허브 크림 소스를 곁들인 랍스터 파스타
허브 크림 소스를 곁들인 랍스터 파스타는 페스카타리안 메인 코스. 이 조리법은 10 을 제공합니다. 에 대한 $2.25 서빙 당,이 조리법 커버 23% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 24 그램, 지방 61 그램,그리고 총 859 칼로리. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 가게에 머리와 매실 토마토,백리향 어린 가지,라이브 바다 가재,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 데리러. 림를 사려면 당신 메 스를 따라 수 딸기 턱시도와 아몬드 크런치 푸딩 파르페 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 51 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 랍스터와 회향 나폴레옹과 허브 랍스터 크림, 파스타 랍스터 소스,및 크림 훈제 파프리카 소스를 곁들인 랍스터 퀴 노아 파스타 비슷한 요리법.
지침
끓여 소금에 절인 물 매우 큰 냄비를 가져와.
랍스터를 추가하십시오. 익을 때까지 약 12 분 동안 끓입니다(또는 필요한 경우 일괄 적으로 요리하십시오). 집게를 사용하여 바닷가 재를 큰 테두리가있는 베이킹 시트로 옮깁니다.
꼬리와 발톱에서 고기를 제거;중간 그릇에 고기를 놓습니다.
시체에서 어떤 알을 제거 하 고 작은 그릇에 배치. 고기와 알을 덮고 식히십시오(있는 경우).
몸에서 토말리(녹색 물질)를 제거하고 폐기하십시오. 예비 몸과 껍질.
무거운 큰 냄비에 기름을 고열로 가열하십시오.
예약 된 랍스터 바디와 껍질을 추가하십시오. 3 분 동안 볶는다. 낮은 열을 줄일 수 있습니다.
토마토 페이스트를 추가합니다. 토마토,와인,식초,마늘,타라곤,타임,파슬리를 넣고 저어줍니다.
크림을 첨가하십시오;2 분 끓인다. 열을 중간 낮음으로 줄입니다. 랍스터 향이 크림을 주입 할 때까지 약 20 분 동안 가끔 저어줍니다. 소스를 큰 그릇에 넣고 고체를 눌러 가능한 한 많은 액체를 추출하십시오. 스트레이너의 내용을 버리십시오. (랍스터와 소스는 1 일 전에 준비 할 수 있습니다. 별도로 덮고 식히십시오.)
소스에 추가. 때때로 저어 주면서 약한 불로 부드럽게 다시 따뜻하게하십시오.
한편,가끔 교반,물기 단지 부드러운하지만 여전히 회사까지 소금 물을 끓는 큰 냄비에 파스타를 요리.
소스를 추가하십시오;소스가 파스타를 덮을 때까지 약 4 분 동안 중불로 던지십시오. 소금과 후추로 간을합니다.