가장 빠른 엔칠라다

가장 빠른 엔칠라다
가장 빠른 엔칠라다는 처음부터 끝까지 약 1시간 20분이 소요됩니다. 이 메인 코스에는 1회 제공량당 598칼로리, 단백질 43g, 지방 33g이 함유되어 있습니다. 이 레시피는 6인분이며 가격은 1인분당 $1.68입니다. 가게에 가서 오늘 만들 수 있는 밀가루 토르티야, 양파, 고수 잎 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 몇몇 사람들은 이 멕시코 요리를 정말 좋아했습니다. 16명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 73%라는 좋은 점수를 받았습니다. 비슷한 요리법으로는 역대 가장 빠른 치킨 사테이, 가장 빠른 시나몬 롤, 역대 가장 빠른 치킨 사테이가 있습니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
1
믹싱볼에 토마토, 쪽파, 할라피뇨, 고수, 라임즙을 넣고 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
통밀 피타 6인치), 반으로 줄임통밀 피타 6인치), 반으로 줄임
1팩, 최소 40개, 8인치 대나무 꼬치1팩, 최소 40개, 8인치 대나무 꼬치
튀김용 올리브유나 해바라기유)튀김용 올리브유나 해바라기유)
소형 물고기 모양 크래커 3/4컵소형 물고기 모양 크래커 3/4컵
갓 간 파마산 치즈 또는 필요에 따라갓 간 파마산 치즈 또는 필요에 따라
당신이 사용할 장비
전유 2/3컵(호르몬과 항생제가 없는 것이 좋음)전유 2/3컵(호르몬과 항생제가 없는 것이 좋음)
2
건강한 소금 한 꼬집을 추가하고 엔칠라다를 요리할 준비가 될 때까지 실온에 따로 보관해 두세요.
당신이 필요로하는 성분
퐁당 코끼리퐁당 코끼리
3
오븐을 화씨 350도까지 예열하세요. 9 x 13인치 베이킹 접시에 들러붙지 않는 요리용 스프레이를 뿌리세요.
당신이 필요로하는 성분
약간 달콤한 초콜릿 칩 2컵(12온스 팩)약간 달콤한 초콜릿 칩 2컵(12온스 팩)
당신이 사용할 장비
(12온스 팩) 약간 달콤한 초콜릿 칩(12온스 팩) 약간 달콤한 초콜릿 칩
무염 버터 1/2컵, 깍둑썰기하여 식힌 것무염 버터 1/2컵, 깍둑썰기하여 식힌 것
1
잘게 썬 닭고기를 큰 그릇에 담습니다.
당신이 필요로하는 성분
갈가리 찢긴 닭갈가리 찢긴 닭
당신이 사용할 장비
(각 19온스) Johnsonville® 마일드 이탈리안 소시지(각 19온스) Johnsonville® 마일드 이탈리안 소시지
2
강판 치즈, 사워 크림, 양파의 절반을 추가합니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 그뤼에르 또는 스위스 에멘탈러 치즈 3/4파운드잘게 썬 그뤼에르 또는 스위스 에멘탈러 치즈 3/4파운드
퐁당 코끼리퐁당 코끼리
2의 조합2의 조합
제멜리 파스타 1컵 또는 단축 푸실리 파스타제멜리 파스타 1컵 또는 단축 푸실리 파스타
3
잘 섞어서 결합하십시오.
4
토르티야를 작업대 위에 놓습니다. 각 토르티야 중앙에 닭고기 혼합물 약 1컵을 숟가락으로 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
다스다스
물 약 1쿼트물 약 1쿼트
5
준비된 베이킹 접시에 접어서 닫은 다음 솔기가 아래로 향하도록 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
2개 패키지 가열 및 분리 롤 제공(24롤)2개 패키지 가열 및 분리 롤 제공(24롤)
당신이 사용할 장비
(12온스 팩) 약간 달콤한 초콜릿 칩(12온스 팩) 약간 달콤한 초콜릿 칩
6
토르티야 위에 살사를 붓습니다. 알루미늄 호일로 덮고 가열될 때까지 약 40분간 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
다스다스
갓 생강갓 생강
당신이 사용할 장비
각도로 얇게 썬 쪽파 4개각도로 얇게 썬 쪽파 4개
무염 버터 1/2컵, 깍둑썰기하여 식힌 것무염 버터 1/2컵, 깍둑썰기하여 식힌 것
7
호일을 제거하고 남은 강판 치즈 1컵을 엔칠라다에 뿌립니다. 치즈가 녹고 토르티야 가장자리가 바삭바삭해지기 시작할 때까지 베이킹 접시를 오븐에 다시 넣으세요(5~8분).
당신이 필요로하는 성분
다스다스
2의 조합2의 조합
당신이 사용할 장비
(12온스 팩) 약간 달콤한 초콜릿 칩(12온스 팩) 약간 달콤한 초콜릿 칩
각도로 얇게 썬 쪽파 4개각도로 얇게 썬 쪽파 4개
무염 버터 1/2컵, 깍둑썰기하여 식힌 것무염 버터 1/2컵, 깍둑썰기하여 식힌 것
8
뜨겁게 서빙하세요.

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

엔칠라다는 피노누아, 리슬링, 스파클링 로제와 정말 잘 어울립니다. 리슬링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 타닌이 적은 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로제 역시 안전한 페어링입니다. Louis Roederer Cristal Brut를 맛보실 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4.6개 등급과 병당 약 299달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
루이 뢰더러 크리스탈 브뤼
루이 뢰더러 크리스탈 브뤼
샴페인 Louis Roederer의 보석이자 퀴베 선물인 Cristal은 1876년 러시아의 Tsar Alexander II를 위해 제작되었습니다. 우아함과 순수함에서 영감을 받아 원산지에 충실합니다. Cristal은 크뤼, 빈티지, 포도 및 와인을 엄격하게 선택해야 하는 엄격한 와인 제조 표준에 따라 생산됩니다. Cristal은 Louis Roederer 포도원에서 생산된 것이 보장된 크뤼의 최고급 빈티지만을 사용하여 생산됩니다. 2002년 빈티지의 모든 뛰어난 특성이 문자 그대로 이 크리스탈 2002에 담겨 있습니다. 이 크리스탈 2002는 풍부하고 풍부하며 집중력과 정교함, 신선함과 와인맛, 강렬함과 세련미 사이의 완벽한 균형을 드러냅니다. 세 단어로 말하면 자랑스럽고, 부유하며, 고급스럽습니다. Cristal 2002는 연한 호박색 하이라이트가 있는 눈부신 노란색이며 지속적이고 규칙적인 거품이 미세한 경계를 이루는 아름다운 무스를 가지고 있습니다. 코는 강렬하고 섬세하며, 꿀, 코코아, 가볍게 구운 헤이즐넛, 설탕에 절인 감귤류의 풍미가 깨끗하고 잘 혼합된 혼합물을 드러냅니다. 어택에 잘 익은 과일의 향긋한 풍미가 폭발하면서 와인은 크리스탈의 전형적인 붉은 과일, 화이트 초콜릿, 캐러멜, 데니쉬 페이스트리를 드러냅니다. 부드럽고 집중된 질감은 강렬하고 강력하며 포도주 같은 구조에 의존하면서도 세련미를 유지합니다. 맛의 조화가 잘 어우러져 맛있는 느낌을 주기 위해 미각이 형성됩니다. 약간의 쓴맛이 있는 상큼한 마무리가 거의 바삭바삭한 느낌을 줍니다.
난이도전문가
준비 완료1 h, 20 m.
서빙6
건강 점수12
잡지