판자 연어 플래터

널빤지 연어 플래터는 페스카타리안 메인 코스. 이 조리법은 역할 16. 1 회 제공 포함 239 칼로리, 단백질 12 그램,및 지방. 에 대한 $1.48 서빙 당,이 조리법 커버 13% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 칵테일 호밀 빵,크림,연어 필레 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 레몬 껍질을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 딸기와 레몬 커드 크림을 곁들인 레몬 시럽 케이크 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 55 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 바베큐 판자 연어, 삼나무 판자 연어,및 삼나무 판자 연어.

지침

삼나무 판자를 물 1~2 시간에 담그십시오.

당신이 필요로하는 성분

삼나무 판자

물

제조자에 의해 지시되는 것과 같이 간접 열 요리를 위한 열 가스 또는 목탄 석쇠.

당신이 사용할 장비

그릴

판자에 연어,피부 쪽을 아래로 놓습니다. 작은 그릇에 마요네즈,겨자,레몬 껍질을 섞는다.

당신이 필요로하는 성분

레몬 껍질

마요네즈

겨자

연어

당신이 사용할 장비

그릇

연어 위에 아낌없이 닦으십시오.

당신이 필요로하는 성분

연어

간접 요리를 위해 그릴에 연어와 함께 판자를 놓습니다. 덮개 석쇠;중간 열에 25 30 분 또는 포크로 연어 조각이 쉽게 될 때까지 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

연어

당신이 사용할 장비

그릴

큰 주걱을 사용하여 판자에서 플래터로 연어를 제거하거나 판자에 연어를 남겨두고 큰 나무 도마 또는 플래터에 놓습니다.

당신이 필요로하는 성분

연어

당신이 사용할 장비

커팅 보드

주걱

작은 그릇에 사워 크림과 딜 잡초를 섞는다.

당신이 필요로하는 성분

사워 크림

딜

당신이 사용할 장비

그릇

빵을 제외한 나머지 반주를 개별 작은 그릇에 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

빵

당신이 사용할 장비

그릇

연어 주위에 사워 크림 혼합물과 남은 반주를 놓습니다.

당신이 필요로하는 성분

사워 크림

연어

빵과 함께 연어와 반주를 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

연어

빵

장비

성분

서빙:

99견과류는 원하는 대로(다진 것)

항아리 케이 퍼,배수 1

처리되지 않은 삼나무 판자,12 배 6 인치 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

얇게 썬 오이 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

디종 머스타드 2

잘게 썬 단단한 계란 1호박 1파운드,

강판 레몬 껍질 32조각

칵테일 호밀 빵 2(겨울)

마요네즈 또는 샐러드 드레싱 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

연어 필레,약 1 인치 두께 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

버터스카치 칩과 약간 달콤한 초콜릿 칩 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

매운 갈색 겨자

추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 소비뇽 블랑

샤르도네,피노 누아,소비뇽 블랑은 연어에 대한 나의 최고 추천입니다. 흰색 또는 빨간색을 결정하려면,당신은 당신의 조미료와 소스를 고려해야합니다. 샤르도네는 버터 같은 크림 같은 요리에 좋은 친구이며 소비뇽 블랑은 허브 또는 감귤류 중심 요리를 보완 할 수 있습니다. 피노 누아와 같은 가벼운 바디,저 탄닌 레드는 구이 또는 구운 연어와 잘 어울립니다. 당신은 샤르도네에 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.2 등급과 병 당 약 15 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.