로드아일랜드 클램차우더

레시피 상자에 더 많은 미국 요리법을 추가하고 싶다면 로드 아일랜드 클램 차우더(Rhode Island Clam Chowder)가 시도해 보아야 할 레시피일 수 있습니다. 1회 제공량에는 388칼로리, 단백질 12g, 지방 15g이 들어 있습니다. 이 글루텐 프리 페스카테리언 레시피는 4인분이며 가격은 1인분당 $4.11입니다. 가게에 가서 딜 잡초, 조개 주스, 셀러리, 그리고 오늘 만들 수 있는 몇 가지 다른 것들을 사세요. 전채 요리로 잘 작동합니다. 77명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 55분 정도 소요됩니다. 올레시피에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 64%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 로드 아일랜드 클램 차우더, 로드 아일랜드 클램 차우더, 로드 아일랜드 스타일 클램 차우더는 이 조리법과 매우 유사합니다.

지침

껍질을 벗긴 조개, 조개즙, 닭고기 육수를 큰 냄비에 넣고 중간 불로 끓입니다. 불을 중간 정도로 낮추고 15분간 끓입니다. 그 사이에 큰 프라이팬에 버터를 넣고 중불로 녹입니다. 양파와 셀러리를 넣고 저어주세요. 야채가 부드러워질 때까지 요리하고 저어줍니다. 양파 혼합물과 감자를 조개에 넣고 섞습니다. 딜, 후추, 소금, 고춧가루, 고추 소스로 간을 합니다. 15분 더 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

다진 신선한 처빌 또는 말린 처빌 1테이블스푼

신선한 할라피뇨 1개

흰 후추가루 1t

6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼

꼬리가 있는 새우(21~25마리), 껍질을 벗기고 내장을 제거함

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵

뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)

다발 셀러리, 얇게 썬 것(약

씻어서 중간 크기로 깍둑썰기한 유콘 골드 감자

얇게 썬 호박 20개

딜

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

파슬리를 뿌려 서빙합니다.

당신이 필요로하는 성분

닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)

장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

성분

서빙:

57견과류는 원하는 대로(다진 것)

뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)1핀치

신선한 할라피뇨 1개 2큰 줄기

셀러리,다진,잎 720껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

흰 후추가루 1t 710껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

꼬리가 있는 새우(21~25마리), 껍질을 벗기고 내장을 제거함 68견과류는 원하는 대로(다진 것)

껍질을 벗긴 조개 3(겨울)

말린 딜 잡초 425견과류는 원하는 대로(다진 것)

fingerling potatoes, drained and quartered 15견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 신선한 파슬리(선택 사항)2(겨울)

따뜻한 옥수수 토르티야 또는 흰 쌀(서빙용)2

양파,다이 싱 2방울

고추 소스(예:타바스코와 같은),또는 맛 1호박 1파운드,

4등분한 대나무 콩나물 1온스

추천 와인: 샤르도네, 알코올 음료, 포장된 리조또 믹스 1개(14온스 상자), 성분, 식품 카테고리, 소비뇽 블랑, (치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능), 드라이 화이트 와인, 리즐링, 물기를 뺀 복숭아 캔, 메뉴 항목 유형

샤도네이, 알코올 음료, 화이트 와인은 클램 차우더에 좋은 선택입니다. 차우더는 풍부하고 크림 같은 국물을 잘라내기 위해 바삭바삭한 흰색의 혜택을 누릴 수 있습니다. 또는 풍부하고 버터 풍미가 나는 샤도네와 함께 크게 먹거나 집에 갈 수도 있습니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Eighteen Miles Chardonnay입니다. 별 5개 중 5개이며 한 병의 가격은 약 36달러입니다.

에이틴마일 샤도네이

와인메이커 제시카 분(Jessica Boone)은 이 밝고 복잡한 샤르도네를 위해 시원한 소노마 해안을 찾았습니다. 가벼운 돌과일, 메이어 레몬, 코에 느껴지는 매력적인 미네랄 향이 생동감 넘치는 산미와 균형을 이루는 크림 같은 맛으로 이어집니다. 바닐라와 달콤한 오크 향이 와인의 복합성을 높여줍니다. 18마일 와인의 경우 Jessica Boone(Passalacqua Winery 소속)은 캘리포니아주 힐즈버그 주변 18마일 반경 내에 있는 9개의 서로 다른 아펠라시옹에서 포도를 공급합니다. Eighteen Miles Cab, Zin, Pinot Noir 및 Petite Sirah도 맛보십시오.