마시멜로 머랭을 곁들인 고구마 파이
마시멜로 머랭과 고구마 파이는 단지 수 있습니다 남부 당신이 찾고있는 레시피. 에 대한 $1.18 서빙 당,이 조리법 커버 18% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 462 칼로리, 단백질,및 지방 13 그램. 이 조리법은 10 을 제공합니다. 그것은 에피쿠리어스에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 가게에 머리와 붉은 피부 고구마,농축 우유,그레이엄 크래커 부스러기,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 전반적으로,이 조리법은 47 의 꽤 좋은 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 마시멜로 머랭을 곁들인 고구마 파이, 마시멜로 머랭을 곁들인 고구마 파이,및 마시멜로 머랭을 곁들인 고구마 파이.
지침
중간 그릇에 그레이엄 크래커 부스러기와 설탕을 섞는다.
녹은 버터 6 큰술을 넣고 손가락 끝과 함께 눌렀을 때 부스러기가 촉촉해질 때까지 저어주고 빵 부스러기 혼합물이 건조한 경우 녹인 버터 1 큰술을 추가합니다. 바스라기 혼합물을 바닥과 9 인치 직경의 유리 파이 접시의 측면 위로 눌러 접시 테두리 위의 1/4 인치면을 만듭니다.
갈색,약 10 분에 설정 하 고 시작 때까지 빵 껍질. 랙에 쿨. 앞서 가십시오:파이 크러스트는 2 일 전에 만들 수 있습니다. 커버 파이 크러스트 실온에서 서 보자.
포크로 고구마를 관통;테 베이킹 시트에 감자를 놓습니다.
포크로 뚫을 때 감자가 매우 부드러워 질 때까지 약 1 시간 15 분 동안 굽습니다. 약간 식히십시오.
펄프를 프로세서로 옮기고 부드러워 질 때까지 퓌레로 옮깁니다. 채우기 위해 고구마 퓌레 2 컵을 따로 보관하십시오;완전히 식히십시오(다른 용도로 남은 퓌레를 예약하십시오). 앞서 수행:1 일 앞서 만들 수 있습니다. 뚜껑을 덮고 냉장 보관하십시오.
고구마 퓨레 2 컵,가당 연유 및 남은 모든 재료를 큰 그릇에 넣고 잘 섞이고 부드러워 질 때까지 휘젓습니다.
가장자리 주위에 부풀어 오를 때까지 파이를 굽고 중앙에 약 50 분 동안 놓습니다.
파이를 랙에 옮기고 식히십시오. 파이를 최소 4 시간 또는 밤새 냉장 보관하십시오.
고무 주걱을 사용하여 마시맬로 크림을 큰 그릇에 긁습니다. 전기 믹서를 사용하여 거품이 날 때까지 다른 큰 그릇에 달걀 흰자와 소금을 치십시오.
한 번에 설탕 1 큰술을 넣고 뻣뻣하고 광택이 나는 봉우리가 형성 될 때까지 치십시오.
추가 1/2 컵 구타 달걀 흰자 마시멜로 크림 및 고무 주걱 또는 가볍게 통합 될 때까지 숟가락으로 저어(마시멜로 크림은 매우 끈적하고 처음에는 혼합하기 어려울 것입니다,하지만 나머지 백인에 접혀으로 혼합 쉽게 될 것입니다). 통합 될 때까지 2 개의 추가에 있는 잔여 백색에서 다만 접히십시오.
차가운 파이 위에 머랭을 뿌리고 중앙에 약간 얹고 칼로 소용돌이 치며 봉우리를 만듭니다.
마시멜로 머랭의 봉우리와 융기가 가볍게 갈색이 될 때까지 약 4 분 동안 파이를 굽습니다.
머랭이 식을 때까지 실내 온도에 서 보자. 앞서 수행:1 일 앞서 만들 수 있습니다. 케이크 돔 커버;진정.
파이를 실온에서 30 분 동안 그대로 두십시오.
추천 와인: 리즐링, 스파클링 와인, 진판델
리즐링,스파클링 와인,진판델은 남부에 좋은 선택입니다. 일반적으로 남부 음식과 와인을 짝을 짓는 데 도움이되는 몇 가지 규칙이 있습니다. 음식 친화적 인 리슬링 또는 스파클링 화이트 와인은 많은 튀긴 음식과 함께 작동하지만 진판델은 바비큐 요금으로 좋습니다. 와 깡패 힐 포도원 건조 리슬링 5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 14 달러가 소요됩니다.
깡패 힐 포도원 드라이 리슬링