설날 검은 눈 완두콩
설날 블랙 아이드 피스는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 10 을 제공합니다. 1 회 제공 포함 573 칼로리, 단백질 39 그램,및 지방 34 그램. 에 대한 $1.9 서빙 당,이 조리법 커버 17% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 새해 이브 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 매우 당근,베이 잎,매우 양파,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 2 시간 30 분. 함께 숟가락 점수 51%,이 요리는 단단합니다. 시도 새해의 검은 눈 완두콩과 녹색, 새해 행운을위한 건강한 수프에 검은 눈 완두콩,및 블랙 올리브,페탄,구운 마늘을 곁들인 새해 블랙 아이드 피 샐러드 비슷한 요리법.
지침
큰 에나멜 주철 캐서롤에서 올리브 오일 2 큰술을 가열합니다.
양파,당근,다진 마늘을 넣고 부드러워 질 때까지 약 6 분 동안 가끔 저어 주면서 적당한 불로 요리합니다.
배수 된 검은 눈 완두콩,햄 호크,닭고기 육수 및 월계수 잎을 넣고 끓입니다. 열을 매우 낮게 줄이고 부분적으로 덮고 콩이 부드러워 질 때까지 약 1 1/2 시간 동안 요리합니다. 소금과 후추로 넉넉하게 간을하고 30 분 동안 그대로 두십시오.
노릇해질 때까지 약 8 분 동안 오븐에서 빵 조각을 토스트하십시오.
올리브 오일로 가볍게 닦고 마늘 정향으로 가볍게 문지릅니다.
완두콩을 서빙 그릇에 옮깁니다. 남은 올리브 오일 1/4 컵을 넣고 소금과 후추로 간을합니다.
테이블에 강판 치즈를 전달,마늘 토스트와 함께 검은 눈 완두콩을 제공합니다.