리조또

찌그러 뜨리는 리조또는 메인 코스 컬렉션을 확장 할 수있는 좋은 조리법 수 있습니다. 이 조리법은 2 를 제공합니다. 1 회 제공 포함 777 칼로리, 단백질 27 그램,및 지방 16 그램. 에 대한 $6.0 서빙 당,이 조리법 덮개 40% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 지중해 요리의 전형입니다. 10 사람들이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 유제품 및 페스 카타 리안 다이어트. 후추,향 주머니 오징어 잉크,파 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 함께 숟가락 점수 90%,이 요리는 훌륭합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 리조또, 스캄피와 가리비를 곁들인 물냉이 리조또-리조또 보조 랑구스틴,크레 슨 및 코퀼 세인트 자크,및 리조또 알라 크레마 디 스캄피(퓨어 새우를 곁들인 리조또).

지침

나는 일반적으로 리조또에 화이트 와인이나 드라이 화이트 버몬트를 사용한다고 말했다,하지만 난 여기 조리법이 밖으로 부담 나타나지 않는 것을 인정해야합니다. 나는 이것과 변명이있어,너무:이 리조또의 요점은 검은 점이다,오징어 잉크에 의해 착색(내 제목의 곁눈질)나는 약간의 창백한 화이트 와인에 미치는 영향을 줄이기 위해 욕망이 없었다. 그러나 그것은 단지 색깔의 문제가 아닙니다:오징어 잉크는 너무 풍부하고 머리 맛이 강해서 튼튼한 빨간색보다 적은 것이 없습니다.

당신이 필요로하는 성분

화이트 와인

버몬트

오징어

이 이국적인 요리에 대한 소리만큼 이상한,이 심지어 상점 컵 보드 대기로 소집을 전달할 수 있습니다. 쌀,국물 및 오징어 잉크(좋은 생선 장수 또는 이탈리아 델리 또는 온라인 소스에서 향 주머니로 제공됨)는 쉽게 보관할 수 있습니다. 나는 옵션으로 토핑 오징어 링을 표시 한,하지만 심지어 몇 달 동안 냉장고에 살 수있다.

당신이 필요로하는 성분

국물

오징어

쌀

나는 그것을 평범한 검은 색으로 먹는 것이 행복하지만,오징어 고리,붉은 칠레 고추 및 파슬리가 제공하는 말쑥한 삼색 장식으로 환호하는 것을 도울 수 없습니다. 내가 환호하고있어하지 않는 것이 전부 같은 아름다운의 포인트입니다,침울 한 요리,고트족을위한 완벽한 날짜 식사.

당신이 필요로하는 성분

레드 칠리 페퍼

파슬리

오징어

날짜

오징어(사용하는 경우)를 얇은 고리로 자르고 리조또를 사용하는 동안 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

오징어

거의 끓을 때까지 국물을 가열하고 가장 낮은 열에 냄비에 국물을 따뜻하게 유지하십시오

당신이 필요로하는 성분

국물

당신이 사용할 장비

소스 팬

크고 무거운 냄비에 2 큰술 기름을 데우고 저온에서 2 분 동안 얇게 썬 파를 부드럽게합니다. 계속 저어주고 화상을 입지 않도록하십시오. 마늘에 화격자 및 열을 켭니다. 쌀에 던져 기름에 돌려 그래서 그것은 매끈 반짝.

당신이 필요로하는 성분

녹색 양파

마늘

쌀

식용유

당신이 사용할 장비

소스 팬

레드 와인에 붓고 쌀 위에 거품을 보자.

당신이 필요로하는 성분

레드 와인

쌀

일회용 비닐 장갑을 착용,오징어 잉크에 싹둑 조심스럽게 남아있는 잉크를 얻기 위해 뜨거운 국물의 별도의 팬에 압착 향 주머니를 덩크. 그런 다음 쌀에 뜨거운 국물 국자를 추가하고 계속 추가하여 다음 국자를 추가하기 전에 한 국자를 흡수하여 모든 동안 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

국물

오징어

쌀

당신이 사용할 장비

프라이팬

밥에는 15 분이 있을 때,당신은 활동적인 정면에 보다 적게 부지런하 당신이 이것을 사용하는 경우에,오징어로 위에 얻을 수 있다. 프라이팬에 올리브 오일과 칠레 2 티스푼을 지글 지글 때까지 가열 한 다음 오징어 링을 넣고 3 분 동안 팬을 약간 흔들거나 흔들어 요리합니다. 지상 후추로 맛을 낸다.

당신이 필요로하는 성분

지상 후추