팻의 훈제 돼지 갈비

팻의 훈제 돼지 갈비
팻의 훈제 돼지 갈비는 대략 걸립니다 4 시간 25 분 처음부터 끝까지 이 요리의 한 부분에는 대략 37 그램의 단백질, 16 그램 지방,그리고 총 442 칼로리. 이 레시피는 4 를 제공합니다. 에 대한 1 인분당$2.19,이 조리법 커버 27% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 그것은 오히려 저렴한 메인 코스로 잘 작동합니다. 2 사람들은 이 레시피를 시도해봐서 기뻤습니다. 이 푸드 네트워크 레시피에는 소금,바베큐 소스,카이엔 후추,양파 가루가 필요합니다. 가락으로 점수 29%,이 요리는 그렇게 뛰어나지 않습니다. 비슷한 요리법은 팻의 돼지 갈비, 노크 앤 찹:매운 소금에 절인 양배추와 베이컨,사과,양파를 곁들인 훈제 돼지 갈비를 곁들인 노크 소스트,그리고 팻의 훈제 연어 수프.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 살펴보십시오.
2
특수 장비:1 시간 동안 담근 애플 우드 칩
당신이 필요로하는 성분
비졸(쿠바 향신료 믹스)비졸(쿠바 향신료 믹스)
3
작은 그릇에 소금,후추,흑설탕,타임,양파 가루,카이엔을 함께 섞습니다. 향신료 혼합물로 돼지 갈비를 문지릅니다. 몇 시간 동안 냉장고에 포장 및 장소.
당신이 필요로하는 성분
6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼
다진 흰 양파(큰 양파 1개 또는 작은 양파 2개)다진 흰 양파(큰 양파 1개 또는 작은 양파 2개)
추가 육두구(선택 사항)추가 육두구(선택 사항)
돼지 갈비돼지 갈비
올리브 오일 + 3~4 큰 술올리브 오일 + 3~4 큰 술
마늘 2컵마늘 2컵
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
공기 사탕공기 사탕
얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
4
숯을 사용하여 화씨 275 도에서 간접 열을 위해 그릴/흡연자를 설정하고 석탄 위에 담근 사과 나무 칩 한 줌을 추가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
보존을 위해,보존을 위해,
비졸(쿠바 향신료 믹스)비졸(쿠바 향신료 믹스)
당신이 사용할 장비
물 밤, 잘게 썬 것물 밤, 잘게 썬 것
5
그릴에 돼지 갈비를 놓습니다. 그릴을 닫고 화씨 275 도의 온도를 유지하고 필요에 따라 숯과 칩을 더 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비
비졸(쿠바 향신료 믹스)비졸(쿠바 향신료 믹스)
당신이 사용할 장비
물 밤, 잘게 썬 것물 밤, 잘게 썬 것
6
돼지 갈비가 닿을 때까지 1 시간 10 분 동안 담배를 피우십시오.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비
7
서빙 접시에 옮기고 바베큐 소스와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
다진 통조림 녹색 고추**(녹색 살사 3티스푼다진 통조림 녹색 고추**(녹색 살사 3티스푼
8
중간 낮은 열에 중간 스튜 냄비에서,사과 사이다 및 갈색 설탕을 첨가하고 결합하기 위하여 약동하십시오. 25 분 동안 줄일 수 있습니다. 열을 낮게 줄이고 바베큐 소스를 부어 잘 저어줍니다. 소스가 따뜻해지면 열을 끄십시오.
당신이 필요로하는 성분
사과 사이다사과 사이다
추가 육두구(선택 사항)추가 육두구(선택 사항)
다진 통조림 녹색 고추**(녹색 살사 3티스푼다진 통조림 녹색 고추**(녹색 살사 3티스푼
핫 비스킷 6~8개, 분할핫 비스킷 6~8개, 분할
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
9
버터 밀크를 넣고 저어주세요.
당신이 필요로하는 성분
식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)
10
돼지 갈비 위에 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비

추천 와인: 피노 누아, 샤르도네, 리즐링

메뉴에 돼지 갈비? 피노 누아,샤르도네,리슬링과 페어링을 해보세요. 샤르도네는 버터 또는 크림 소스의 간단한 갈비 또는 갈비에 적합하며 드라이 리슬링은 꿀 겨자 또는 사과와 같은 달콤한 첨가물을 보완하며 피노 누아는 일반적으로 돼지 고기 요리에 안전한 베팅입니다. 와 양귀비 몬터레이 피노 누아 4.8 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병당 약 15 달러입니다.
포피 몬테레이 피노 누아르
포피 몬테레이 피노 누아르
몬테레이 카운티 의 온화 한 봄 과 더 시원 한 여름 은 피노 누아르 포도 가 산성 과 맛 의 균형 과 아로요 세코 피노 누아르 의 특징 인 깊은 색채 로 최적의 성숙 을 얻을 수 있는 기회 를 준다. 붉은 과일은 미각을 가로 질러 밝아지며,라즈베리를 집어 들고 향신료는 프랑스 구운 오크 향기로 균형을 이룹니다. 부드럽고 부드러운 중간을 통해,마무리에 와인 크레센도는 적절한 산도와 쾌적한 입 느낌과 함께,입에 활기찬,육즙 메모리를 남긴다.
난이도전문가
준비 완료4 시간, 25 m.
서빙4
건강 점수18
잡지