바질 빵가루를 곁들인 구운 조개
바질 빵가루를 곁들인 조개구이는 6인분의 전채요리입니다. 1인분에는 264칼로리, 단백질 6g, 지방 17g이 들어있습니다. 1회 제공량당 86센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 10%를 충족합니다. 이는 7월 4일 행사에서 큰 인기를 끌 것입니다. 바질 잎, 올리브 오일, 작은목 조개, 그리고 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 30분 정도 소요됩니다. 페스카테리언 다이어트를 따르고 있다면 좋은 선택입니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 32%라는 그리 엄청난 점수를 얻지는 못했습니다. 유사한 요리법에는 마늘 파마산 바질 버터를 곁들인 조개 구이, 조개 파스타, 보드카 소스와 바삭한 빵가루를 곁들인 파스타, 이탈리아식 빵가루와 고추냉이를 곁들인 구운 조개 요리가 있습니다.
지침
가스 그릴을 가열하거나 뜨거운 석탄으로 숯불 그릴을 준비합니다.
빵가루, 마늘, 올리브 오일, 레몬 주스, 햇볕에 말린 토마토, 바질, 잣, 소금, 후추를 큰 그릇에 넣고 따로 보관합니다.
그릴이 뜨거워지면 조개를 뜨거운 화격자 위에 한 겹으로 놓고 열기로 조개가 열리도록 하세요. 약 5분 동안 점차적으로 열리며, 완료되면 활짝 열립니다. 집게를 사용하여 그릴에서 조개를 꺼내 빵가루 혼합물과 함께 그릇에 넣고 함께 버무립니다.
추천 와인: 샤르도네, 리즐링, 무스카뎃은
샤르도네, 리슬링, 무스카데가 제가 선택한 클램스의 최고 선택입니다. 버터 샤르도네는 가리비, 새우, 게, 랍스터에 좋은 반면, 머스까데는 홍합, 굴, 조개에 잘 맞습니다. 조개류에 약간의 양념이 있으면 반건조 리슬링이 열의 균형을 맞출 수 있습니다. 다이아몬드 컬렉션 샤도네이를 시험해 볼 수도 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 5개 등급과 병당 약 16달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
다이아몬드 컬렉션 샤도네이
생동감 넘치는 황금색 외관을 자랑하는 다이아몬드 컬렉션 샤르도네는 파인애플, 복숭아, 귤 향을 선사합니다.