레시피매거진

100% 통밀빵

100% 통밀빵
100% 통밀빵이 바로 여러분이 찾고 있는 빵일 수도 있습니다. 당신의 모습을 보고 있나요? 이 유제품 프리 락토 오보 채식 레시피는 1회 제공량당 218칼로리, 단백질 10g, 지방 4g을 함유하고 있습니다. 이 레시피는 16인분입니다. 1회 제공량당 33센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 14%를 충족합니다. 33명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 아마씨, 꿀, 압착 귀리, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 올레시피에서 제공합니다. 준비부터 접시 준비까지 약 3시간 30분 정도 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 45%라는 좋은 점수를 얻었습니다. 50% 통밀 사워도우 빵, 최고의 트레일 믹스! 100% 생-단백질 함유 및 100% 통밀 애호박 빵은 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

1
큰 그릇에 따뜻한 물과 꿀을 붓고, 꿀이 녹을 때까지 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
따뜻한 물 )따뜻한 물 )
따뜻한 물 1 3/4컵(화씨 110도(섭씨 43도))따뜻한 물 1 3/4컵(화씨 110도(섭씨 43도))
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
2
액체 위에 이스트를 뿌리고 이스트가 거품을 내며 크림 같은 층을 형성할 때까지 약 10분 동안 그대로 둡니다.
당신이 필요로하는 성분
바질, 마늘, 오레가노를 곁들인 Hunt's® 토마토 소스바질, 마늘, 오레가노를 곁들인 Hunt's® 토마토 소스
3
그릇에 통밀가루, 글루텐, 아마씨, 아마가루, 으깬 귀리, 참깨, 퀴노아, 해바라기씨, 소금을 넣고 씨앗이 고르게 분산될 때까지 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
소금에 절인 해바라기 알갱이 추가(선택 사항)소금에 절인 해바라기 알갱이 추가(선택 사항)
초콜릿 브라우니 사각형 4개(매장에서 구입하거나 직접 만든 것)초콜릿 브라우니 사각형 4개(매장에서 구입하거나 직접 만든 것)
오렌지 꽃 물(또는 갈은 레몬 제스트와 오렌지 제스트 각각 1/4티스푼)오렌지 꽃 물(또는 갈은 레몬 제스트와 오렌지 제스트 각각 1/4티스푼)
압연 귀리압연 귀리
지상 아마씨지상 아마씨
직경 약 8인치의 통밀 대형 피타 4개를 데워서 준비직경 약 8인치의 통밀 대형 피타 4개를 데워서 준비
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
4
밀가루 혼합물을 이스트 혼합물에 붓고 코코넛 오일을 첨가한 후 모든 것을 섞습니다. 밀가루를 잘 뿌린 표면에 반죽을 떠내고 부드럽고 탄력이 생길 때까지 약 15분간 반죽합니다. 반죽을 15분간 휴지시킨 후 10분간 더 반죽하세요.
당신이 필요로하는 성분
코코넛 오일코코넛 오일
세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
바질, 마늘, 오레가노를 곁들인 Hunt's® 토마토 소스바질, 마늘, 오레가노를 곁들인 Hunt's® 토마토 소스
5
반죽을 동그랗게 빚어 기름칠한 그릇에 담고 반죽을 여러 번 뒤집어 기름을 발라줍니다. 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에서 30~45분간 두 배로 부풀 때까지 1차발효합니다.
당신이 필요로하는 성분
세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
6
2개의 9x5인치 빵 팬에 그리스를 바릅니다. 반죽을 뭉쳐 2등분으로 잘라줍니다. 각 조각을 덩어리로 만들고 덩어리 팬에 넣고 솔기가 아래로 향하도록 한 다음 플라스틱 랩으로 팬을 덮습니다.
당신이 필요로하는 성분
세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)세로로 쪼개진 바닐라빈(또는 바닐라 추출물 1 1/2티스푼)
펀치펀치
타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈
당신이 사용할 장비
타코용 치즈 등타코용 치즈 등
밀크 초콜릿 캔디 바, 면도밀크 초콜릿 캔디 바, 면도
7
두 배로 부풀 때까지 약 30분간 발효시킵니다.
8
오븐을 화씨 350도(섭씨 175도)로 예열하세요.
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
9
빵이 황금빛 갈색이 되고 두들겼을 때 속이 빈 소리가 날 때까지 예열된 오븐에서 빵을 30~35분간 굽습니다.
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
10
팬에 넣어 식힌 후 약 10분 정도 식힌 후 꺼내서 랙에 올려 식혀주세요.
난이도전문가
준비 완료3 시간, 30 m.
서빙16
건강 점수44
데어리 프리채식주의자
다이어트유제품과 달걀은 먹는 채식주의자
접시 종류브레드
구운 야채 샌드위치
휘핑 크림을 곁들인 월도프 샐러드
페타 치즈, 녹두, 올리브를 곁들인 구운 핑거링 감자 샐러드
진저브레드 아기
치즈 스트로우
고소한 시나몬 롤
밀크래커 디저트
최고의 오트밀 건포도 쿠키
발렌타인 버터 쿠키
레몬치즈 브레이드빵
관련 조리법
레몬치즈 브레이드빵
아일랜드 소다 건포도 빵
청키 사과빵
마마디의 이탈리안 브레드
잡지
미니 그리스 버거
사과 만두
남부 국경 미트로프
토끼 아침 소시지
비밀 스파게티 소스
치즈볼 고블린
휘핑 크림을 곁들인 월도프 샐러드
카레 치킨과 밀가루 캐서롤
진저브레드 테디베어
페타 치즈, 녹두, 올리브를 곁들인 구운 핑거링 감자 샐러드