초콜릿이 들어간 츄러스

초콜릿을 곁들인 츄러스는 여러분이 찾고 있는 유럽식 요리법일 수도 있습니다. 이 레시피는 12인분입니다. 1회 제공량당 39센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 3%를 충족합니다. 1회 제공량에는 150칼로리, 단백질 2g, 지방 9g이 들어 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 20분 정도 소요됩니다. 오늘 가게에 가서 저절로 늘어나는 밀가루, 계란, 설탕, 기타 몇 가지 재료를 사서 만들어보세요. 저렴한 디저트로도 잘 어울립니다. 7명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 이 요리는 숟가락 점수가 17%로 다소 나쁩니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 Churros de Queso(치즈 츄로스), Churros con Chocolate, Churros con Chocolate과 같은 유사한 레시피를 살펴보세요.

지침

이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.

특수 장비 : 큰 별 장식 팁이 장착된 짤주머니

냄비에 물, 설탕, 소금을 넣고 뜨거워질 때까지 중간 불로 가열하여 반죽을 만듭니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 버섯의 혼합 품종

노란색과 녹색 신발끈 감초

히코리 훈제소금 1티스푼

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

밀가루를 한꺼번에 넣고 불에서 1분간 세게 저어 혼합물을 건조시킵니다.

당신이 필요로하는 성분

로란 프로페셔널 키친®

불을 끄고 반죽을 스탠드 믹서 볼로 옮깁니다. 반죽에서 더 이상 증기가 나오지 않을 때까지 저속으로 섞습니다. 믹서를 중간 속도로 작동하면서 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 윤기 있고 부드러운 질감이 형성될 때까지 완전히 섞은 후 다음 계란을 추가한 다음 계란 노른자를 추가합니다. 각 첨가물 사이에 고무 주걱으로 믹서 그릇을 긁어냅니다.

당신이 필요로하는 성분

버섯의 종류

신선한 버섯의 혼합 품종

갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게

당신이 사용할 장비

계피 가루, 갓 간 육두구, 정향 가루를 섞은 것

헤비 크림 1리터(약 4컵)

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

반죽을 짤주머니에 옮겨 담아주세요.

당신이 필요로하는 성분

신선한 버섯의 혼합 품종

바닥이 두꺼운 크고 두꺼운 냄비에 기름을 4인치 깊이까지 붓습니다. 중간 정도 높은 불로 가열하여 화씨 375도까지 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

츄러스를 튀기려면 짤주머니에서 반죽을 기름 바로 위에 3~4인치 길이로 조심스럽게 짜낸 후, 반죽 끝부분을 버터나이프로 잘라 기름에 살짝 떨어뜨립니다. 중국식 체나 집게를 사용하여 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3분 동안 자주 뒤집습니다. 팬이 너무 꽉 차는 것을 방지하고 각 배치 사이에 오일이 화씨 375도까지 재가열되도록 일괄 작업합니다.

당신이 필요로하는 성분

뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)

신선한 버섯의 혼합 품종

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

버터 나이프

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

종이 타월로 츄러스의 물기를 제거한 다음 아직 따뜻할 때 설탕을 넣어 코팅합니다.

당신이 필요로하는 성분

노란색과 녹색 신발끈 감초

당신이 사용할 장비

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

거의 끓는 물이 담긴 팬 위에 놓인 유리 그릇에 초콜릿을 녹입니다. 서빙 접시에 큐로스를 배열하고 초콜릿 소스를 함께 제공합니다. 즐기다!

당신이 필요로하는 성분

땅콩버터 쿠키, 굵게 다진 것

하트 모양의 스프링클

히코리 훈제소금 1티스푼

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

요리사의 메모: 저절로 부풀어오르는 밀가루는 츄로스를 좀 더 가볍고 푹신하게 만들어 주지만 다용도 밀가루도 괜찮습니다. 좋아하는 맛의 초콜릿을 선택하세요. 나는 이 츄러스와 함께 오렌지와 초콜릿, 심지어 베이컨 초콜릿의 맛을 좋아합니다!

당신이 필요로하는 성분

자기 상승 밀가루

하트 모양의 스프링클

안경테에 사용하는 고운 소금

베이컨 1줄, 작은 라돈으로 자른다

장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

계피 가루, 갓 간 육두구, 정향 가루를 섞은 것

헤비 크림 1리터(약 4컵)

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

버터 나이프

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

성분

서빙:

170견과류는 원하는 대로(다진 것)

전문 맛 초콜릿,다진 2

계란,플러스 1 달걀 노른자 1핀치

핀치 코셔 소금 12대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

땅콩 기름,튀김 용 125견과류는 원하는 대로(다진 것)

자가 상승 밀가루 2(겨울)

준설을 위한 더 많은 것 플러스 설탕,237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

히코리 훈제소금 1티스푼

추천 와인: 크림 셰리, 포트, 템프라니요, 모스 카토 다스 티, 그르나슈, 알바리노

메뉴에 츄러스? 크림쉐리, 포트, 템프라니요와 페어링해보세요. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. NV Johnson Estate Cream Sherry를 사용해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 5개 등급과 병당 약 19달러의 가격으로 매우 좋아합니다.

NV 존슨 에스테이트 크림 셰리

헤이즐넛, 바닐라, 약간의 오크 향, 달콤한 건포도, 약간의 효모 향이 어우러진 매우 향긋한 향입니다. 깔끔하게 지속되는 마무리. 지금은 좋지만 나이가 들수록 보상을 받을 것입니다." 좋아하는 식전 음료. 저녁 식사 전 식전주로 견과류와 함께 드시거나, 저녁 식사 후에 디저트, 특히 초콜릿과 과일 기반 디저트와 함께 드세요. 추운 오후에도 "이탈리아 스타일"에 담그기 위해 비스코티와 함께 제공됩니다. "