가벼운 니수아즈 샐러드

레시피 상자에 글루텐 프리, 유제품 프리, 페스카테리언 레시피를 더 추가하고 싶다면 라이트 니코아즈 샐러드를 시도해 보세요. 1회 제공량당 $2.52에 4인분의 메인 코스가 제공됩니다. 이 요리의 한 부분에는 약 19g의 단백질, 10g의 지방 및 총 282칼로리가 포함되어 있습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 팬이 1명 있습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 25분 정도 소요됩니다. 가게에 가서 오늘 만들 수 있는 매실 토마토, 슈가 스냅 완두콩, 후추 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 이 조리법은 지중해 요리의 전형입니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 87%라는 뛰어난 점수를 얻었습니다. 비슷한 요리법은 Rotini Salad Nicoise (Light), Nicoise Salad 및 THE BEST Nicoise Salad입니다.

지침

감자를 중간 크기 냄비에 넣고 물로 약 2인치 정도 덮습니다.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵

히코리 훈제소금 1티스푼

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

소금 한꼬집을 넣고 뚜껑을 덮고 센 불에 끓입니다. 불을 중간 정도로 낮추고 부드러워질 때까지 약 5분간 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

4등분한 대나무 콩나물 1온스

스냅 완두콩을 추가하고 완두콩이 바삭바삭 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮고 약 3분간 더 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

설탕 스냅 완두콩

물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)

감자와 완두콩의 물기를 빼고 찬물로 헹굽니다. 큰 그릇으로 옮깁니다.

당신이 필요로하는 성분

얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵

히코리 훈제소금 1티스푼

물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

드레싱 만들기: 토마토, 올리브 오일, 마요네즈, 식초, 물 1테이블스푼을 믹서기에 넣고 퓨레로 만듭니다.

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗겨 씨를 제거하고 얇게 썬 영국 오이 1개

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

히코리 훈제소금 1티스푼

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

양상추를 4개의 그릇에 나누어 드레싱을 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 홍고추 1-1/2컵

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

감자와 완두콩에 참치, 피망, 올리브, 바질을 추가합니다. 남은 드레싱을 추가하고 가볍게 버무려 코팅합니다. 소금과 후추로 간을 한 후 양상추 위에 올려주세요.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

말린 리가토니 국수

얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵

잘게 썬 홍고추 1-1/2컵

콩과 녹색 고추를 볶을 수 있습니다

붉은 양파 1개, 작은 주사위

물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)

귤은 각각

사진: 안토니스 아킬레오스

장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

42 레드 스트링 감초

성분

서빙:

1머리

빕 양상추,잎 분리 283견과류는 원하는 대로(다진 것)

물기에 포장 된 참치 12견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 신선한 바질 12견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 신선한 바질 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금 2(겨울)

가벼운 마요네즈 2(겨울)

엑스트라 버진 올리브 오일 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

chopped pitted kalamata or nicoise olives 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

갓 지상 후추 149견과류는 원하는 대로(다진 것)

cherry tomatoes or chopped plum tomatoes 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

고기 양념을 위한 추가 소금 1테이블스푼과 코셔 소금 1티스푼 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

붉은 피부 감자,4 등분 340견과류는 원하는 대로(다진 것)

설탕 스냅 완두콩,문자열 제거 1

얇게 썬 노란 피망

추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 샴페인, 보르도, 화이트 부르고뉴, 그루 너 벨트라이너

샤르도네, 소비뇽 블랑, 샴페인이 샐러드 니수아즈의 최고 선택입니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브 향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. Barefoot Bubbly Extra Dry를 사용해 볼 수도 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4.4개 등급과 병당 약 15달러의 가격으로 매우 좋아합니다.

맨발 버블리 엑스트라 드라이

맨발의 버블리 엑스트라 드라이 샴페인은 잘 익은 사과 향과 시트러스 향이 더해진 향을 선사합니다. 토스트 향이 크리미하고 오래 지속되는 마무리를 보완합니다. 냉장(36~40°F)하여 먹는 것이 가장 좋습니다. 이 거품은 여러 층의 과일과 완벽하게 균형을 이루어 입맛을 즐겁게 합니다.