측면 스테이크 피타

플랭크 스테이크 피타(Flank Steak Pitas)는 여러분이 찾고 있던 유제품이 들어있지 않은 레시피일 수 있습니다. 이 레시피는 4인분이며 가격은 1인분당 $3.06입니다. 1회 제공량에는 354칼로리, 단백질 31g, 지방 7g이 들어 있습니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. 발렌타인 데이에 딱 맞습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 30분 정도 소요됩니다. 매장에 가서 오늘 만들 수 있는 타이 칠리 소스, 쇠고기 옆구리 스테이크, 호이신 소스 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 모든 것을 고려하여 우리는 이 레시피가 60%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 확실합니다. 측면 스테이크 피타(2인용), 그리스 스테이크 피타, 지중해 스테이크 & 계란 피타는 이 조리법과 매우 유사합니다.

지침

작은 그릇에 처음 8가지 재료를 섞습니다.

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

재밀봉 가능한 대형 비닐봉지에 매리네이드 1/4컵을 붓습니다. 쇠고기를 추가하십시오. 가방을 밀봉하고 코트로 바꿉니다. 최소 8시간 또는 밤새 냉장 보관하세요. 남은 매리네이드를 덮고 냉장 보관하세요.

당신이 필요로하는 성분

세 가지 팁, 트리밍됨

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

당신이 사용할 장비

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

매리 네이드를 배수하고 버립니다. 쇠고기를 덮어서 중간 불에서 양쪽을 6~8분 동안 굽거나 고기가 원하는 정도로 익을 때까지 굽습니다(미디엄 레어의 경우 온도계는 145°, 미디엄 160°, 웰던 170°로 표시되어야 함).

당신이 필요로하는 성분

세 가지 팁, 트리밍됨

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

참기름 핫소스

물 밤, 잘게 썬 것

10분 동안 그대로 둡니다.

그 사이에 피타를 뚜껑을 덮지 않은 채 중간 불에서 양쪽을 1~2분 동안 또는 따뜻해질 때까지 굽습니다. 쇠고기를 결 방향으로 얇게 자릅니다. 큰 그릇에 쇠고기, 양상추, 미리 준비해둔 매리네이드를 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

세 가지 팁, 트리밍됨

잘게 썬 홍고추 1-1/2컵

아시아 배, 각각 세척됨

2의 조합

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

피타에서 봉사하십시오. 참깨를 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

오렌지 꽃 물(또는 갈은 레몬 제스트와 오렌지 제스트 각각 1/4티스푼)

2의 조합

장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)

참기름 핫소스

물 밤, 잘게 썬 것

성분

서빙:

64껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

껍질을 벗기고 1/2인치 원형으로 자른 큰 가지 1개(최소 8개의 원형이 필요함)454견과류는 원하는 대로(다진 것)

쇠고기 측면 스테이크 2

다진 마늘 정향 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

해선 소스 4

양상추,찢어진 2(겨울)

환원 나트륨 간장 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

새우 8마리(U-12)4

전체 피타 빵 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

컵 냉동 완두콩, 해동 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

오렌지 꽃 물(또는 갈은 레몬 제스트와 오렌지 제스트 각각 1/4티스푼)1호박 1파운드,

태국 칠리 소스 2(겨울)

히코리 훈제소금 1티스푼

추천 와인: 피노 누아, 메를로, 까베르네 소비뇽

스테이크는 피노 누아(Pinot Noir), 메를로(Merlot), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)과 정말 잘 어울립니다. 결국 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 살이 적은 스테이크는 피노 누아나 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 바디감이 있는 레드 와인과 잘 어울리는 반면, 두꺼운 스테이크는 카베르네 소비뇽과 같은 강렬한 레드 와인과 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.3점을 받은 Taittinger Brut La Francaise가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 45달러 정도 합니다.