구운 쇠고기 자이로

지중해 음식이 먹고 싶을 때마다 외식을 하거나 테이크아웃을 주문하는 것을 잊어버리세요. 집에서 쇠고기 구이 자이로를 만들어 보세요. 이 요리의 한 부분에는 대략 28g의 단백질, 20g의 지방, 총 469칼로리가 포함되어 있습니다. 이 레시피는 10인분이며 가격은 1인분당 $2.45입니다. 독립기념일에 딱 맞습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 40분 정도 소요됩니다. 다소 저렴한 메인 코스로 잘 작동합니다. 128명이 이 레시피를 만들었고 앞으로도 만들 의향이 있습니다. 쇠고기 등심 팁 구이, 고춧가루, 물, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 93%라는 엄청난 점수를 얻었습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 쇠고기 자이로, 쇠고기 자이로, 쇠고기 & 시금치 자이로 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.

지침

믹서기에 양파, 마늘, 설탕, 겨자, 생강, 후추, 카이엔을 넣고 섞습니다. 양파가 잘게 다질 때까지 덮고 처리합니다.

당신이 필요로하는 성분

올리브 오일 + 3~4 큰 술

껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이

오렌지 1개, 제스트

삼색 코울슬로 블렌드

새우 8마리(U-12)

얇게 썬 호박 20개

노란색과 녹색 신발끈 감초

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

간장과 물을 첨가하십시오; 혼합될 때까지 처리합니다.

당신이 필요로하는 성분

참깨빵 6개, 분할

히코리 훈제소금 1티스푼

다시 밀봉할 수 있는 큰 비닐봉지에 쇠고기를 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

당신이 사용할 장비

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

매리 네이드를 추가하십시오. 가방을 밀봉하고 코트로 바꾸십시오. 1-2시간 동안 냉장 보관하세요.

당신이 필요로하는 성분

세 가지 팁, 트리밍됨

소스를 만들기 위해 믹서기에 오이, 마늘, 소금을 넣고 섞습니다. 오이가 잘게 잘릴 때까지 덮고 처리합니다.

당신이 필요로하는 성분

1-1/2온스 진

오렌지 1개, 제스트

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

식초와 기름을 첨가하십시오; 혼합될 때까지 처리합니다.

당신이 필요로하는 성분

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

큰 그릇으로 옮기십시오. 사워 크림을 저어주세요. 서빙할 때까지 냉장 보관하세요.

당신이 필요로하는 성분

버터스카치 칩과 약간 달콤한 초콜릿 칩

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

매리 네이드를 배수하고 버립니다. 고기가 원하는 정도까지 익을 때까지 뚜껑을 덮고 중간 불로 쇠고기를 굽습니다. 미디엄 레어의 경우 고기 온도계는 145°, 미디엄 160°, 웰던 170°로 표시되어야 합니다.

당신이 필요로하는 성분

세 가지 팁, 트리밍됨

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

참기름 핫소스

물 밤, 잘게 썬 것

쇠고기를 피타 반쪽에 넣습니다. 오이 소스, 얇게 썬 양파, 다진 토마토를 얹습니다. 남은 소스를 냉장 보관하세요.

당신이 필요로하는 성분

1-1/2온스 진

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

얇게 썬 호박 20개

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

2의 조합

장비

42 레드 스트링 감초

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

참기름 핫소스

물 밤, 잘게 썬 것

성분

서빙:

907견과류는 원하는 대로(다진 것)

beef sirloin tip roast , cut into 1/4-inch-thick slices 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

신선한 할라피뇨 1개 80껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

4파운드 러셋 감자 전체(약 8개)1( 가지)

껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 덩어리로 자른 오이 4

마늘 정향 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

지상 생강 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

지상 겨자 128껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

환원 나트륨 간장 72껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 10대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

얇게 썬 양파 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

새우 8마리(U-12)8

pita breads, warmed and halved 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

4등분한 대나무 콩나물 1온스 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

컵 사워 크림 2(겨울)

노란색과 녹색 신발끈 감초 10대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

다진 토마토 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

히코리 훈제소금 1티스푼

추천 와인: 포장된 리조또 믹스 1개(14온스 상자), 알코올 음료, 성분, 식품 카테고리, (치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능), 드라이 화이트 와인, 가루로 만든 사랑 씨앗, 물기를 뺀 복숭아 캔, 메뉴 항목 유형, 모스코 필레로, 아시르티코, 아기오르지코

자이로는 화이트 와인, 알코올 음료, 재료와 짝을 이룰 수 있습니다. 그리스 음식과 함께 그리스식을 즐기고 싶다면 assyrtiko와 moschofilero는 모두 닭고기, 해산물 등과 어울리는 사랑스러운 화이트 와인입니다. Agiorgitiko는 구운 고기와 양고기에 적합한 풀 바디 레드 와인입니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 Torres Sangre de Toro Cava가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 15달러 정도 합니다.