 함께 사용)껍질 벗기기 칼(성인과 함께 사용)

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

피노 누아,리슬링,및 스파클링 로스는 멕시코에 대한 좋은 선택입니다. 리즐링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 또한 안전한 페어링입니다. 와 윌리엄스 셀리엠 웨스트 사이드 도로 이웃 피노 누아 4.7 중 5 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 140 달러의 비용이 듭니다.
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난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수21
잡지