스쿼시와 현자를 곁들인 돼지 갈비
스쿼시와 세이지와 돼지 고기 볶음은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 32 그램, 지방 20 그램,그리고 총 417 칼로리. 이 글루텐 프리,유제품 프리 및 포드맵 친화적 레시피는 4 가지와 비용을 제공합니다 $2.92 서빙 당. 이 음식 레시피네트워크에는 1 명의 팬이 있습니다. 코셔 소금,세이지 잎,육두구 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 두 구를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 육두구 케이크 디저트로. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 40 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 76 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 세이지&크림 스쿼시 폴렌타와 송아지 갈비, 세이지 돼지 갈비,및 세이지 돼지 갈비 비슷한 요리법.
지침
설탕과 소금이 녹을 때까지 중간 정도의 고열로 작은 냄비에 물 1/2 컵,소금 2 큰술,흑설탕 1 큰술,세이지 잎 4 개를 넣고 저어줍니다.
혼합물을 큰 그릇에 붓고 차가운 물 5 컵을 넣으십시오. 돼지 갈비를 소금물에 담그고 10 분 동안 냉장 보관합니다.
세이지 잎 3 개를 자릅니다. 남은 세이지 잎 5 개를 스쿼시,올리브 오일 2 큰술,육두구,소금 1/2 작은 술과 함께 버립니다.
베이킹 시트에 펴고 부드러워 질 때까지 25~30 분 동안 굽습니다.
큰 붙지 않는 프라이팬에 남은 1 큰술 올리브 오일을 중간 정도의 고열로 가열합니다.
프라이팬에 추가하고 중앙에 옆으로 삽입 고기 온도계가 140 화씨 온도,측면 당 5~7 분을 등록 할 때까지 요리. 4 개의 판 사이에서 나눕니다.
프라이팬에 닭고기 국물과 나머지 1 큰술 갈색 설탕을 추가;끓어 오르기 직전의 상태,교반,절반으로 감소 될 때까지,약 3 의사록.
열에서 제거하고 레몬 주스,예약 된 다진 세이지 및 소금을 넣어 맛보십시오.
돼지 고기에 소스를 뿌리고 스쿼시와 함께 제공하십시오.
추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 리즐링
메뉴에 돼지 갈비? 샤르도네,피노 누아,리슬링과 페어링하십시오. 샤르도네는 버터 또는 크림 소스에 간단한 갈비 또는 갈비에 적합하며 드라이 리슬링은 꿀 겨자 또는 사과와 같은 달콤한 첨가물을 보완하며 피노 누아는 일반적으로 돼지 고기 요리에 안전한 내기입니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 라피스 루나 샤르도네입니다. 그것은 별 5 개 중 4.7 개를 가지고 있으며 병은 약 13 달러입니다.
라피스 루나 샤도네
오렌지 제스트,잘 익은 파인애플,토스트,바닐라. 풀 바디,신선하고 활기찬,무성한 흰 복숭아와 잘 익은 사과 맛이 짭짤한 버터 마무리로 이어집니다.