스파게티 제곱:올리브 오일,마늘,주키니가 들어간 파스타

스파게티 제곱:올리브 오일,마늘,주키니가 들어간 파스타
스파게티 제곱:올리브 오일,마늘,호박을 곁들인 파스타는 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 $1.25 서빙 당,이 조리법 커버 19% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 625 칼로리, 단백질 17 그램,및 지방 32 그램. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 스파게티니,평평한 잎 파슬리,마늘 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 30 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 80 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 참치를 곁들인 올리브 가든 스파게티 티니, 감귤 페스토와 올리브 오일 데친 닭고기와 무,및 생 주키니"파스타"와 올리브 타페 네이드 비슷한 요리법.

지침

1
이 조리법을 만드는 방법을보십시오.
2
큰 물 냄비를 끓여서 소금을 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
3
파스타를 넣고 알 덴테가 될 때까지 약 10 분 동안 요리합니다. 물 종 기와 파스타 요리사에 오는 동안,만돌린에 좋은 프렌치 프라이 커터와 호박을 잘라. 당신이 하나를 가지고 있지 않은 경우,당신이 관리 할 수있는 가장 긴,최고의 잘게 썬에 손으로 잘라. 소금과 후추로 간을합니다. 호박이 아주 잘게 자르면 요리 할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 소쿠리에 넣고 파스타 냄비 위에 매달고 냄비를 덮고 호박을 약간 바삭 바삭해질 때까지 약 2 분 동안 찐다.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
당신이 사용할 장비
만돌린만돌린
유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
4
작은 프라이팬에 올리브 오일 1/4 컵을 중간 정도의 고열로 뜨거울 때까지 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
5
마늘을 넣고 연한 갈색이 될 때까지 간단히 볶습니다. 배기 팬을 켜고 붉은 고추 조각을 추가하십시오. 바질과 파슬리를 빠르게 섞어 열에서 제거하십시오. 파스타가 알 덴테 일 때,소쿠리를 통해 물기를 빼고 파스타 요리 물 약 1/2 컵을 예약하십시오.
당신이 필요로하는 성분
올리브 오일 + 3~4 큰 술올리브 오일 + 3~4 큰 술
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
당신이 사용할 장비
유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.
6
따뜻한 서빙 그릇에 파스타를 붓고;호박,바질 오일,마늘 혼합물,치즈의 1/2 컵을 추가합니다. 부드러운 소스를 만들기 위해 필요에 따라 물 요리를 추가,잘 던져. 조미료를 맛보고 필요에 따라 소금과 후추를 넣으십시오. 위에 약 2 큰술 파마산을 갈아서 한 번에 제공하십시오. 요리사의 주:끝에 파스타에 던지기 위하여 바질 기름을 저장하는 이유는 이다 그래서 기름에는 신선하고,요리하지 않는 맛이 있을 것이다.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
바질 오일바질 오일
말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것
Hunt's® 토마토 소스Hunt's® 토마토 소스
굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약굵게 다진 중간 크기 호박 3개(약
크랜베리 소스, 서빙용크랜베리 소스, 서빙용
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
1
바질,파슬리,고수 또는 타라곤과 같은 부드러운 허브의 경우:포장 된 잎 4 컵과 순수한 올리브 오일 2 컵을 사용하십시오. 로즈마리,세이지,타임,오레가노 또는 레몬 버베나와 같은 우디 허브의 경우:포장 된 잎 1 컵에서 순수한 올리브 오일 2 컵을 사용하십시오. 믹서기에서 허브와 오일을 완전히 부드러워 질 때까지 퓌레로 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼
닭목닭목
신선한 껍질을 벗긴 완두콩 또는 해동된 냉동 유기농 완두콩신선한 껍질을 벗긴 완두콩 또는 해동된 냉동 유기농 완두콩
캔) 저염 닭고기 국물캔) 저염 닭고기 국물
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)
레몬 껍질레몬 껍질
마늘 2컵마늘 2컵
로즈마리 1/2줄기로즈마리 1/2줄기
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
2
냄비에 혼합물을 넣고 적당한 열에 끓어 오르기 직전의 상태로 가져. 45 초 동안 끓인 다음 미세한 메쉬 스트레이너를 통해 그릇에 붓습니다. 혼합물에 누르지 말라,그러나 너는 기름을 빨리 처음부터 끝까지 똑똑 떨어지기 얻기 위하여 너의 손향하여 스트레이너를 두드릴 수 있는다. 바닥이 평평한 종이 필터를 통해 즉시 오일을 다시 변형시킵니다. 필터가 막히면 필터를 중간에 변경해야 할 수 있습니다. 필터를 선택 하 고 빨리,기름을 부드럽게 짜내 하지만 필터 휴식 하지 않도록 주의 괜 찮 아 요. (때로는 약간의 어두운 액체가 먼저 필터를 통해 나옵니다. 걱정하지 마세요,그것은 물입니다. 그것은 기름 보다는 더 무겁기 때문에 바닥에 침전할 것입니다.)
당신이 필요로하는 성분
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
3
여과 된 오일을 몇 시간 동안 정착시킨 다음 어두운 액체를 부으십시오. 차갑고,어두운 장소에 있는 완벽한 단지에 있는 상점. 쿡의 노트:그것은 여전히 뜨거운 동안 필터링,그래서 당신은 조리법을 시작하기 전에 필터를 설정 한 경우 오일은 빠르게 필터를 통과한다. 일부 드립 커피 기계에 사용되는 것과 같은 평평한 바닥 종이 필터가 필요합니다. 원뿔 모양의 필터가 막히는 경향이 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
추가 휘핑크림 토핑과 초콜릿 웨이퍼 부스러기(선택 사항)추가 휘핑크림 토핑과 초콜릿 웨이퍼 부스러기(선택 사항)
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
난이도중간
준비 완료30 m.
서빙4
건강 점수35
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