아보카도와 토마 틸로 살사를 곁들인 감자 타코는 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 이 글루텐 프리 및 채식 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 $2.54 서빙 당. 1 회 제공 포함 684 칼로리, 단백질 16 그램,및 지방 43 그램. 425 사람들이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 멕시코 크레마,퀘소 프레스코,토마 틸로 및 기타 몇 가지 재료가 혼합 된이 레시피를 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 88 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 엄청납니다. 시도 아보카도 살사를 곁들인 릭의 감자와 초리 조 타코, 아보카도 살사 베르데를 곁들인 초리 조와 감자 타코,및 간단한 아보카도 살사를 곁들인 감자 초리 조 타코 비슷한 요리법.
지침
1
아보카도를 세로로 반으로 자르고 큰 씨앗을 제거하십시오. 살을 퍼서 토마틸로,마늘,고추,고수,물 컵,소금과 함께 블렌더에 넣습니다. 그것이 거친 퓌레가 될 때까지 과정. 따로 보관하십시오. 아보카도 소스는 토마 틸로 때문에 갈색으로 변하지 않습니다.
당신이 필요로하는 성분
토마틸로스는
1/2파운드 칠면조 가슴살
2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼
물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔
신선한 시금치 다발(약
신선한 갈은 후추(맛에 따라)
초콜릿 브라우니 사각형 4개(매장에서 구입하거나 직접 만든 것)
파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치
(대형 튜브)
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초
2
감자 타코를 위해:높은 열에 비등하기 위하여 물 큰 남비를 가져오십시요.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵
파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치
당신이 사용할 장비
올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비용 올리브 오일(최고 품질) 2테이블스푼
3
감자를 넣고 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵
4
소쿠리에 배수. 큰 그릇에 감자를 으깨거나 감자 라이스를 통과하십시오.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵
당신이 사용할 장비
감자 라이스
유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.
브러싱 및 튀김용
5
퀘소 프레스코의 절반을 섞는다. 소금과 후추로 계절 혼합물을 맛보십시오.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
케소 프레스코
6
각 옥수수에 감자 혼합물 2 큰술을 숟가락. 각각을 접어서 하나의 치아 선택으로 고정하고 각각을"유"모양으로 유지하기 위해 안으로 그리고 밖으로 짜십시오.
당신이 필요로하는 성분
밀가루 토르티야 4개(6인치), 실온
얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵
7
중간 정도의 고열로 설정된 대형 10 인치 주철 팬에 오일을 붓습니다. 기름이 반짝 일 때,단 하나 층,아마 3 에 적합하기 때문에 충분한 타코를 추가하십시오. 각 측면에 파삭 파삭하고 황금색이 될 때까지 각각 약 30 초 동안 집게로 뒤집습니다. 완료되면 타코를 제거하고 가능한 한 많은 기름을 배출하십시오.
피노 누아,리슬링,및 스파클링 로스는 멕시코에 대한 좋은 선택입니다. 리즐링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 또한 안전한 페어링입니다. 와 윌리엄스 셀리엠 웨스트 사이드 도로 이웃 피노 누아 4.7 중 5 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 140 달러의 비용이 듭니다.