쇠고기 웰링턴

너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 쇠고기 웰링턴을 사용해보십시오. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $17.21 서빙 당,이 조리법 커버 25% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 50 그램, 지방 51 그램,그리고 총 877 칼로리. 이 조리법은 250 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 와인 한 잔,백리향 잎,백리향 장식 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 이 조리법은 유럽 요리의 전형입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 2 시간. 그것은 당신에게 좋은 음식을 제공합니다. 함께 숟가락 점수 64%,이 요리는 꽤 좋습니다. 시도 쇠고기 웰링턴, 쇠고기 웰링턴,및 쇠고기 웰링턴 비슷한 요리법.

지침

먼저 말린 포르 치니를 주전자 뜨거운 물 400 에 담그고 따로 보관하십시오. 어떤 혈액의 그것을 말리기 위하여 부엌 종이를 가진 쇠고기 등심을 그 후에 소금 그리고 그 후에 무겁게 후춧가루로 맛을 내십시오.

당신이 필요로하는 성분

6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼

쇠고기 안심

히코리 훈제소금 1티스푼

4등분한 대나무 콩나물 1온스

다음 지출 매우 뜨거운 때까지 큰 프라이팬에 올리브 오일을 가열 8-10 분 타는듯한 그 잘 모든면에서 갈색으로 될 때까지 집게로 필렛을 돌려. 양쪽 끝을 또한 시든 위하여 그것을 위로 붙드십시요. 어떤 주스를 잡으려고 하 고 팬 떨어져 열을 설정 하지만 그것을 청소 해달라고 쟁반에 따로 쇠고기를 설정 합니다.

당신이 필요로하는 성분

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

배수 및 건조 포르 치니를 짜내하지만 주스를 예약하고 다른 버섯과 백리향과 푸드 프로세서에 포르 치니 팁. 소금과 후추로 모든 것을 양념하고 잘게 다질 때까지 맥박하지만 완전히 매끄럽지는 않습니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

얇고 달콤한 고추 링

좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)

마늘 2컵

당신이 사용할 장비

(예: 마리 비스킷)

버터와 열에 다시 쇠고기 팬을 배치하고 지글 지글 시작할 때 샬롯을 추가하고 부드럽게 될 때까지 2 분 동안 요리. 열을 켜고 버섯에 팁,우스터 셔 소스의 스플래시를 추가하고 모든 것을 요리 10-12 분 당신은 팬의 측면에서 멀리 오는 붙여 넣기가 될 때까지. 냉각 그릇에 팁,사용하는 경우 치즈를 통해 저어 따로 설정. 팬에서 열을 끄고 그러나 그것을 청소하지 말라. 쇠고기는 그을린 수 있으며 버섯 혼합물은 몇 시간 전에 만들 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

샌드위치 빵 12~16개

얇고 달콤한 고추 링

Hunt's® 토마토 소스

샬롯, 갈거나 다진 것

피미엔토를 채운 올리브 2개

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

어셈블리의 첫 번째 단계에 대 한 집착 필름의 큰 시트를 얻을 하 고 행에 퀴 토 햄 슬라이스를 중복,상단에 버섯 믹스 팁 다음 집착 필름의 다른 시트와 함께 커버. 너의 손 또는 회전 핀에,그것을 아래로 가볍게 치나 다만 퀴 토 햄을 덮는 얇은 층에 밖으로 구르십시요.

당신이 필요로하는 성분

혼합 버섯

퀴 토 햄과

화이트 펄 당의정

당신이 사용할 장비

BAKER'S 약간 달콤한 베이킹 초콜릿(녹인 것) 2개(8온스) 패키지

집착 필름의 상단 시트를 제거하고 버섯의 중심 아래로 필렛을 앉아. 집착 필름 리프트의 가장자리를 사용하여 쇠고기를 싸는 퀴 토 햄과 버섯 롤 다음 꽉 소시지에 모든 것을 롤 집착 필름을 사용합니다. 제일 결과를 위해 지금 30 분을 위해 냉장고안에 소시지를 위로 굳게 하기 위하여 둔다 요리 시간의 더 긴을 위해 떠나지 말라 영향 받을 것이다.

당신이 필요로하는 성분

퀴 토 햄과

얇고 달콤한 고추 링

1파운드의 작은 유콘 골드 감자, 문지르지만 껍질을 벗기지 않음

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

화이트 펄 당의정

가볍게 가루로 만들어진 표면에,잡지 보다는 조금 더 큰 장방형에 생과자를 구르고,깔끔하게 하기 위하여 가장자리를 정돈하고 트리밍을 저장하십시오. 가볍게 구타 계란 온통 과자를 브러시. 조심스럽게 퀴 토 햄과 소포를 풀고 과자 중간에 누워. 소포를 감싸거나 스프링롤 만들기 같이 등심에 더 짧은 가장자리를 접고십시오 그 후에 감싸기 위하여 등심의 주위에 모든 것을 구르십시오. 정말 깔끔한 마무리를 위해 집착 필름의 또 다른 깨끗한 시트를 얻고 다시 소시지 꽉 소시지에 웰링턴을 굴립니다.

당신이 필요로하는 성분

퀴 토 햄과

1파운드의 작은 유콘 골드 감자, 문지르지만 껍질을 벗기지 않음

화이트 펄 당의정

갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게

냉장고에 넣고 적어도 30 분 또는 최대 하루 동안 식히십시오.

오븐을 220 도/200 도 팬/가스 7 로 가열합니다. 생과자 트리밍을 다시 구르고 6 개의 잎을 만드는 데 사용하십시오. 웰링턴을 풀다,계란 온통 브러시 다음 잎으로 장식.

당신이 필요로하는 성분

화이트 펄 당의정

갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게

당신이 사용할 장비

얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

더 많은 계란 잎을 브러시.

당신이 필요로하는 성분

갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게

벗겨지기 쉬운 바다 소금을 뿌리고 가열 된 베이킹 트레이에 밀봉 된면을 옮깁니다.

당신이 필요로하는 성분

갓 갈은 페코리노-로마노 치즈 또는 맛보기

당신이 사용할 장비

얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개

에 대한 구워 10 분은 다음 오븐의 열을 감소 200 기음/180 기음/가스 6 과에 대한 빵을 계속 25 희귀 고기 분,30 중간 희귀 분,35 매체에 대한 분 약 45 잘 수행에 대한 분,확인 과자 나던 굽기 만들기(너무 어두워지기 시작하면 당신은 호일로 커버 할 수있다.

당신이 필요로하는 성분

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기