레드 와인 찐 쇠고기 양지머리

레드 와인 찐 쇠고기 양지머리
레드 와인 찐 쇠고기 양지머리는 유제품 무료 메인 코스. 1 회 제공 포함 681 칼로리, 단백질 45 그램,및 지방 25 그램. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $4.61 서빙 당,이 조리법 커버 31% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 명의 사람은 맛 있고는 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 닭고기 육수,쇠고기 양지머리,당근 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 건포도를 사용하려면와 메인 코스를 따라 수 건포도와 계피가 들어간 쌀 푸딩 디저트로. 그것은 오히려 비싼 유대인 음식 팬들을위한 레시피. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 하누카. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 65 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 레드 와인 찐 쇠고기 양지머리, 와인 찐 쇠고기 양지머리,및 레드 와인 찐 쇠고기 양지머리 양 고추 냉이 소스(사라 몰튼.

지침

1
다시 봉합 할 수있는 큰 비닐 봉지에 쇠고기 양지머리와 적포도주,적포도주 식초,주니퍼 베리,흰 후추 열매,당근,셀러리,마늘 및 양파 1 개를 섞습니다. 가방을 닫고 공기를 눌러 밤새 또는 최대 2 일 동안 양지머리를 냉장 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
흰 후추흰 후추
고기 양념을 위한 추가 소금 1테이블스푼과 코셔 소금 1티스푼고기 양념을 위한 추가 소금 1테이블스푼과 코셔 소금 1티스푼
주니퍼 열매주니퍼 열매
쇠고기 양지머리쇠고기 양지머리
가루로 만든 사랑 씨앗가루로 만든 사랑 씨앗
파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.
다발 셀러리, 얇게 썬 것(약다발 셀러리, 얇게 썬 것(약
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
당신이 사용할 장비
추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)
2
오븐을 27 로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
3
고형물을 버리고 매리 네이드를 긴장 시키십시오. 양지머리를 두드려 말립니다. 큰 에나멜 주철 캐서롤에서 기름을 가열하십시오. 양지머리에 소금과 후추로 간을하고 온통 갈색이 될 때까지 8~10 분 동안 중간 불로 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
세 가지 팁, 트리밍됨세 가지 팁, 트리밍됨
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
4
양지머리를 큰 접시에 옮깁니다.
5
남은 양파 3 개와 잘게 썬 사과 2 개를 캐서롤에 넣고 부드러워 질 때까지 약 7 분 동안 자주 저으면서 적당한 불로 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
보존을 위해,보존을 위해,
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
6
양지머리를 캐서롤에 넣고 건포도,베이 리프,백리향 및 긴장된 매리 네이드를 넣으십시오. 소금과 후추로 계절과 끓인다. 고기가 아주 부드러울 까지,대략 3 시간을 위해 오븐안에 덮고 찐다;요리를 통해 양지머리를 반쯤 도십시요.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼
세 가지 팁, 트리밍됨세 가지 팁, 트리밍됨
계피 스틱 1개(1-1/2인치)계피 스틱 1개(1-1/2인치)
마늘 2컵마늘 2컵
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
7
조심스럽게 접시에 양지머리를 전송;커버와 따뜻한 유지. 고체를 아래로 눌러 내열 측정 컵에 요리 액체를 스트레인. 캐서롤을 닦아내고 요리 액체와 닭고기 육수를 추가합니다. 절반으로 약 20 분 감소 될 때까지 적당히 높은 열을 통해 끓인다. 소금과 후추로 소스를 맛보십시오. 곡물에 걸쳐 양지머리를 얇게 썰어 다진 사과로 장식하십시오.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
흰 후추가루 1t흰 후추가루 1t
보존을 위해,보존을 위해,
핫 비스킷 6~8개, 분할핫 비스킷 6~8개, 분할
당신이 사용할 장비
구운 칠면조 물방울구운 칠면조 물방울
8
소스와 프레첼 만두와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
3/8인치 조각으로 자르세요3/8인치 조각으로 자르세요
핫 비스킷 6~8개, 분할핫 비스킷 6~8개, 분할

추천 와인: 쉬라즈, 템프라니요, 진판델

메뉴에 쇠고기 양지머리? 쉬라즈,템프라니요,진판델과 페어링해보세요. 이 모든 레드 와인은 고기,스모키 맛의 양지머리를 처리 할 수 있습니다. 전통적인 유대인 양지머리를 말하는 경우 정결 한 레드 와인을 찾고 싶을 것입니다. 와 야눅 와이너리 시엘 뒤 슈발 포도원 시라 4 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 36 달러의 비용이 듭니다.
야누익 와이너리 시엘 뒤 슈발 빈야드 시라
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난이도전문가
준비 완료4 시간, 30 m.
서빙6
건강 점수29
잡지