구운 토마토와 스테이크 크로스 티니
구운 토마토를 곁들인 스테이크 크로스티니는 지중해식 호르되브르입니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 7 그램, 지방 8 그램,그리고 총 176 칼로리. 에 대한 서빙 당 96 센트,이 레시피 커버 7% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 16 을 제공합니다. 12 명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 그것은 가정의 맛에 의해 당신에게 가져됩니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 무거운 휘핑 크림,발사믹 식초,포도 토마토,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 당신의 히트가 될 것입니다 발렌틴의 날 이벤트. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 46 의 숟가락 점수를 받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 타임 구운 토마토를 곁들인 크로스티니, 녹인 브리와 구운 토마토를 곁들인 베이컨 잼 크로스티니,및 염소 치즈,천천히 구운 토마토,발사믹 시럽을 곁들인 크로스티니 비슷한 요리법.
지침
기름을 바르지 않은 베이킹 시트에 바게트 조각을 놓습니다. 3-4 를 안으로 굽으십시오. 열에서 1-2 분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지. 마늘 반으로 구운면을 문지릅니다.
기름을 바른 15 인치에 토마토를 놓습니다. 엑스 10-에. 엑스 1-에. 베이킹 팬.
식초로 이슬비를 내고 소금 1/4 티스푼과 후추 1/8 개를 뿌린다.
400 에서 구우십시오.5-7 분 동안 또는 부드럽게 될 때까지,한 번 약동하십시오.
스테이크에 소금과 후추 1/8 티스푼을 뿌린다. 중간 열에 큰 프라이팬에서는,각 측에 6-7 분 동안 또는 고기가 원하는 알맞게 요리 될 때까지 스테이크를 요리하십시오(중간 희소를 위해,온도계는 145 를 읽어야 합니다.
같은 프라이팬에 양파가 부드러워 질 때까지 기름에 볶습니다.
위스키를 추가;액체가 증발 될 때까지 중간 열에 요리.
크림을 저어주세요. 끓게 가져 오십시오;액체가 반으로 줄어들 때까지 요리하십시오.
블루 치즈 추가;치즈가 녹을 때까지 요리하고 저어줍니다.
얇게 슬라이스 쇠고기;바게트 슬라이스 위에 배열하십시오. 토마토를 얹고 소스를 뿌립니다.
추천 와인: 스파클링 와인, 키안티, 루미키오는, 스파클링 로즈, 트레비아노는
메뉴에 크로스티니? 스파클링 와인,키안티,베르디 키오와 짝을 지어보십시오. 당신이 전채의 선택을 제공하는 경우,당신은이 잘못 갈 수 없어. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 로랑-페리 라 쿠비 단맛(3 리터 병-여로보암). 별 5 개 중 5 개가 있으며 병 비용은 약 400 달러입니다.
로랑-페리 라 쿠비 단맛(3 리터 병-여로보암)
와인은 순수한 포도 주스에서 유래하고 혼자 로랑-페리에'라 쿠브 <url>'공예 할 수 있습니다,우리의 지하실에서 긴 노화 과정 후 얻은 훌륭한 기교와 아름다운 신선도의 샴페인.옅은 금색. 미세한 거품은 지속적인 무스를 공급합니다. 신선한 감귤류와 흰색 꽃의 힌트가있는 섬세한 코. 와인의 복잡성은 포도 나무 복숭아와 흰색 과일 노트와 같은 연속적인 노트로 표현됩니다. 마무리에 매우 존재하는 과일 맛과 신선함과 진미 사이의 완벽한 균형.이 신선하고 순수한 와인은 2014 년 10 월 15 일에 출시되었습니다. 그 감귤류와 흰색 과일 노트와 미묘한 비등으로 뒷받침되는 놀라운 균형은 가금류 및 최고급 생선에 이상적인 반주입니다.