베샤멜 소스를 곁들인 이탈리안 소시지와 버섯 라자냐

베샤멜 소스를 곁들인 이탈리안 소시지와 버섯 라자냐는 지중해식 메인 코스입니다. 1회 제공량당 $1.27의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 13%를 충족합니다. 이 레시피는 310칼로리, 단백질 19g, 지방 16g으로 15인분을 만듭니다. 21명이 이 레시피를 먹어보고 기뻐했습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 2시간 5분 정도 소요됩니다. 올레시피에서 제공합니다. 매장에 가서 오늘 만들 수 있는 순한 대용량 소시지, 밀가루, 크레미니 버섯 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 48%의 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 확실합니다. 버섯, 토마토, 베샤멜 소스를 곁들인 라자냐, 맛있는 일요일: 베샤멜 소스를 곁들인 볼로냐 라자냐, 애호박, 훈제 모짜렐란, 베샤멜 소스를 곁들인 토스카나 채식 라자냐는 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

오븐을 화씨 375도(섭씨 190도)로 예열하세요. 9x13인치 베이킹 접시에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

저지방 오레오 쿠키, 으깬 것

당신이 사용할 장비

신선한 Johnsonville® 훈제 소시지 16개(약

토마토 5개까지

소시지를 프라이팬에 넣고 중간 불로 올려 갈색이 되고 부서질 때까지 약 10분간 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 Johnsonville® 훈제 소시지 16개(약 1파운드)

당신이 사용할 장비

물기를 뺀 페퍼론치니 병

소시지의 물기를 빼고 따로 보관하세요.

당신이 필요로하는 성분

신선한 Johnsonville® 훈제 소시지 16개(약 1파운드)

베샤멜 소스를 만들려면 냄비에 버터를 넣고 중불로 녹인 후 밀가루를 넣고 휘핑하세요. 밀가루와 버터가 가볍고 거품이 날 때까지 약 2분간 조리하면서 계속 저어줍니다. 우유를 조금씩 부어주세요.

당신이 필요로하는 성분

휘핑 크림 및/또는 가루 설탕

검은 감초, 길이 약 2인치

정향 가루와 계피

물에 타르트 체리를 넣어도 됩니다.

당신이 사용할 장비

케이크 가루 약 3온스

마요네즈 또는 멕시칸 사워크림

소금과 육두구를 넣고 소스를 끓일 때까지 약 10분간 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 노란 양파 1개, 고르게 잘게 썬 것

정향 가루와 계피

노란 양파, 대략 균일한 조각으로 잘게 썬 것

당신이 사용할 장비

케이크 가루 약 3온스

불에서 소스를 꺼내 따로 보관해 두세요.

당신이 필요로하는 성분

정향 가루와 계피

그릇에 계란을 넣고 리코타 치즈와 파슬리를 넣고 완전히 섞일 때까지 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 모짜렐라 치즈(장식용, 선택 사항)

다진 쇠고기 (바람직하게는 자연 사육)

칠면조 구이에서 잘게 썬 흰 고기

당신이 사용할 장비

1파운드의 달콤한 Johnsonville® 마일드 이탈리안 소시지 링크 링크, 1/2인치 조각으로 절단

라자냐를 조립하려면 마리나라 소스 약 1 1/2컵을 준비된 베이킹 접시 바닥에 붓고 소스 위에 라자냐 국수 4개를 얹고 필요한 경우 겹쳐서 만듭니다. 면 위에 리코타 혼합물 1/3을 바르고 익힌 소시지 1/3, 버섯 1/3컵, 베샤멜 소스 1/4, 모짜렐라 치즈 1컵, 치즈 1/8컵을 넣습니다. 파마산 치즈와 마리나라 소스 1컵 더. 레이어를 두 번 더 반복하고 마리나라 소스, 베사멜 소스, 남은 모짜렐라 치즈, 남은 파마산 치즈를 얹은 마지막 국수 레이어로 마무리합니다. 접시를 호일로 덮으세요.

당신이 필요로하는 성분

켄터키 컨트리 햄

라자냐 국수

둥근 브리 치즈 또는 허브를 곁들인 브리 치즈

염소 치즈 1로그(4온스)

얇게 썬 신선한 표고버섯 1-1/3컵

(포장) 잘게 간 파마산 치즈

잘게 썬 모짜렐라 치즈(장식용, 선택 사항)

신선한 Johnsonville® 훈제 소시지 16개(약 1파운드)

정향 가루와 계피

당신이 사용할 장비

신선한 Johnsonville® 훈제 소시지 16개(약

각도로 얇게 썬 쪽파 4개

예열된 오븐에서 거품이 생기고 국수가 부드러워질 때까지 약 1시간 동안 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

(포장) 잘게 간 파마산 치즈

당신이 사용할 장비

토마토 5개까지

호일을 제거하고 치즈 윗층이 갈색이 될 때까지 약 5분간 더 굽습니다. 라자냐를 자르기 전에 10분 동안 그대로 두세요.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 날카로운 체다치즈 1/2파운드

당신이 사용할 장비

토마토 5개까지

각도로 얇게 썬 쪽파 4개

장비

신선한 Johnsonville® 훈제 소시지 16개(약

1파운드의 달콤한 Johnsonville® 마일드 이탈리안 소시지 링크 링크, 1/2인치 조각으로 절단

각도로 얇게 썬 쪽파 4개

성분

서빙:

227견과류는 원하는 대로(다진 것)

벌크 가벼운 이탈리아 소시지 3(겨울)

피미엔토를 채운 올리브 2개 72껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 크레 미니 버섯,분할 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

말린 파슬리 1

갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게 3(겨울)

다용도 밀가루 1핀치

지상 육두구 472껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

저지방 우유 1킬로그램

마리 나라 소스,분할 255견과류는 원하는 대로(다진 것)

패키지 노 종기 라자냐 국수,분할 50껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

파 르 마 치즈 강판,분할 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

패키지났습니다 부분-탈지 모짜렐라 치즈,분할 425견과류는 원하는 대로(다진 것)

부분 탈지 리코 타 치즈 1핀치

4등분한 대나무 콩나물 1온스

추천 와인: 키안티, 몬테풀치아노는, 산지오베제

메뉴에 라자냐? 키안티(Chianti), 몬테풀치아노(Montepulciano), 산지오베제(Sangiovese)와 페어링해 보세요. 라자냐는 산도가 높은 미디엄 바디감의 레드 와인과 잘 어울립니다. Sangiovese, Montepulciano 및 Chianti가 모두 적합합니다. 별점 5점 만점에 4.6점을 받은 Louis Roederer Cristal Brut가 잘 어울리는 것 같습니다. 가격은 한 병에 약 299달러입니다.

루이 뢰더러 크리스탈 브뤼

샴페인 Louis Roederer의 보석이자 퀴베 선물인 Cristal은 1876년 러시아의 Tsar Alexander II를 위해 제작되었습니다. 우아함과 순수함에서 영감을 받아 원산지에 충실합니다. Cristal은 크뤼, 빈티지, 포도 및 와인을 엄격하게 선택해야 하는 엄격한 와인 제조 표준에 따라 생산됩니다. Cristal은 Louis Roederer 포도원에서 생산된 것이 보장된 크뤼의 최고급 빈티지만을 사용하여 생산됩니다. 2002년 빈티지의 모든 뛰어난 특성이 문자 그대로 이 크리스탈 2002에 담겨 있습니다. 이 크리스탈 2002는 풍부하고 풍부하며 집중력과 섬세함, 신선함과 와인맛, 강렬함과 세련미 사이의 완벽한 균형을 드러냅니다. 세 단어로 말하면 자랑스럽고, 부유하며, 고급스럽습니다. Cristal 2002는 연한 호박색 하이라이트가 있는 눈부신 노란색이며 지속적이고 규칙적인 거품이 미세한 경계를 이루는 아름다운 무스를 가지고 있습니다. 코는 강렬하고 섬세하며 꿀, 코코아, 가볍게 구운 헤이즐넛, 설탕에 절인 감귤류의 풍미가 깨끗하고 잘 혼합된 혼합물을 드러냅니다. 어택에 잘 익은 과일의 향긋한 풍미가 폭발하면서 와인은 크리스탈의 전형적인 붉은 과일, 화이트 초콜릿, 캐러멜, 데니쉬 페이스트리를 드러냅니다. 부드럽고 집중된 질감은 강렬하고 강력하며 포도주 같은 구조에 의존하면서도 세련미를 유지합니다. 맛의 조화가 잘 어우러져 맛있는 느낌을 주기 위해 미각이 형성됩니다. 약간의 쓴맛이 있는 상큼한 마무리가 거의 바삭바삭한 느낌을 줍니다.