그린 포크 칠리

레시피 상자에 더 많은 미국 요리법을 추가하고 싶다면 Green Pork Chili가 시도해 볼만한 레시피일 수 있습니다. 1회 제공량당 1.37달러에 8인분의 메인 코스가 제공됩니다. 이 요리의 한 부분에는 대략 15g의 단백질, 17g의 지방 및 총 386칼로리가 포함되어 있습니다. 1명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 의향이 있습니다. 언제든지 즐길 수 있지만 특히 슈퍼볼 경기에 좋습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 고춧가루, 코셔 소금, 물, 고수가 필요합니다. 준비부터 접시 준비까지 약 1시간 10분 정도 소요됩니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 33%의 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 좀 안좋네요. 비슷한 요리법으로는 Green Pork Chili, Green Pork Chili, Green Chili with Pork가 있습니다.

지침

4쿼트 냄비에 카놀라유 1/4컵을 넣고 중간 불로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

멕시코 초리조(링크 약 2개)

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

할라피뇨를 넣고 1분간 볶습니다. 다진 돼지고기를 넣고 고르게 갈색이 될 때까지 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

지상 돼지 고기

할라피뇨 고추 12개(각각 약 3인치)

냄비에서 돼지고기와 할라피뇨를 그릇에 담아 따로 보관합니다. 고기를 요리하는 데 사용한 냄비에 남은 카놀라유 1/4컵, 버터, 양파를 넣습니다. 2분간 또는 양파가 부드러워질 때까지 조리합니다. 소금, 커민, 파프리카, 카이엔, 후추를 넣고 양파가 부드러워질 때까지 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼

멕시코 초리조(링크 약 2개)

할라피뇨 고추 12개(각각 약 3인치)

올리브 오일 + 3~4 큰 술

토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파

뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)

오레가노 ¼티스푼

얇게 썬 호박 20개

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

마늘을 섞어서 1분간 조리하세요. 불을 약하게 줄이세요.

당신이 필요로하는 성분

오렌지 1개, 제스트

양파와 마늘 위에 밀가루를 뿌리고 저으면서 3분간 조리합니다. 엔칠라다 소스를 양파 혼합물에 천천히 붓고 덩어리가 생기지 않도록 계속 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

엔칠 라다 소스

오렌지 1개, 제스트

로란 프로페셔널 키친®

얇게 썬 호박 20개

당신이 사용할 장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

그린 살사와 물을 섞으세요. 익힌 돼지고기와 할라피뇨를 냄비에 다시 넣습니다. 불을 중간 정도로 높이고 고추를 천천히 끓입니다. 고추가 끓으면 불을 줄여 30분간 끓인다. 서빙하기 전에 불을 끄고 다진 고수와 라임 주스를 넣고 저어주세요. 농도는 숟가락 뒷면을 코팅할 수 있을 만큼 걸쭉해야 하며, 더 오래 끓이지 않거나 약간의 옥수수 전분 슬러리를 사용하여 걸쭉하게 만들어야 합니다.

당신이 필요로하는 성분

돼지 고기 요리

수) 통조림 살사 베르데

추가 사탕 지팡이

껍질을 벗긴 딸기 1개

할라피뇨 고추 12개(각각 약 3인치)

2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼

물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔

히코리 훈제소금 1티스푼

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

밥과 함께 제공됩니다.

당신이 필요로하는 성분

밥

장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

성분

서빙:

1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)112껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

카놀라유,분할 8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

밥,봉사 8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

밥,봉사 2(겨울)

cornstarch mixed with 2 tablespoons water, for slurry, if needed 63견과류는 원하는 대로(다진 것)

다용도 밀가루 1큼

신선한 실란트로,다진 잎 3정향

다진 마늘 794견과류는 원하는 대로(다진 것)

그린 엔칠 라다 소스 794견과류는 원하는 대로(다진 것)

그린 엔칠 라다 소스 198견과류는 원하는 대로(다진 것)

그린 살사 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

올리브 오일 + 3~4 큰 술 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

지상 커민 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

따뜻한 옥수수 토르티야 또는 흰 쌀(서빙용)454견과류는 원하는 대로(다진 것)

지상 돼지 고기 2

신선한 할라피뇨 고추,줄기 제거 1

라임,주스 1호박 1파운드,

황갈색 감자, 각각 약 6 온스 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

달콤한 파프리카 946껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

히코리 훈제소금 1티스푼 1( 가지)

깍둑 썰기 한 흰 양파

추천 와인: 카바, 쉬라즈, 그르나슈

카바(Cava), 쉬라즈(Shiraz), 그르나슈(Grenache)는 칠리 요리에 좋은 선택입니다. 이 육즙이 풍부한 레드 와인에는 탄닌(매운 음식에 중요함)이 너무 많지 않지만 카바와 같은 스파클링 와인은 열을 더 잘 길들일 수 있습니다. Weinert Cavas de Weinert를 시도해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4.7개 등급과 병당 약 26달러의 가격으로 매우 좋아합니다.

바이네르트 카바스 데 바이네르트

보라색 반짝임이 가미된 깊은 루비 톤이 안정되고 생동감 넘치는 구조를 돋보이게 합니다. 탄닌의 풍부함은 수명을 보장하지만 신중하게 익은 과일이 우세합니다. 긴 여운에 오크 향이 연상되는 균형 잡힌 풀바디 와인입니다. 카베르네 소비뇽, 말벡, 메를로를 블렌딩한 와인입니다.