스코틀랜드 토끼 카레

조리법 스코틀랜드 토끼 카레는 대략 당신의 인도 갈망을 만족시킬 수 있었다 45 분. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 10 그램, 지방,그리고 총 146 칼로리. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$1.46 입니다. 이 에피쿠리어스 레시피에는 1 명의 팬이 있습니다. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 버터,닭고기 국물,셀러리,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 32 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 굉장하지 않습니다. 시도 스코틀랜드 오트 케이크, 스코틀랜드 계란,및 스코틀랜드 계란 랩 비슷한 요리법.

지침

네덜란드 오븐에서 버터를 중간 불로 녹이고 토끼 조각을 갈색이 될 때까지 약 15 분 동안 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

토끼 고기

버터

당신이 사용할 장비

네덜란드 오븐

팬 및 예약에서 제거합니다.

당신이 사용할 장비

프라이팬

같은 팬을 사용 하 여 당신은 갈색으로 토끼,그리고 그것을 밖으로 닦아 하지 않고,볶음 중간 열에 베이컨 갈색으로 하 고 팬에 있는 그것의 지방 렌더링 때까지 약 10 분.

당신이 필요로하는 성분

전체 토끼

베이컨

당신이 사용할 장비

프라이팬

밀가루를 넣고 약 3 분 동안 녹을 때까지 계속 휘젓고 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

다목적 밀가루

당신이 사용할 장비

털

카레 페이스트를 넣고 저어 밀가루 혼합물과 잘 어울립니다. 닭고기 국물,한 번에 1/4 컵을 저어. 팬 내용은 이제 얇은 소스의 일관성을 가질 것입니다.

당신이 필요로하는 성분

닭고기 국물

카레 페이스트

다목적 밀가루

소스

당신이 사용할 장비

프라이팬

열을 중간 정도로 줄이고 갈색 토끼 조각을 양파,버섯,셀러리 및 소금과 함께 추가합니다. 끓어 오르기 직전의 접시,때때로 약동,고기를 통해 요리 될 때까지,양파는 부드러운,그리고 소스는 두꺼워있다,약 1 1/2 시간.

당신이 필요로하는 성분

토끼 고기

버섯

셀러리

양파

소스

고기

소금

가급적 쌀 위에 따뜻하게 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

쌀

쟁기의 점심과 구두쇠의 잔치에서:정통 펍 음식,레스토랑 요금,작은 마을에서 가정 요리,큰 도시,브라이언 야빈에 의해 영국 제도에 걸쳐 국가 마을. 저작권 2012 브라이언 야빈. 하버드 공통 언론에 의해 출판. 하버드 공통 언론의 허가에 의해 사용.

장비

네덜란드 오븐

프라이팬

털

성분

서빙:

473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

물 12c 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 영국 또는 캐나다 베이컨 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 셀러리 2(겨울)

순한 카레 페이스트 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다용도 밀가루 710껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

저 나트륨 닭고기 국물 355껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

진주 양파 1호박 1파운드,

4등분한 대나무 콩나물 1온스 2(겨울)

무염 버터

추천 와인: 그루 너 벨트라이너, 리즐링, 스파클링 로즈

그루 너 벨트라이너,리슬링,및 스파클링 로스는 인도에 대한 좋은 선택입니다. 인도 음식에 대 한 최고의 와인 요리에 따라 것입니다,물론,하지만 이러한 추천 냉장 제공 하 고 다양 한 전통 요리의 매운맛과 복잡 한 맛을 보완 하기 위해 몇 가지 단 맛이 있을 수 있습니다. 아이젠베르크 프리미엄 그루너 벨트라이너 5 성급 중 4.2 등급은 좋은 경기처럼 보입니다. 병 당 약 12 달러입니다.