발바닥의 미코노스 필레

필요 페스 카타 리안 메인 코스? 발바닥의 미코노스 필렛 시도 할 수있는 좋은 조리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 1 을 제공하며 서빙 당$31.35 입니다. 1 회 제공 포함 1741 칼로리, 단백질 133 그램,및 지방 96 그램. 1 명의 사람은 풍미 및 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 레몬,마늘 정향,우유,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 마른 화이트 와인을 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 화이트 와인 냉동 요구르트 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간. 그것은 레서피에 의해 당신에게 가져됩니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 66 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 고체. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 발바닥의 미코노스 필레, 솔의 구운 필렛,및 오일 소스에 단독 필렛.

지침

오븐 랙을 중간 위치에 놓고 오븐을 화씨 200 도까지 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

오븐

생선,레몬 슬라이스 절반,와인,소금 1/4 티스푼을 얕은 접시에 담습니다. 실온에서 30 분 동안 덮고 담그십시오.한편,계란,우유 및 다른 1/4 티스푼의 소금을 얕게 털어냅니다 bowl.In 또 다른 얕은 그릇,빵 부스러기,마늘,파슬리,후추,남은 1/4 티스푼 소금을 함께 저어줍니다.물고기가 절임을 할 때,물고기 조각을 한 번에 하나씩 계란 혼합물에 담그고 과도한 물방울을 제거한 다음 빵 부스러기 혼합물에 준설하고 과잉을 털어냅니다.

당신이 필요로하는 성분

빵 부스러기

파슬리

마늘

후추

빵

레몬

물고기

우유

소금

와인

딥

계란

당신이 사용할 장비

털

그릇

왁스 칠 종이 한 장에 옮겨 물고기를 한 층에 배열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

물고기

뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 적당히 높은 열에 12"붙지 않는 프라이팬에 2 큰 스푼의 기름과 1/2 큰 스푼의 버터를 가열하십시오. 황금빛이 될 때까지 한 번 뒤집어서 총 4-5 분 동안 요리 할 때까지 생선 2 조각을 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

버터

물고기

식용유

당신이 사용할 장비

프라이팬

과자 굽는 판에 옮기고 오븐에서 온난한 유지하고,그 후에 잔여 2 개 큰 스푼 기름 및 잔여 1/2 큰 스푼 버터에있는 물고기의 잔여 2 개 조각을 동일한 방식으로 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

버터

물고기

식용유

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

오븐

남은 레몬 조각으로 생선을 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

레몬

물고기

장비

성분

서빙:

0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

미세 건조 빵 부스러기 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

얇게 썬 레몬 907견과류는 원하는 대로(다진 것)

레몬 솔 필레(4 개)4(겨울)

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

4등분한 대나무 콩나물 1온스 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

무염 버터 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

전유 또는 크림 1컵

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아는 물고기에 좋은 선택입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 와 세인트 마이클-에판 분노 피노 그리 지오 4.3 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 23 달러의 비용이 듭니다.