트위스트를 곁들인 풍성한 칠리

Hearty Chili with a Twist 레시피는 대략 6시간 30분 만에 완성되며, 확실히 미국 음식을 좋아하는 사람들을 위한 멋진 글루텐 프리 및 유제품 프리 옵션입니다. 이 레시피는 12인분이며 가격은 1인분당 $1.33입니다. 이 메인 코스에는 1회 제공량당 365칼로리 , 단백질 19g , 지방 20g이 함유되어 있습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 마음에 들어했습니다. 이 레시피로 슈퍼볼은 더욱 특별해질 것입니다. 후추, 소금, 오레가노 및 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 전반적으로 이 레시피는 50%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 크레이지 트위스트를 곁들인 이탈리안 칠리 , 신시내티 트위스트를 곁들인 텍스멕스 칠리 , 하티 칠리 등의 레시피도 좋아하실 것입니다.

지침

큰 프라이팬에 쇠고기, 소시지, 양파를 넣고 고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 중간 불로 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

1파운드의 작은 유콘 골드 감자, 문지르지만 껍질을 벗기지 않음

얇게 썬 호박 20개

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

마늘을 추가하십시오; 1분 더 요리하세요.

당신이 필요로하는 성분

오렌지 1개, 제스트

물을 빼다.

5qt로 옮깁니다. 슬로우 쿠커. 콩, 토마토, 수프, 토마토 페이스트, 완두콩, 칠리 파우더, 커민, 오레가노, 후추 소스, 소금 및 후추를 넣고 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 약불에서 6~8시간 동안 또는 완전히 가열될 때까지 조리하세요.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료

다진 신선한 처빌 또는 말린 처빌 1테이블스푼

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

캔) 저염 닭고기 국물

사과식초 또는 핫소스(서빙용)

오레가노 ¼티스푼

물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)

1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)

당신이 사용할 장비

잘게 다진 할라피뇨 고추 2테이블스푼과 씨앗

장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

잘게 다진 할라피뇨 고추 2테이블스푼과 씨앗

성분

서빙:

907견과류는 원하는 대로(다진 것)

캔 각)강낭콩,세척 및 배수 241견과류는 원하는 대로(다진 것)

완두콩,배수 가능 2(겨울)

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료 567견과류는 원하는 대로(다진 것)

캔 각)농축 토마토 수프,희석 4

다진 마늘 정향 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

회향씨 1작은술, 손바닥 1/3개 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

지상 커민 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

존슨®가벼운 땅에 이탈리아 소세지 794견과류는 원하는 대로(다진 것)

캔 각)이탈리아어 다이 싱 토마토,배수되지 않은 2라지는

다진 양파 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

말린 오레가노 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

새우 8마리(U-12)1호박 1파운드,

고추 소스 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

4등분한 대나무 콩나물 1온스 340견과류는 원하는 대로(다진 것)

cans each) Italian tomato paste

추천 와인: 카바, 쉬라즈, 그르나슈

카바(Cava), 쉬라즈(Shiraz), 그르나슈(Grenache)는 칠리 요리에 좋은 선택입니다. 이 육즙이 풍부한 레드 와인에는 탄닌(매운 음식에 중요함)이 너무 많지 않지만 카바와 같은 스파클링 와인은 열을 더 잘 길들일 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4.7점을 받은 Weinert Cavas de Weinert가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 26달러 정도 합니다.

바이네르트 카바스 데 바이네르트

보라색 반짝임이 가미된 깊은 루비 톤이 안정되고 생동감 넘치는 구조를 돋보이게 합니다. 탄닌의 풍부함은 수명을 보장하지만 신중하게 익은 과일이 우세합니다. 긴 여운에 오크 향이 연상되는 균형 잡힌 풀바디 와인입니다. 카베르네 소비뇽, 말벡, 메를로를 블렌딩한 와인입니다.